......inaspettatamente, anche le prime gemme sugli alberi del mio giardino..... cosa può fare un pò di sole, vero? Prima di tutto è riuscito a farmi uscire di casa e fare una bellissima passeggiata in bicicletta! Notevole..... Sono troppo felice :-) e vorrei farvi sorridere, almeno un pò!
Per cui, ho deciso di offrirvi un mazzo di gialli tulipani, così in tono con la giornata e......
.......invitarvi per un the, con uno strepitoso cake ai mirtilli appena sfornato. Forza, dai che tiepido è veramente ottimo...... Latte o limone nel the?
Cake ai mirtilli
400gr farina autolievitante, 3 uova intere, 300ml latte, 150 burro liquefatto, 150 gr zucchero, 300gr mirtilli, 1 cucchiaio estratto di vaniglia
Scaldate il forno a 200°, sbattete le uova con lo zucchero, la vaniglia e il burro fuso, aggiungetevi le uova ed infine la farina, non miscelate troppo a lungo, altrimenti il dolce perde la sua consistenza morbida. Per ultimi, aggiungete i mirtilli lavati, anche con succo di limone. Versare il composto in uno stampo da cake e infornate. Dopo circa 8/10', abbassate la temperatura del forno a 160° e lasciate cuocere per circa 30', controllatelo cmq col classico stecchino di legno.
Servite tiepido con una spolverata di zucchero a velo e un'ottima tazza di the.
E magari, concedetevi un bel film, proprio da the, cake e coccole della domenica pomeriggio, io mi sono gustata "Espiazione".... meraviglioso
"Nel'estate del 1935 la tredicenne Bryoni Tallis sente di essere finalmente diventata una scrittrice. La sera stessa, studiando con curiosità la storia d'amore che coinvolge la sorella maggiore Cecilia e osservando una scena equivoca, accuserà il fidanzato di quest'ultima di un crimine mai commesso: il fatto rovinerà per sempre la vita della coppia e Bryoni non potrà fare altro che cercare un rimedio al danno causato.."
Semplicemente intenso, forte, inglese.... proprio come il rito del the...
Ciao!
6 pensieri per Babs:
il sole è arrivato prima a Milano che a Lisbona... :(
E invece qui di sole non se ne parla...anzi hanno previsto pioggia fino a mercoledì! hiuppi!!
Comunque una fettina di questo cake ce la passi lo stesso vero per consolarci...
bacioni
Il sole a sorpresa a milano, le gemme e l'aria frizzantina, il cake e i tulipani( i miei sono bianchi però). Grazie, grazie, babs, è sempre gradevole passare da te. Ma hai visto che luna, quasi piena... Posto qui per gli spaghettoni di ieri: fantasticissimi, si dice si dice...con a furbata di accantonare l'impasto...una grande. buona settimana
grazie, per me un goccio di limone e nulla più, che con i mirtilli del cake il limone ci sta bene... a proposito se ne può avere un'altra fetta??
bellissimi questi tulipani, brava, belle foto!
il sole è arrivato anche da noi... finalmente!!!
Evviva finchè dura ... Verrei così volentieri a prendere il tè !!
Ieri sera ho dato a scorsa veloce al tuo blog e stanotte ho sognato che mi regalavano tulipani gialli... ;-)
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