venerdì 30 ottobre 2009

I soliti avanzi del frigo si trasformano....... in bontà!



Una floute.....



una decorazione fatta di riccioli candidi.... cioccolato bianco?





l'eleganza arriva in tavola.....
ma cos'è?
cos'è avanzato nel frigo per tirarne fuori queste immagini misteriose?

Nel frigo c'erano aperti:  una confezione di panna freschissima, circa 250gr, una confezione di latte di cocco per altri 250gr, poi una tavoletta di cioccolato bianco da 100gr, ho messo tutto a scaldare con 3 cucchiai colmi di zucchero. Nel frattempo ho ammorbidito in acqua 3 fogli di gelatina, quando la panna, il latte di cocco e il cioccolato, che nel frattempo si è fuso, sono arrivati al punti di ebollizione, fuori dal fuoco ho aggiunto la gelatina, girato bene per scioglierla e ho riempito 4 floute con questo liquido profumato.
Dopo tre ore mi sono ritrovata una delicata panna cotta al profumo di cocco e con sentori di cioccolato bianco. Assolutamente non stucchevole. Tolta dal frigo, prima di servirla, ho tenuto il tono su tono aggiungendi in superficie dei riccioli di cioccolato bianco.
La trovo estremamente elegante e delicata. Provatela e fatemi sapere. Buonissimo Week-end

34 commenti:

  1. come sempre ci lasci a bocca aperta e...asciutta!!!ciaou'...

    ste

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  2. Ah però...complimenti...è golosissimo davvero!

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  3. ok,mi hai convinta.....SUBITO!!!!
    annoto la ricetta,adesso devo stoppare i dolci,ma appena ricomincio,la provo!!!

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  4. Che bella idea, semplice e buonissima!

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  5. Bè! Questi biccheri hanno un potere davver ipnotico... La ricetta è semplice e golosissima per me che adoro il cioccolato bianco più di ogni altro!Buon weekend anche a te

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  6. Altro che avanzi! questo bicchiere è scicchettosissimo! e il cioccolato bianco con il cocco...divino!!
    bravissima!
    baci baci

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  7. Proprio sciccosissimo ! Buona giornata . chiara

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  8. scusa, questi sarebbero i soliti avanzi? questi sono il lusso del lusso mia cara!

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  9. Davvero elegante! Il latte di cocco mi sembra un pò aggrassivo, ma se tu dici che così non è non mi resta che fidarmi e provare! ;)

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  10. ecco e questi osno avanzi...si va behh!:DDDDD

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  11. Ciao Babs,
    adoroooo la panna cotta e anche il cocco. Sei un mito! E per rendere onore al merito se vai da me leggi (in fondo al post) qualcosa dedicato anche a te!
    Buon we

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  12. Babs, hai ragione, è imperdibile questa ricetta, semplice e nello stesso tempo molto elegante!
    Ti rappresenta bene!
    baci e buon weekend!

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  13. Magari avere degli avanzi cosi nel mio frigo. Deve essere deliziosa. Non vado matta per il cioccolato bianco ma abbinato col cocco é tutta un'altra storia!!

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  14. un riciclo perfetto e da provare!!sono divini questi calici e poi quel cioccolato bianco mamma mia che goduria!!bacioni imma

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  15. è magnifica e très très chic. Bravissima babs
    un bacione e buon fine settimana
    fra

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  16. Lo sai che sono un addicted al cioccolato!? Vero? Questo bicchiere di cioccolato al profumo di cocco deve essere una bontà!

    Buon We anche a te!

    BAci

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  17. iomilanese-laura30 ottobre 2009 15:59

    voglio doppia salsa verde!

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  18. Semplice e di effetto!!! brava Babs

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  19. wow una vera delizia per il palato!! complimenti! bravissima!

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  20. Non ho parole è un dessert meraviglioso..che idea fantastica!!!

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  21. Ah però....buona???? golosissima...la salvo e la provo velocissimamente...ciaooooo Lady
    biuon halloween

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  22. Ottima!!! Ho una voglia pazzesca di provarla ;-9
    Bacioni e buon week end

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  23. Splendidamente deliziosa, non c'è che dire !!! I miei avanzi di casa non sono sempre così ispiranti .... e fruttiferi !!!

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  24. evviva gli avanzi se il risultato è questo. Grazie ne prendo uno. Un bacio ciao.

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  25. Ma anche tu ti sei rifatta il look?!
    Arrivo adesso, dopo una lunga assenza, per cui sarà già un po' di tempo immagino...
    Complimenti, i tuoi bicchierini "riciclati" sono favolosi!
    A presto.

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  26. @stefano
    eheheheheh beh, viani a trovarmi e prometto di non lasciarti a bocca asciutta!
    @libri e cannella
    grazie! grazie mille!!!!
    @dauly
    ma dai, così è troppo facile convincerti!!!
    @gloria
    mi raccomando ricorda i calici, fanno sempre la loro bella figura :-)
    @elisa
    ciao!!! son giusto passata da te!
    grazie :-)
    @manu e silvia
    in effetti avanzi lo erano.... poi son diventati un bijoux!
    @corrado
    grazie :-)
    @chiara
    grazie! buonissimo we!
    @lise
    ma no dai..... dici lusso?
    @marina, volo!!!!!
    @juls
    ciao twin, ultimamente ci sentiamo pochissimo, dobbiamo recuperare!
    @kristel
    anche io lo trovo troppo dolce, invece, unito al latte di cocco guadagna in freschezza. prova!
    @iana
    no, tranqui, non è aggressivo :-)
    @genny
    amica mia, sisisisi erano avanzi!
    @imma
    grazie, grazie a te reginetta dei dolci!
    @fra
    grazie carissima, ricambio il bacio e ti auguro un buonissimo we!
    @carla
    vuoi dire che ti ho preso per la gola? :-)
    @laura
    eccola la mia voce fuori dal coro! ovviamente per te salsa verde :-)
    @alex
    grazie..... guarda che mi sono proposta per l'adozione sul tuo blog!!!!!
    @federica
    quanto tempo, grazie! son passata proprio oggi tra i tuoi panini!
    @edi
    tutto da provare!
    @lady cocca
    buon halloween anche a te.... ma vai a sherwood? :-) grazie mille!
    @antonella
    scommettiamo che ti fa riprendere in un battibaleno? :-)
    @forchettina
    forse no, ma mi pare che te la cavi benissimo comunque! :-)
    @alessandra
    prego, accomodati pure!
    @carolina
    mmmmm... qui il look ogni tanto cambia e.... prossimamente ci saranno tantissime novità! grazie di essere tornata! ciao

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  27. la parte colesterolerosa di noi , ringrazia per il gentile pensiero ! il cane...

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  28. tu sei la mi personale DEA degli avanzi di frigo trasformati in materia prelibata!!!!!
    sono scioccata.
    ;-)

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  29. una gran bella ricetta, un dessert veloce veloce, a casa mia non abbimo tanti avanzi ma questa ricetta ci piace e la faremo apposta

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  30. @santissimo cagnolone....
    la mia parte buona è felice di far contenta la tua parte colesterolemica!
    @vaniglia
    la dea ringrazia e.... ti manda una mail!!! :-)
    @gunther
    quando l'hai fatta, fammi sapere cosa ne pensi! ciao

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  31. Oddio, è celestiale!
    Mi sa che su per giù quegli ingredienti ce li ho tutti anch'io da smaltire nel frigo... mi sa che la faccio stasera con qualche piccola variante.
    Baci!
    m.

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  32. AVANZI... quotidiani. A me, invece del latte di cocco,è avanzato mezzo chilo di semi di amaranto. Cosa posso farne? Mi aiuteresti tantissimo!
    Miriam.38

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