comfort food

Fondant au chocolat (o: fondente nero, senza glutine)

Polpette di pollo con curcuma e salsa allo yogurt

Milonia Bio – le varietà antiche delle farine

Treccia Svizzera (il soffice pane al burro, quello buono)

I biscotti di Burano: buranei, buranelli o bussolà?

Il pane in pentola – no knead bread

Barrette cioccolato e cereali, Cioccorì 2.0

Ossobuco alla milanese, con risotto – Òss buss a la milanesa, compagnà cunt il risott

Semifreddo al torrone, senza uova, su zuppetta di mango e verbena

PASTAI SANNITI e le mezze maniche rigate, post Capodanno

Relanghe (nel regno della dolcezza di Ceretto)

L’offella d’oro della Pasticceria Perbellini

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