Soupe a porter - naturalmente viola - alla quinta

Buon venerdì. Con questa si conclude la cinquina delle proposte fatte con le carote viola. Fondamentalmente erano davvero una carrellata di piccole idee su come utilizzare la medesima base, le carote bollite, in maniera accattivante e, come quella di oggi, pure divertente. In casa mia si sono entusiasmati davanti a questo colore insolito. Secondo me porta allegria, voi che ne pensate?

Torniamo all'ultima proposta, una zuppina leggera e profumata "da passeggio". Fatevene una ragione, mi sono comprata queste bottigliette graziose e credo le vedrete spesso! :)   Allora, le solite carote cotte in poca acqua salata, questa volta vedranno l'ingresso di un paio di patate vitelotte (viola), ma potete usare anche quelle bianche normalissime. Quel che da un tocco particolare è l'essere frullate con il latte di cocco... passato il tutto al setaccio sottile e imbottigliato.

A questo punto potete anche pensare di andare a fare una passeggiata nel parco, camminando tre le foglie secche che fanno quel rumore così affascinante e.... fermarvi, stappare la vostra zuppina e gustarvela!

Non male gente, non male.....

Buonissimo venerdì, buon week-end, divertitevi e fate shopping, tra una settimana è Natale!

Ps: domani e domenica, ultimissima carrellata di libri. Poi pausa relax. Un bacino :*