Ciao mondo! Babs è tornata :-)
Questa volta non sono una "bugia telematica" come mi ha detto il buon Livio.... :-)
Volevo proporvi un bel collage delle mie vacanze, ma ovviamente i tempi sono ristretti e per oggi bisognerà accontentarsi del post che avevo già preparato per questo giorno.
Promesso che nell'immediato, arriveranno anche delle foto della Babs family on the road!
Ho pensato a come aprire la nuova stagione e ho optato per un dolce propiziatorio, perchè i fichi portan bene, per i dolci c'è sempre spazio e per le amicizie, anche!
Riprendiamo quindi con una meravigliosa cake. In questi giorni i fichi dovrebbero essere al massimo del loro splendore, e io avevo voglia di ritrovarmi con voi proponendovi una fotografia di questa torta, fatta recentemente, di cui mi sono innamorata, ogni tanto mi faccio i complimenti anche da sola.
Questo è un dolce che conquisterà anche le amanti del salato! Acquaviva, Laura? Si, parlo proprio di voi! :-)
La prima volta che ho visto questa torta, è stato amore a prima vista. Alex, la cuoca dell'altro mondo, aveva pubblicato la foto del suo cake su FaceBook e sul blog..... non ho resistito.
Già la mia nota simpatia per i cheese cake, poi con i fichi.... non potevo certo non provarci!
Così mi ritrovo per l'ennesima volta a dire quanto sia fantastica Alex! Alla fine mi adotterà! (spero :-) )
La ricetta la trovate QUI, mentre per le variazioni sul tema, come avete visto qualche giorno fa, dalla base di questa idea ne sono nati dei mini cheese cake con sopra una semplice albicocca passata al burro e zucchero di canna, per farli tutti uguali, li ho "costruiti" dentro i pirottini da muffin.
Buon rientro a tutti! Ufficialmente riprendiamo il lavoro :-( e le nostre chiacchere :-)
Buona giornata golosa!
Babs
26 pensieri per Babs:
Bentornata!alla grande vedo..fantastico questo cheesecake!
Ciao BABS, avevo appena finito di risponderti sul mio blog: "Leggiti i post arretrati e poi dacci dentro con qualche ricettina autunnale!", ma tu sei stata piu' veloce!
Riciao!!
Ciao Babs! Eccoti qui finalmente! Ci sei mancata... Il tuo cheese cake è quello che ci vorrebbe per iniziare la giornata e tutta la settimana alla grande! Baci
@nightfairy
grazie!!!! buongiorno :-)
@corrado
mo' mi ripiglio e comincio a leggere!
giorno!
@kitty
ciao carissima! mi siete mancati anche voi :-)
bentornata....ma è ficchissimo ahaha ho fatto la battuta. Dveero strepitosa.
Ariecchela! Ma come stai, come è andato il viaggetto, tutto bene? Trovato cose buone ed interessanti? Quando mi hai annunciato che cambiavi meta qui c'era un tempo mediamente orrendo e mi sono detta "ha fatto bene", poi invece abbiamo avuto una settimana "de fuego", nel senso letterale del termine e ancora ieri al mare c'era un sacco di gente. Vabbè dai sarà per l'anno prossimo. Bentornata!!!!!!!
@mary
ciao!!! grazie, sei sempre carina, ora vengo a fare un giro anche da te!
@marina
ciaooooooooooo carissima
dunque (poi ti mailizzo meglio) scelta fatta più che ottima, l'alto adige è sempre uno spettacolo e per quanto riguarda la gastronomia..... beh, non ho parole, abbiamo mangiato come dei maialini.
tempo? a parte un giorno di pioggia tipo alluvione (che abbiamo passato fra sauna e idromassaggio) veramente bello. un abbraccio :-)
gnam gnam! una curiosità: dove li compri i fichi a milano? io li trovo sempre pessimi e molto cari e perciò non li uso mai...
lo si mangia con gli occhi è di un bello ma sonoc erto al 101% che è buonissimo
Una vera goduria...bentornata!
Buono!!!! che voglia di fichi.... devo recuperare....e bentornata!!!!
Ciao ! bentornata , ora aspetto che ....riparti per venirmi a trovare
:-))) Buona giornata . chiara
che fico! un sorriso di bentornata a te e family e grazie per la dedica!
Innanzitutto bentornata!! Spero che ti sia goduta appieno le tue meritate vacanze.
Io intanto preparo le carte per l'adozione, che dici? :-))) Sono felice che il cheesecake ti sia piaciuto.
Un bacione
Alex
oh mamma, oh mamma, oh mammma!!!! la mia passione per i fichi è senza fine e anche per i cheese cake.... a quale conclusione arrivi???
Silvia
bentornata!!
e con che dolcissima delizia .. ;)
baci baci
BABSINAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!
TWWIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIN!
GEMELLLLLLLLLLLLLLLAAAAAAAAAA!
benrientrata!! =)
mi sei mancata!
come ho fatto a non accorgermi che eri rientrata?? guarda qua che mi perdevo! i fichi col cheesecake! slurp! sono golosa di fichi, eh sì!
ovvia, si ricomincia con al nostra solita bellissima routine!
un abbraccio
@lise
carissima, ciao! dunque i fichi, per mia fortuna arrivano dall'albero che ha mio papà al mare e da un vicino di casa dei miei suoceri, ma dal mio fruttarolo di fiducia ne ho visti di buoni (io abito fuori milano a lainate)
@gunther
ciao carissimo G! quanto tempo..... devo fare un salto da te!
@dolci e non solo
grazie! oggi mi sento molto coccolata da voi foodblogger!
@alex
ciao carissima!!!!! son già passata da te.... mi sconvolgi sempre.... :-) sei un mito mia cara!
@chiara
ciao mia cara, vediamo se settembre ci porta bene? :-)
@laura
mia cara, ma allora ci sei!!!????? ben tornata anche a te!
@alex (cuoca dell'altro modo)
sisisisisi, son pronta a partire e farmi adottare! devo ammetterlo, quando provo a fare le tue splendide ricette, vengono sempre dei piccoli capolavori, ti ringrazio per gli infiniti spunti che mi dai :-)
@furfecchia
abbiamo delle passioni in comune allora!!!! che bello :-)
@mirtilla
ciao sorriso del web! che bello ritrovarti!!!! verrò a fare un giretto dalle tue parti a dare un occhio a quanto mi son persa! ciao!!!
@juls
twiiiiiiiinnnnnn
ciaoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
bella bimba, ti avrei scritto una mail in serata! intanto, ti saluto qui e.... mi sei mancatissimamente mancata!
le tue foto sono fantastiche
accidenti babs...io adoro i fichi! peccato che quelli del mio albero se li stiano mangiando tutti i calabroni....
bentornata!
Ciao Barbara! Ben ritrovata fra noi in carne ed ossa ;-) ma vabbè pure la tecnologia ha i suoi vantaggi no?
Stiamo in sintonia con i fichi ehhh???
Bella ricetta e ben presentata e poi alex è pur semre una garanzia :)
Baci Carla
Bentornata con questo tuffo morbido e dolce. La foto è golosissima!
buono, buono, buono!
ciao babs gioia!
sai che ne ho combinate di tutti i colori quest'estate?
marmellate, esperimenti vari...
passa da me che ti offro una zuppetta fredda, che qui fa ancora caldo!
Buona, buona, buona!
E' curioso che l'idea di un cheesecake ai fichi sia venuto a te, ad Alex, a Sara di Meringhealla panna e a me (io però devo ancora postarla!)!!!
Formaggio e fichi sono il massimooo
(ros)marina
La foto di questa ricetta di Alex è una di quelle che sul suo blog mi hanno fatto sbavare di più in assoluto... e anche questo non scherza.
Un bacione!
m.
vedi che serve leggere gli arretrati... ho una marea di fichi e ora ho trovato un modo per usarli. E poi caprino, mmm, lo adoro, mai provato dolce ma è giunto il momento!
Posso farti 2 domande sulla ricetta?
1. usi ricotta di vacca o di pecora?
2. mi sembra dalla foto che tu non abbia messo la grenadine o la gelatina di frutti rossi... (a me non convincono). Come hai rifinito? Zucchero a velo e basta?
Grazie!
Posta un commento