martedì 17 maggio 2011

Biscottoni cake? O cake al biscotto?


Latito! Corro, ho le occhiaie che rasentano il pavimento.... ma ieri ho avuto un pomeriggio fantastico con una compagna di chiacchiere eccezionale.
E' bella, è molto brava, molto seria, grande professionista e un'amica a cui tengo molto.... Silvia Luppi! Ma si, proprio lei :) è stata tutto il pomeriggio chez moi e, fra le belle cose che si siamo raccontate e che abbiamo visto al pc, c'era anche questa foto che, a parer suo (quindi mi fido ciecamente) è decisamente buona.
Come mi son sentita orgogliosa!!! Grazie Silviaaaaaaaaaaaaaaa

Allora, ho deciso di dedicarle questo dolcino improvvisato e quasi esente da ricetta, ma che fa la sua bella figura!

Vi servono dei biscotti "Digestive", o simili, importante che siano abbastanza grossini. Del mascarpone o Philadelpia. Zucchero a velo e noci rotte grossolanamente.

Montate leggermente il formaggio con lo zucchero a velo. Unite al composto le noci e amalgamate. Farcite i biscotti livellando la crema. Conservateli una mezz'ora in frigorifero e serviteli cosparsi di zucchero a velo.

Ottimi a merenda con un succo di frutta o un the freddo :)

Dimenticavo.... sto andando a Bologna, finalmente il tour de force è agli sgoccioli, tra poco rientrerò nella normalità e vi racconterò cos'ho fatto in questi ultimi mesi. Buona giornata!!! E un bacio a Silvia. Grazie, di tutto ;)

32 commenti:

  1. Facili e d'effetto, meglio di così! Buon viaggio Babs

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  2. Sempre in gamba Babs: i biscotti sono deliziosi :D

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  3. Sono assolutamente d'accordo con Silvia. Questa foto è buonissima...in tutti i sensi!
    Un bacio

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  4. Si, bella foto. Decisamente. Quanto ai biscotti "imbottiti" ho gia' copiato la ricetta, che comunque mi ha acceso diverse lampadine ;)
    CIAO

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  5. bellissime, una idea geniale di combinare entrambi per fare un ottima merenda!

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  6. Come per Corrado....mi si sono accese un paio di lampadine! :)

    Buon lavoro,
    D.

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  7. veloce ma di grande effetto questa ricettina, complimenti!!!!!

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  8. buongiorno mondo! che bello leggervi a quest'ora. tra un pò me ne vado. un abbraccio ai naviganti ;)
    a stasera!

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  9. Brava! ha ragione Silvia la foto è bellissima ed invitante :) un abbraccio e non correre troppo mi raccomando

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  10. Che bella idea! Perfetti per gli inviti all'ultimo minuto o per una voglia improvvisa di golosità! :)

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  11. Babs hai proprio ragione Silvia è fantastica! io, come le dico sempre, adoro le sue foto!! e da pura principiante anche a me questa foto appena l'ho vista, ancora prima di leggere che l'aveva giudicata buona, è piaciuta un sacco! stai diventando sempre più brava!!! la ricetta-non-ricetta è una manna per quando si è di frettaaaaa (io sempre!!)un baciooooo

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  12. Buondì!!!! Sono deliziosi questi biscottoniiiii!
    Uhm con quella spolverata di zucchero a velo sono troppo tenerosiiiii :)
    baci, Titti

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  13. Deliziosa proposta, ciao
    felice giorno

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  14. Queste sono le ricette che preferisco: scenografiche, buone e velocissime da fare. Certo la tua bella foto aiuta....In attesa di sapere cosa combini ti mando un abbraccio. Sonia

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  15. Ciao Babs, mi unisco a tutte le cose belle dette su Silvia! E' troppo brava, carina, simpatica, dolce... :D
    E ha ragione sulla foto, molto bella, bravissima!!!
    Geniale questi dolcetti!
    Un bacione Babs! :*

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  16. La foto è assolutamente bella....ma tu sei bravissima, tutte le tue foto sono belle! Brava anche perché, con 2 biscotti, un po' di formaggio e delle noci hai preparato un delizioso biscottone! Viva la creatività ;-)
    A presto e buona giornata

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  17. Ma sai che ho fatto di recente qualcosa di simile??? ovviamente i miei non sono stati immortalati cosi' bene...;-)

    Baci!

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  18. cake ai biscotti, anche se gli chiamerei più dischi volanti ancora meglio se arrivano all'istante sul mio tavolo direttamente dalla finestra :-))) li proverei per il bene dell'umanità...

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  19. WOW questi dolcetti sono meravigliosi! Perfetti per per prendere per la gola un ospie improvviso...hai avuto una idea fantastica!

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  20. Ciao Babs. La foto è strabella. E il dolcino terribilmente buono. A volte, buono e veloce si può davvero fare !! Manu

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  21. ciao ciao ciao a tutti :) ma che bello leggervi entusiasti! parlavamo nei giorni scorsi proprio in fb dell'efficacia della semplicità. mi sa tanto che funziona :) a dopo! buon pomeriggio!

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  22. me piace il dolcino!
    uno anche per me no??
    :*
    siamo tutti curiosi di sapere che ci combini!!!!
    a presto!

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  23. Sì Babs, la semplicità funziona sempre :-D e questi dolcini piacciono tantissimo anche a me, compresa foto e l'atmosfera che l'accompagna! E' una bella idea per l'estate...già me l'immagino freddi freddi di congelatore! :-D
    Bacioni
    Ago

    P.S.: io sono curiosaaaaa :-D

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  24. ottimi questi mini cheesecake, semplici e veloci da preparare, ma molto golosi! :P

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  25. Non parliamo di occhiaie Babs...Ieri la truccatrice per coprire le mie ha tribolato mezz'ora d'orologio...Sono felice che il tuo tour sta terminando e da solita curiosona attendo tue news!!!Un bacione

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  26. alice tesoro, certo che ne ho uno anche per te!!!! bacio :)

    ago... dei biscotti gelato! ottima proposta :) un bacione curiosona!

    gio, grazie! sei ancora tra noi o viaggiante?

    saretta, mi dovrai raccontare delle tue avventure! sei bravissimaaaaaaaaaaa. un bacio

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  27. Ciao!! Torna presto che voglio sapere cosa stai combinando,un bacio, Vale

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  28. Bella, golosa e calorosa questa foto (e ricetta). Posso venire per la merenda? (di domani) ;-) Baci

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  29. ciao vale! prossimamente i racconti!

    edda, certo che puoi! sei sempre la benvenuta :) un abbraccio!

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  30. La foto è un vero spettacolo e la ricetta è magnifica...adoro poter fare un dolcetto goloso in poco tempo....poco sforzo e massima resa ^__^

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  31. A prima vista sembravano i mitici Cookie Snack, te li ricordi? Io ne andavo matta!!! Meno male che ero piccola e magretta e me li godevo senza pensarci troppo su ;)

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