mercoledì 16 giugno 2010

Ciliegie 3 : La sfogliatina.... un dolcino troppo buono!


Dunque..... la ricetta di queste delizie è talmente breve, che ho pensato fosse più interessante pubblicarvi le fotografie :-), insomma, non sono particolarmente belle, sicuramente c'è chi sa fare meglio, ma rendono l'idea della sfogliatina golosa? Dai.... ditemi di si altrimenti mi prende male.... :-)

Rotolo di sfoglia pronta, per le più brave:  fate la sfoglia.... rivestite dei mini stampi da tortina, leggermente unti, con dei dischi di pasta leggermente più grandi della circonferenza della teglietta. Con della confettura di ciliegia pennellate appena la superficie della sfoglia, poi ricopritela con delle ciliegie denocciolate, schiacciatele leggermente, tanto in cottura si riritano un pochino.
Spolverizzate con zucchero semolato e infornate a 180° per qualche minuto. Quando la sfoglia prenderà colore, aggiungete sulla superficie delle ciliegie intere e spegnete il forno.
Sfornate e lasciate raffreddare su una griglia. Prima di servirle spolverizzatole ancora con dello zucchero semolato o, se preferite, a velo.
Volete fare un abbinamento favoloso? Accompagnatele con una pallina di gelato alla vaniglia :-)
Buone ciliegie a tutti!

Ps: sono in trasferta :-) no, a Bologna vado la prossima settimana, sono al mare con la mia cucciola, qualche giorno di relax e, spero (visto che a Milano dilivia) di sole e caldo asciutto! quel che ci vuole per fare qualche nuotata e abbronzarsi un po'. Al mio rientro vi leggo e rispondo. Se poi sono fortunata e trovo un wi fi a cui agganciarmi mentre sono via, vi aggiorno! Nel frattempo,  vi lascio qualche post giò pronto!
Baci a tutti!

27 commenti:

  1. trovo ricetta e foto fenomenale quindi sono piu che entusiasta di queste tue ricette con le ciliege...magari ci regali un pdf??bacioni imma

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  2. Un dolcino semplicissimo questo! perfetto per improvvisare un dessert, ma per farci anche un successone!
    un bacione

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  3. Ciao cara Babs, buon mare e buon relax, ci mancherai!!
    Sfogliatina rapidissima e ottimissima!!!

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  4. Se sono golose? Ah, con le ciliegie vai sul sicuro!!
    Buon divertimento e relax!
    Ciao ciao

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  5. Io le trovo deliziose e anche belle da vedere :)
    Goditi il mare e il meritato relax!
    Bacioni,
    Alice

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  6. delizioso.. davvero invitante=) e splendide foto!

    www.modeuffins.blogspot.com

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  7. Bellissimi...li provo subito per cena...ho gli ingredienti in frigo....baci baci Anna

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  8. Mi piace mi piace e ancora mi piace!!!!...Ed è solo mercoledì!!!!Bacio

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  9. ci credo che è troppo buona...e poi, se una ciliegia tira l'altra, una sfogliatina alla ciliegia tira l'altra, no?
    non funziona così?
    :) smack!

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  10. Semplice, veloce ma buonissimo questo dolcino,da provare assolutamente sono di una golosità unica,ciao e baci

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  11. che meraviglia! buone buone...
    divertiti e rilassati! a presto

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  12. Buooone! Idea rapida e molto intrigante! Che bello che sei al mare, rilassati, riposati e ... a presto!

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  13. Beata te che sei al mare ... anche se pure io mi sento un pò beata con queste sfogliatine ... mi fai rimpiangere un pò meno di essere al lavoro !!! Manu

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  14. Se dal mare stai guardando qui sappi che la ricetta e' stata copiata AL VOLO ! ! !

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  15. Dicono, dicono, eccome! Vado a vedere se c'è qualche ciliegina superstite raminga per il frigo ;)

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  16. Deliziose: dei veri e propri cestini di ciliegie che permettono di godere appieno di questi frutti :))

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  17. Ricetta di quelle che mi farei solo per me, ed in misura meno raffinata...:-)))
    Buon riposo Babs, rilassati!

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  18. Ciao Babs, sfogliatine di ciliegie superlative, foto superbe!
    Bravissima come sempre , piu' di sempre.
    Come vedi ci sono ancora, ti raccontero'......
    Qualche giorno fa ho fatto un dolce di ciliege cosi' buono che non ne e' rimasta nemmeno una fetta per foto e ricetta, rifaro'. Buona vacanza, ottima abbronzatura, goditi il mare. Qui in Olanda il tempo e' splendido.
    kisses

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  19. sono sempre io, dopo due mesi di non computer anche l'account era scomparso, Ma mi avevi identificata, vero?

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  20. Ciao Babs, buona vacanza! Io intanto mi sa che ti ruberò presto l'idea non appena avrò bisogno di una ricetta fast, ma golosa. Un bacio.

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  21. sono deliziose...e le foto molto carine
    buone vacanze allora.
    A presto

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  22. @tutti
    giorno a voi! grazie :-) ieri fra viaggio, organizzazione e sono non sono riuscita a collegarmi per rispondervi e farvi un salutino
    ve lo faccio globalmente!

    eccezione per la mia omonima Barbara "ciaoooooooo sei tornata finalmente! certo che ti ho identificata :-)"

    ragazzi, appena riesco mi ricollego, adesso.... visto che le nuvole se ne stanno andando.... costume e sole!
    baci :-)

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  23. ma non ti fermi mai tu? beh, goditi questi giorni di vacanza con la cucciola... le crostatine sembrano proprio ottime, così veloci da fare poi... baci e abbracci

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  24. SCHERZI!!!!!????? Le immagini sono uno schianto!!!

    Dolcini carini ^_^ e buooooni...
    Cara sole sole sole a bizzeffe! Buon divertimento! ^_^

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  25. Secondo me le foto sono porprio venute bene... e rendono perfettamente l'idea di quant osiano golose queste sfogliatine... mi viene già l'acquolina in bocca! Ps. Beata te che sei al calduccio al mare... qui a Firenze oggi è praticamente venuta una tempesta tropicale! :-(

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  26. Le foto sono emravigliose!!!E queste crostatine sono una cosa superba!!!Buon relax e buon sole (spero per te!!!) e a presto!

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