...oggi frutta [detox]

Buongiorno, buon lunedì, buona settimana! Oggi faccio contenta la Roby :) lei che spilucca in questo blog alla ricerca di ricettine sane e zuppine detox. Cara Roberta, non è una zuppina, ma è sicuramente di tuo gradimento! In casa mia, nonostante l'archivio che vi proporrò ancora, siamo entrati in una fase di dieta accurata. Cosa significa? Se possibile, ancora più attenzione a ciò che entra nel piatto e, sopratutto, nella pancia.

Io sono a dieta dal 1 gennaio e con grande orgoglio devo dire che funziona bene. I miei figli hanno bisogno di "ripulirsi" e "tonificarsi", non per estetica, direi proprio che non ne hanno bisogno, ma per uscire da una serie di malanni invernali che, a parer mio (e anche della mia doc) miglioreranno con un'alimentazione differente. Bene, vi comunico che sabato ho fatto una 13 ore in cucina a pulire e preparare verdure per tutta la settimana. Zuppine di vario genere, abbinamenti insoliti, ma anche gustose merende, come questa. Yogurt greco con melograna in chicchi e succo, abbinata a mango, mirtilli, uva rosè. A dire il vero c'era pure la banana, che su questo piatto non appare.... Di fatto il post di oggi è brevissimo, non c'è ricetta, solo consigli: frutta buona e fresca, dopo averla lavata e tagliata a misura, bagnatela con succo di limone e aggiungetevi poco zucchero. Per il melograno: spremetelo come fosse un arancio, proprio con lo spremiagrumi, per estrarne il succo [lo amo....], filtrate il succo e tenetelo da parte. recuperate i semini integri ed utilizzateli in aggiunta allo yogurt. Variegate con il succo, così, per dare un tono al vostro bicchierino. Consumate in abbondanza, magari non la sera che altrimenti non dormite più! Ci sono un sacco di vitamine in questo piatto :) 

Approfitto per darvi una comunicazione: abbiamo chiuso il corso che terremo, io e il mitico Rocco, a Firenze il 9 febbraio. Ma, ho ancora un paio di posti disponibili che tengo sempre per l'ultimo arrivato che non aveva sentito parlare del corso  :)  Se vi interessa, date un occhiata QUI per il programma e contattatemi subito, vi manderò tutte le info. Grazie e .... alla prossima!