Ad Identità Golose incontro nuovamente Massimo Bottura che per Milano F&W prepara una pasta e fagioli rivisitata con una spruzzata di eccellente Lambusco.
Già che ci sono, condivido il momento - e il piatto - con Lydia e Maria Teresa!
Tra una lezione e un appuntamento, trovate tanto, tantissimo su Phood, Resto incantata davanti allo stand di Molino Quaglia e alla preparatissima Francesca Morandin, figlia di Rolando. Insieme a lei 64 anni di lievito madre. Vita vera. Appena possibile vi racconterò i dettagli.
Giuseppe De Martino - Pastificio dei campi ..... questa pasta è oltre ogni aspettativa (ho conosciuto Mafaldina!)
e.... da non perdere.... Dario Bressanini e Massimo Bottura. 2 "eccellenze" per un istante fuori dal palco.
Lunedì 6 febbraio, la seconda giornata di Identità Golose 2012. Voi ci sarete?
evvai babs!!
RispondiEliminaInfluenzato, muoio dal dispiacere di non esserci.
RispondiEliminafelicissima di averti conosciuta, anche se stanca morta e malaticcia. Riprenditi presto! Un abbraccio, lucia
RispondiEliminagrazie cinzia
RispondiEliminacorrado... come ti capisco, io sono uno straccio....
lucy!!!! grazie grazie grazie! è stato un piacere :)
...devo cambiare lavoro...:D
RispondiEliminanuoooooooo....mi sono perso la lezione di Bottura!!!Sarà per l'anno prossimo (o magari per la mia festa di laurea...chissà)
RispondiEliminaChe espressione il chimico, spero di esserci l'anno prossimo.
RispondiEliminaIo sarei dovuta venire ieri, ma il maltempo mi ha purtroppo bloccato a casa :((((
RispondiEliminaSono davvero felice che la pasta al ragù ti sia piaciuta così tanto! Un abbraccio e a presto!
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