Ci facciamo il pieno di vitamina C??? Come? Ma con una torta! Naturalmente buona, pienissima di vitamine, allegra e..... è stato il dolce per la festa di compleanno di mio figlio Michel. 20 anni.... sigh sigh, sembra ieri che era un batuffolino coccoloso....
Ma torniamo a noi, sfruttiamo la risorsa del momento e gettiamo i raffreddori e le influenze dietro questa meraviglia. Una base friabile di frolla o brisèe, lemoncurd home made come crema e tante, tantissime arance e limoni tagliati sottilmente. Un velo di gelatina e qualche alchechengio per decorarla. Più facile di così!
Ingredienti:
Base di frolla o brisèe secondo i vostri gusti
Lemon curd, io seguo QUESTA ricetta
Frutta fresca, meglio se bio, ben lavata e asciugata.
(eventualmente Tortagel)
Fate cuocere la base della torta "in bianco", lasciatela raffreddare bene e poi ricopritela con abbondante lemon curd (se non vi piace va benissimo una crema pasticciera), rivestite completamente la torta di arance e limoni (anche solo arance o solo limoni) tagliati sottilissimamente!
Eventualmente, ve lo consiglio, ricoprire con della gelatina che, oltre a rendere l'effetto lucido e dcorativo, protegge e conserva la frutta. Assaggiare e....... mangiarla avidamente! Ciao!
26 pensieri per Babs:
ma che spettacolo scenografico!:D(buona lo sarà di certo!
Ciao! davvero bellissima! un pieno di vitamina! e molto semplice ma bellissima!
un bacione e tanti auguri allora!
Che bontà! Auguri al tuo cucciolo! ... ma quando lo hai avuto? a 13 anni???
Baci Tesoro
Stefania
Una vera meraviglia !!! Auguri !!!
bella, bella, bella! è davvero invitante! complimenti Babs!
Salutare con tutta la vitamina C!!!
meravigliosa, buona e profumata!
:) ciao
che allegria, ci voleva con tutta sta nebbia che soffoca Milano :) e Tanti auguri
che bella.
ma eri una bambina quando l'hai avuto! ;-))
babs nn c'è una cosa dai dolci ai primi ecc. che nn ti venga una vera meraviglia!!!questa torta a tutta vitamina è bellissima da vedersi am il gusto secondo me lascia senza parole!!!un bacione grande ed auguri al tuo cucciolo:-)imma
Ciao Babs, eheheh mi ricordo che il tuo bambino aroa il lemon curd con il quale avevi fatto dei biscotti l'anno scorso. Che mamma deliziosa, la mia ancora nno ha capito che mio fratello ed io odiamo i dolci bagnati con il liquore... sigh
ma lavori sempre? che brava! sarà semplice come dici tu...ma è bellissima, un tonico naturale, per il sapore e per i colori!
Spettacolare questa torta...è la prima volta che ti lascio un commnento...complimenti possiedi un blog bellissimo felice weekend Luisa
Che meraviglia Babs! e auguri al tuo "bambino"!
Orpo che carico antiraffreddore! :)
Augurissimi al "batuffolo"...
Un sorriso,
D.
BABS, MA è MARAVIGLIOSA!!!
@genny
ciao! oggi ti copio il pollo alle mandorle! sapevo che camilla me lo avrebbe chiesto, poi ti racconto!
@manuela e silvia
grazie! ops, meglio che lo scriva, il compleanno è già passato da un pò!
@fantasie
ciao stefania.... eheheheh a 22!
@natalia
ciaoooo!!!! tt bene? grazie!
@felix
l'uomo della dieta a base di dolci e dolcezze :-) ciao !!!!! grazie
@terry
grazie, grazie mille!
@valentina
in effetti il contrasto è notevole! una botta di colore :-)
@cobrizo
ma pensa che proprio stamani parlavo di te! ciao :-)
la bambina.... beh, si, lo ero...
@imma
grazie tesoro, ma non sono infallibile, le ciofecate riesco a farle pure io... poi cancello le foto!!!!
@marina
hai ragione e un'ottima memoria, michel adora il lemoncurd e tutto ciò che è a base di limone (veramente sono pochissime le petanze che detesta cordialmente)
ciao bella!
@acquolina
ma no... tutta scena! e un archivio notevole!
@soleluna
grazie! sei gentilissima, benvenuta, spero di rileggerti nuovamente!
@gloria, grazie, anche dal "bambino"!
@diletta
scientificamente approvata come terapia antiinfluenzale! :-)
@iana
ciao!!!! come va? tutto a posto dalle tue parti? grazie
Questa torta è uno spettacolo. Auguri a Michel.
Buon fine settimana Daniela.
bello.. bello il tuo blog, stefania
bellissimi i colori e quelle fettine così sottili di agrumi! auguri!
Per tenere lontano il raffreddore, io stò mangiando in media 4 arance, 2 kiwi e 3 mandaranci al giorno ... ma la tua torta mi sembra una soluzione forse più valida : è troppo golosa !!! E tantissimi auguri al tuo bambino un pò cresciuto .. ma per i genitori si resta bambini a vita, credo !!! Ed è bello così !!!
oh che delizia sia la presentazione che la crostata..belllaaaaaaaaaaaaaaaaaaa poi con l'alcheghengi..ihihihii
Ha un aspetto elegantissimo ed il gusto è sicuramente all'altezza (i dolci con la frutta secondo me hanno una marcia in più)!!!!
Auguri :))
@daniela
grazie! buonissimo we anche a te!
@stefania
benvenuta! e graze per la visita, andrò a curiosare sulla tua pagina web!
@dodò
le trovo veramente piacevoli da vedere e ottime da mangiare!
@forchettina
frutta, frullati , torte.... tutte ottime scuse per coccolarci e prevenire!
@sciopina
ciaoooooo!!!!! carissima sciop, siamo nell'antro dei golosi!
@lenny
grazie :-) ha decisamente fatto la sua bella figura :-) (e buona)
ma è stupenda!! cavoli, io non oserei nemmeno tagliarla per non rovinarla... bellissimissima!!!!!
Adoro il lemon curd e gli agrumi!!!!Bellissima torta!
...com'è che dal tuo blog esco sempre con l'acquolina in bocca??
sigh... alla faccia della dieta...
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