Biscottoni cake? O cake al biscotto?

Latito! Corro, ho le occhiaie che rasentano il pavimento…. ma ieri ho avuto un pomeriggio fantastico con una compagna di chiacchiere eccezionale.
E’ bella, è molto brava, molto seria, grande professionista e un’amica a cui tengo molto…. Silvia Luppi! Ma si, proprio lei :) è stata tutto il pomeriggio chez moi e, fra le belle cose che si siamo raccontate e che abbiamo visto al pc, c’era anche questa foto che, a parer suo (quindi mi fido ciecamente) è decisamente buona.
Come mi son sentita orgogliosa!!! Grazie Silviaaaaaaaaaaaaaaa
Allora, ho deciso di dedicarle questo dolcino improvvisato e quasi esente da ricetta, ma che fa la sua bella figura!
Vi servono dei biscotti “Digestive”, o simili, importante che siano abbastanza grossini. Del mascarpone o Philadelpia. Zucchero a velo e noci rotte grossolanamente.
Montate leggermente il formaggio con lo zucchero a velo. Unite al composto le noci e amalgamate. Farcite i biscotti livellando la crema. Conservateli una mezz’ora in frigorifero e serviteli cosparsi di zucchero a velo.
Ottimi a merenda con un succo di frutta o un the freddo :)
Dimenticavo…. sto andando a Bologna, finalmente il tour de force è agli sgoccioli, tra poco rientrerò nella normalità e vi racconterò cos’ho fatto in questi ultimi mesi. Buona giornata!!! E un bacio a Silvia. Grazie, di tutto ;)

Comments

  1. 4

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    Si, bella foto. Decisamente. Quanto ai biscotti &quot;imbottiti&quot; ho gia&#39; copiato la ricetta, che comunque mi ha acceso diverse lampadine ;)<br />CIAO

  2. 8

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    buongiorno mondo! che bello leggervi a quest&#39;ora. tra un pò me ne vado. un abbraccio ai naviganti ;)<br />a stasera!

  3. 11

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    Babs hai proprio ragione Silvia è fantastica! io, come le dico sempre, adoro le sue foto!! e da pura principiante anche a me questa foto appena l&#39;ho vista, ancora prima di leggere che l&#39;aveva giudicata buona, è piaciuta un sacco! stai diventando sempre più brava!!! la ricetta-non-ricetta è una manna per quando si è di frettaaaaa (io sempre!!)un baciooooo

  4. 12

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    Buondì!!!! Sono deliziosi questi biscottoniiiii!<br />Uhm con quella spolverata di zucchero a velo sono troppo tenerosiiiii :)<br />baci, Titti

  5. 16

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    Ciao Babs, mi unisco a tutte le cose belle dette su Silvia! E&#39; troppo brava, carina, simpatica, dolce… :D <br />E ha ragione sulla foto, molto bella, bravissima!!! <br />Geniale questi dolcetti! <br />Un bacione Babs! :*

  6. 17

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    La foto è assolutamente bella….ma tu sei bravissima, tutte le tue foto sono belle! Brava anche perché, con 2 biscotti, un po&#39; di formaggio e delle noci hai preparato un delizioso biscottone! Viva la creatività ;-)<br />A presto e buona giornata

  7. 19

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    cake ai biscotti, anche se gli chiamerei più dischi volanti ancora meglio se arrivano all&#39;istante sul mio tavolo direttamente dalla finestra :-))) li proverei per il bene dell&#39;umanità…

  8. 20

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    WOW questi dolcetti sono meravigliosi! Perfetti per per prendere per la gola un ospie improvviso…hai avuto una idea fantastica!

  9. 22

    says

    ciao ciao ciao a tutti :) ma che bello leggervi entusiasti! parlavamo nei giorni scorsi proprio in fb dell&#39;efficacia della semplicità. mi sa tanto che funziona :) a dopo! buon pomeriggio!

  10. 23

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    me piace il dolcino!<br />uno anche per me no??<br />:*<br />siamo tutti curiosi di sapere che ci combini!!!!<br />a presto!

  11. 24

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    Sì Babs, la semplicità funziona sempre :-D e questi dolcini piacciono tantissimo anche a me, compresa foto e l&#39;atmosfera che l&#39;accompagna! E&#39; una bella idea per l&#39;estate…già me l&#39;immagino freddi freddi di congelatore! :-D<br />Bacioni<br />Ago<br /><br />P.S.: io sono curiosaaaaa :-D

  12. 26

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    Non parliamo di occhiaie Babs…Ieri la truccatrice per coprire le mie ha tribolato mezz&#39;ora d&#39;orologio…Sono felice che il tuo tour sta terminando e da solita curiosona attendo tue news!!!Un bacione

  13. 27

    says

    alice tesoro, certo che ne ho uno anche per te!!!! bacio :)<br /><br />ago… dei biscotti gelato! ottima proposta :) un bacione curiosona!<br /><br />gio, grazie! sei ancora tra noi o viaggiante?<br /><br />saretta, mi dovrai raccontare delle tue avventure! sei bravissimaaaaaaaaaaa. un bacio

  14. 31

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    La foto è un vero spettacolo e la ricetta è magnifica…adoro poter fare un dolcetto goloso in poco tempo….poco sforzo e massima resa ^__^

  15. 32

    says

    A prima vista sembravano i mitici Cookie Snack, te li ricordi? Io ne andavo matta!!! Meno male che ero piccola e magretta e me li godevo senza pensarci troppo su ;)

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