lunedì 6 febbraio 2012

Identità golose, primi scatti!



Ad Identità Golose incontro nuovamente Massimo Bottura che per Milano F&W prepara una pasta e fagioli rivisitata con una spruzzata di eccellente Lambusco.
Già che ci sono, condivido il momento - e il piatto - con Lydia e Maria Teresa!


Tra una lezione e un appuntamento, trovate tanto, tantissimo su Phood, Resto incantata davanti allo stand di Molino Quaglia e alla preparatissima Francesca Morandin, figlia di Rolando. Insieme a lei 64 anni di lievito madre. Vita vera. Appena possibile vi racconterò i dettagli.


Giuseppe De Martino - Pastificio dei campi ..... questa pasta è oltre ogni aspettativa (ho conosciuto Mafaldina!)


e.... da non perdere.... Dario Bressanini e Massimo Bottura. 2 "eccellenze" per un istante fuori dal palco.


Lunedì 6 febbraio, la seconda giornata di Identità Golose 2012. Voi ci sarete?

9 commenti:

  1. Influenzato, muoio dal dispiacere di non esserci.

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  2. felicissima di averti conosciuta, anche se stanca morta e malaticcia. Riprenditi presto! Un abbraccio, lucia

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  3. grazie cinzia
    corrado... come ti capisco, io sono uno straccio....
    lucy!!!! grazie grazie grazie! è stato un piacere :)

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  4. ...devo cambiare lavoro...:D

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  5. nuoooooooo....mi sono perso la lezione di Bottura!!!Sarà per l'anno prossimo (o magari per la mia festa di laurea...chissà)

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  6. Che espressione il chimico, spero di esserci l'anno prossimo.

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  7. Io sarei dovuta venire ieri, ma il maltempo mi ha purtroppo bloccato a casa :((((

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  8. Sono davvero felice che la pasta al ragù ti sia piaciuta così tanto! Un abbraccio e a presto!

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