…di Thomas, il muesli

Voglia di leggerezza, voglia di dolcezza, voglia di cominciare il lunedì con un vero BUONGIORNO! Come state? Avete passato un buon fine settimana?  Io si, sabato ho tenuto, insieme a Rocco Paladino e con il supporto dell’ormai mitica Viz, il corso di fotografia e foodstyling a Milano. Farsi il sabato in Brera sta diventando ormai una piacevole consuetudine. E credo che i vari gruppi di lavoro che abbiamo avuto, aiutino davvero molto! Anche quello di sabato era omogeneo, allegro, interessato. E’ stato bello lavorare insieme.

Quindi, dopo una domenica più o meno sull’addormentato spinto –complice l’assenza di entrambe le mie creature da casa e, coinvolta nel sonno spudorato della mia gattona che, nel momento in cui vi sto scrivendo è spaparanzata sulla sua poltrona, a pancia all’aria, con le zampette sugli occhi (per coprirsi dalla luce), che russa vigorosamente….. un filino d’invidia…. – ho deciso di darvi il “buona settimana” in tutta semplicità: yogurt greco 0,1%, due cucchiai di miele d’acacia e una buona dose di muesli di Thomas, vi ricordate del pastry chef che mi ha insegnato tutto sui bagel? Ecco, questa meraviglia è opera sua: avena, noci, mandorle, nocciole, sesamo, sciroppo d’acero, miele…. il tutto reso profumato e perfettamente bilanciato dalla sua esperienza. Fantastico. Ecco, in questo istante, è il comfort food perfetto. Ve ne dedico un paio di cucchiai mentre ho la certezza che mi starete odiando un pò :))))) Buona colazione, buon lunedì e suona settimana!

carta da parati per lo sfondo: Frasca Show Room – Roma

Comments

  1. 3

    says

    Ottima colazione! solo una domanda: gli ingredienti per il muesli vanno mischiati insieme al miele semplicemente? Vorrei preparare queste colazione al maritino che va pazzo per il muesli e non si aspetterebbe mai 1. che lo potrei fare io e soprattutto 2. che gli preparo la colazione, visto che lo fa sempre lui :D<br />grazie cara!

  2. 8

    says

    Buona settimana anche a te Babs! Ma lo sai che il mio pancino sta lievitando? siamo quasi al sesto mese:))) scusa la latitanza ma, tra una storia e l&#39;altra, sto rimanendo un po&#39; lontana dal PC…ma non così lontana in effetti…<br />un bacione,<br />Vale

  3. 11

    says

    Con i primi caldi la voglia di qualcosa di fresco esplode repentina, ed un muesli così inoltre ti fa partire con la carica giusta per tutta la settimana!<br />Buona giornata Babs

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