Biscotti, personalizzati, per il compleanno

Ammetto, ci sono cascata… dopo mesi di “indecisione” mi son comprata il taglia biscotti che personalizza le opere in corso…. dai, concedetemi la debolezza momentanea da foodblogger inside! E, li ho pure utilizzati per una giusta causa! Il compleanno di Camilla, che abbiamo festeggiato prima con i parenti stretti e poi, ovviamente, lei, con gli amici, grande festa a sorpresa. A dire il vero, questi biscotti son nati per un esubero di frolla usata per la crostata. Farina nuova, ricetta differente, frolla molto valida.

Ho utilizzato la farina “macina” – per crostate e biscotti – del Mulino Marino. Buona, mi è piaciuta. E, già che c’ero, per la frolla ho usato la ricetta sulla confezione: 500gr di farina, 250gr burro, 5 tuorli, 200gr zucchero, scorza grattuggiata di un limone. I limoni sono diventati due ad essere sincera… La frolla l’ho usata per poi farne una crostata con la marmellata di albicocche e i filetti di mandorla (ve l’ho detto vero che il mio papà vuole sono crostate o ciambelle?!) e, a quella rimasta ho aggiunto una spolverizzata di anice stellato in polvere, impasato brevemente e fatto questi biscottini. Perfetti per il tema della festicciola di compleanno che era “il tea delle cinque”. Nei prossimi giorni arriveranno anche le altre due torte con relative ricette: cheese cake e torta con i lamponi. Le sue preferite.

la bella….

le buone…..
… i pargoli…  almeno nelle grandi occasioni riesco ad immortalarli insieme!

Grazie a tutti per esserci anche oggi, a proposito, dalle 12 mi trovate alla Triennale, Sala lettura, con Gianluca Biscalchin, Cesare Battisti e il pescatore. Si, il pescatore che ci porterà nel mondo dei pesci d’acqua dolce. Se potete, venite! Ciao, Buona giornata :)

Comments

  1. 2

    says

    Eheh, io quando comprai quel tagliabiscotti non avevo nemmeno il blog…. Non ho scusanti, eh? <br />Che quella frolla sia valida si vede benone, io sono una specie di psicopatica delle frolle (solo di quelle?), la privo di sicuro! :)<br />Baci cara…

  2. 3

    says

    Che bei ragazzi!!Complimenti davvero!!!<br />…….e che torte buoneeeeee.<br />Auguri a Camilla.<br />Un abbraccio<br />Ily

  3. 4

    says

    :) che carini!!! i biscottini personalizzati te li invidio!!! ma lo voglio anche io quello stampo!<br /><br />bellissima la foto con le tre torte, magnifica!

  4. 7

    says

    Ho anche io quello stampino e non vedo l&#39;ora di utilizzarlo! Anzi ora che ci penso è tanto che non faccio i biscotti :)! Un bacio Babs e complimenti per i tuoi bellissimi ragazzi!

  5. 10

    says

    Che bei ragazzi che hai tu! Ti somigliano molto sai? Auguri a Camilla allora ^_^<br />PS: quello stampino lo sto puntando da un po&#39; di tempo, prima o poi sarà anche mio! :D

  6. 11

    says

    Conservane 2 o 3 per il mio compleanno, sono già pronta per festeggiare!<br />ieri sarei venuta volentieri in triennale…e invece contrattempo …:(<br />un abbraccio<br />Camilla

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