Pensate che per fare questi bellissimi piatti sia complicato? No, oggi vi faccio cambiare idea. Ogni tanto nel “piccolo spazio di CB”, vi propongo qualcosa di nuovo o interessante che ruota intorno alla cucina. Commestibile o tecnico.
Oggi parliamo di tecnologia e dei nuovi – e splendidi – prodotti Electrolux e della gamma Inspiration Range. Gli elettrodomestici Inspiration Range sono caratterizzati da prestazioni e funzionalità sviluppate e testate per i professionisti, ora adattate per tutti noi, come i forni a vapore ed i piani a induzione. Il motto è: “Sviluppati per i professionisti, ora adattati per te”. Devo dire che sono affascinata dalla tecnologia e da quanto stia avanzando per permettere, anche a noi comuni mortali, di cucinare e lavorare come dei professionisti.
La nuova collezione Inspiration Range, nasce da quasi un secolo di esperienza Electrolux, ma oggi noi ci concentreremo su un prodotto meraviglioso della linea. Il forno VAPOREX.
Vaporex è un forno combinato a vapore che unisce il vapore all’azione dell’aria calda per ottenere piatti dai risultati eccellenti, croccanti fuori e morbidi dentro.
Preferite la cottura ventilata? Quella a vapore? O la perfetta combinazione di entrambe? Con il nuovo forno Vaporex di Electrolux Rex, potrete combinare la cottura ventilata con il vapore per esaltare il sapore dei vostri piatti preferiti. E aprirvi a un mondo di possibilità.
Non sta a me dirvi che la cottura a vapore ha dei vantaggi su gusto e salute che nessun’altra cottura ha.
Grazie a Vaporex, la cottura dei cibi sarà
• Più gustosa: Il vapore esalta il sapore naturale e il gusto del cibo.
• Più sana: Il cibo non perde vitamine, elementi nutritivi e sali naturali. Consente di cucinare con meno grassi e condimenti.
• Più rapida: consente di ridurre fino al 20% i tempi di cottura. Si possono preparare anche tre ricette in una sola infornata perché odori e sapori non si mescolano.
Che sia il nostro forno ideale? Io ci farei un pensierino e credo che se siete in quella fase del “avrei il forno da cambiare”, tanto vale dare uno sguardo a Vaporex. Secondo me poi non si torna indietro.
Ma vi dico qualcosa di più sulle principali funzioni del vapore:
- Diffuso all’interno della cavità: modalità adatta per qualsiasi pietanza, ottiene risultati eccezionali con pane, pizze e dolci e nella cottura di carni e pesci di grandi dimensioni.
- Diretto: vapore iniettato all’interno dell’alimento. Un sistema specifico per il pollo, il tacchino e pesci di grandi dimensioni che vengono cotti dall’interno a vapore e all’esterno ad aria calda garantendo carne morbida e saporita (l’iniettore è un accessorio optional del forno).
- In pirofila: adatta per la cottura di verdure e pesce che mantengono croccantezza, colore e sapore.
Amate la panificazione e i lievitati? Solo per il modello forno FQV 303 XEV anche tre funzioni speciali preimpostate:
• Pizza: dalla base croccante grazie alla combinazione di vapore e calore.
• Pane: croccante e dorato all’esterno e con la mollica dalla perfetta consistenza interna
• Rigenerazione: ideale per riscaldare alimenti cotti in precedenza con l’utilizzo del vapore.
Se volete maggiori dettagli, visitate la pagina del sito Electrolux Rex dedicata alla gamma Inspiration Range o la pagina Facebook Electrolux Italia, con contenuti aggiornati, video, interviste a grandi chef e molto altro.
Spero di esservi stata utile! Vi auguro una buonissima giornata. Ciao!
MissWant says
11/09/2013 at 10:08meraviglia delle meraviglie. <br />Volli fortissimamente volli! ;)
Babs says
11/09/2013 at 15:38io pure!!!!!<br />:)