Il Salone del gusto di Torino

Salone del gusto 2010, Torino

Il Lingotto

(immagine:  Alessandro Guerani)

E' stata una bella esperienza. In effetti ci sta tutto in questa unica frase. Non ero mai stata al Salone, e devo dire che mi ha stupito. Ho visto persone che lavoravano per proporre il loro prodotto, ho incontrato amici e volti noti, ho avuto l'impressione che non fosse tutto così scontato.  Che dietro ci fosse davvero un'attenta preparazione alla manifestazione.
Sto cercando di andare in ordine di tempo e realizzare quel che ho visto e assaggiato, ma come potete immaginare, non è così semplice, perchè il Salone è davvero "grande".... 

(immagini: Alessandro Guerani)

Sto pensando a volti e persone che ho avuto il piacere si incontrare: in primis,  Riccardo Felicetti, si, proprio il patron della Felicetti, con cui ho avuto una piacevolissima conversazione, ovviamente seguita dai saluti a Cristian Deflorian, direttore commerciale di Felicetti e Daniele Savi, ideatore del Progetto Pasta,   poi Giovanni ed Eleonora di Primitivizia, ve li ricordate? ne parlai qui. Al bellissimo stand Garofalo ho trovato Giorgio Marigliano, mente di progetti che coinvolgono i blogger e la bellissima Lydia, di Tzaziki a colazione, mi ha fatto davvero un grande piacere incontrarla nuovamente!
Bellissima e solare, questa è Lydia :)

 (immagini: album web - fb)

Lydia Capasso

Giorgio Marigliano

Sigrid Verbert

(immagini Alessandro Guerani)

Tra un giro e l'altro, sempre in compagnia di Alessandro Guerani e la simpaticissima Chiara Maci (Sorelle in pentola) ho ritrovato la mia amica Acquaviva insieme a Laura  (io milanese) e Paola, due assidue sostenitrici di noi blogger, per un soffio mi son persa Giu, il mitico amico di Sigrid, ma ci rifaremo alla prossima occasione! E mi son persa pure Sigrid, che veniva sabato... mannaggia! Ciao Sig! Però non ho potuto fare a meno di ritrovarmi con Lelio Bottero e Mario Fiandino, anche loro nomi più che noti qui dalle nostre parti, vi ricordate vero del Burro 1889 Fiandino?  E in zona burro e formaggi, come poteva mancare un assaggio da Beppino Occelli???? No.... non poteva :)

E inevitabile salutare anche Giovanni Guffanti....

 (immagini: Alessandro Guerani)

Avete realizzato quanti assaggi meravigliosi mi sono fatta? Non sto a dirvi della mortadella, del culatello, dei vari salami, le piadine, i cannoli siciliani....... insomma, un trionfo di prodotti buonissimi, noti e meno noti, come il Salmerino di Corno alle Scale.... da perderci la testa!

E dopo tutto quel chiacchierare, camminare ed assaggiare, fortuna che c'erano anche i birrifici e lo stand dell'acqua Lurisia! Atrimenti la sete diventa un problema!  Soprattutto dopo che con Chiara e Alessandro siam stati tentati da un panino con la porchetta.... non vi dico altro.... era favolosa!

 (immagini: Alessandro Guerani)

Dopo tante immagini, dopo tanta allegria, dopo una giornatona piena, che ci ha anche portato a fare un raid ad Eataly, dove, fra l'altro, abbiamo incontrato dei volti noti e amichevoli dello staff della Scuola di Cucina Italiana, abbiamo dovuto lasciare Torino, sotto un tramonto fantastico, per tornare al nostro quotidiano, con la promessa che il prossimo anno ci saranno più giorni da dedicare a questa manifestazione, troppo ricca per gustarla in un solo giorno.
Troppo di tutto anche per raccontarvela meglio, ma sono certa che in questi giorni, se andrete su e giù per i blog, troverete moltissimi racconti e tantissime fotografie che porteranno a voi il meglio del Salone del Gusto di Torino.
Buona settimana a tutti!

Ps: un ringraziamento particolare a Francesca Barengo di Slow Food