venerdì 30 novembre 2012

muffin alla banana e caramello salato [è venerdì!]

 


Buongiorno mondo, buongiorno amici e buon venerdì! Questa settimana densa e carica è arrivata al termine. Con molta probabilità - dico così perchè il post l'ho programmato qualche giorno fa - mentre voi leggete io sono su e giù per la Toscana. O a Firenze o a San Miniato. Però torno, eccome se torno! Ma per non lasciarvi preoccupati per la mia assenza - vedo le faccette tristi - vi lascio un dolce regalo per il fine settimana. Deliziosi muffin letteralmente rubati a foodblogger di fiducia :)  Che ci volete fare, a noi piace molto sperimentare le altrui ricette e, son sincera, spesso ho riproposto ricette di compagne di blog. Oggi ne ho accoppiate due. Con un risultato che ha superato le più rosee aspettative!



Cieca fiducia in Virginia, più e più volte mi sono messa in cucina seguendo le sue indicazioni e, anche questa volta, non mi ha tradito :) la sua ricetta dei muffin alla banana è esattamente quel che cercavo. Soffici, profumati, intensi. Ma la mia mente malata voleva aggiungere qualcosa di particolare, un tocco in più, qualcosa che...... insomma, avete capito, quel qualcosa che...
Idea geniale: caramello salato. Eppur ci sta bene!
Così, ho rispolverato una ricetta trovata in rete e che mi aveva colpito per il risultato finale, e l'accoppiata è stata vincente.
Prima di infornare i muffin di Virginia, ho infilato un cucchiaino di caramello salato al centro et voilà.... bastava solo servire il tutto per merenda accompagnando con un bicchiere di latte fresco.

Cliccate sui link per le ricette originali e visto che sono di corsa..... passate un buon fine settimana. Ciao!

Ps: grazie alle compagne di blog per le loro creazioni!



14 commenti:

  1. Buongiorno Babs,
    un dolce risveglio il mio, agli occhi di questi squisiti muffin :) Le tue fotografie sempre impeccabili e i tuoi post ci fanno sentire non so come, in un ambiente accogliente e amichevole, affettuoso, come lo sei tu carissima.
    Un abbraccio fortissimo e in bocca al lupo per i prossimi eventi :)

    Noemi

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    1. buongiorno Noemi! quasi quasi ti invio un pacchettino di muffin! grazieeeee :)
      B

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  2. Bellissimi i muffin. Soprattutto sapendo che c'è il caramello salato, che adoro!

    Marco di Una cucina per Chiama

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  3. Torna prestooooooooooooo!!!!
    Un abbraccio a te e un morso ai muffin :-)

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  4. siamo sulla stessa lunghezza d'onda vedo!! :)) evviva i muffin alle banane! :D buon risveglio Babs.

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  5. Buoniii....peccato abbia già fatto colazione....sigh!!!

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  6. E tu come sempre non deludi le aspettative di nessuno!!! Sono decisamente favolosi e quel tocco di caramello mi ha già conquistata... Buon rientro!

    Donatella

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  7. Non male davvero questo gioco di sapori così particolare! e sono riusciti una meraviglia :)
    te ne rubiamo uno
    baci baci

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  8. Io mi commuovo se mi dici banane e caramello salato. Quanto sono belli questi muffin, li adoro!

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  9. per me il caramello salato è la quintessenza del paradisiaco! non posso far altro che annotare e provare queste delizie!
    buona serata
    spery

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  10. eccomi.... scusate, oggi giornata full, riemergo ora per farvi un salutino e ringraziarvi di cuore per il passaggio qui!
    buon we belle donne!

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  11. Arrivo eh...con il dovuto ritardo ma arrivo. Sei sempre molto carina...

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