Buongiorno, buon lunedì, buona settimana! Oggi faccio contenta la Roby :) lei che spilucca in questo blog alla ricerca di ricettine sane e zuppine detox. Cara Roberta, non è una zuppina, ma è sicuramente di tuo gradimento! In casa mia, nonostante l’archivio che vi proporrò ancora, siamo entrati in una fase di dieta accurata. Cosa significa? Se possibile, ancora più attenzione a ciò che entra nel piatto e, sopratutto, nella pancia.
Io sono a dieta dal 1 gennaio e con grande orgoglio devo dire che funziona bene. I miei figli hanno bisogno di “ripulirsi” e “tonificarsi”, non per estetica, direi proprio che non ne hanno bisogno, ma per uscire da una serie di malanni invernali che, a parer mio (e anche della mia doc) miglioreranno con un’alimentazione differente. Bene, vi comunico che sabato ho fatto una 13 ore in cucina a pulire e preparare verdure per tutta la settimana. Zuppine di vario genere, abbinamenti insoliti, ma anche gustose merende, come questa. Yogurt greco con melograna in chicchi e succo, abbinata a mango, mirtilli, uva rosè. A dire il vero c’era pure la banana, che su questo piatto non appare…. Di fatto il post di oggi è brevissimo, non c’è ricetta, solo consigli: frutta buona e fresca, dopo averla lavata e tagliata a misura, bagnatela con succo di limone e aggiungetevi poco zucchero. Per il melograno: spremetelo come fosse un arancio, proprio con lo spremiagrumi, per estrarne il succo [lo amo….], filtrate il succo e tenetelo da parte. recuperate i semini integri ed utilizzateli in aggiunta allo yogurt. Variegate con il succo, così, per dare un tono al vostro bicchierino. Consumate in abbondanza, magari non la sera che altrimenti non dormite più! Ci sono un sacco di vitamine in questo piatto :)
Approfitto per darvi una comunicazione: abbiamo chiuso il corso che terremo, io e il mitico Rocco, a Firenze il 9 febbraio. Ma, ho ancora un paio di posti disponibili che tengo sempre per l’ultimo arrivato che non aveva sentito parlare del corso :) Se vi interessa, date un occhiata QUI per il programma e contattatemi subito, vi manderò tutte le info. Grazie e …. alla prossima!
Elsa S. says
21/01/2013 at 7:33Cara Barbara,<br />io adoro la frutta, la mangio tutto l'anno in quantità industriali. Ottima abbinamento con lo yogurt ma a me piace anche cotta al forno con una spolverata di cannella e cacao…in una serata d'invero è l'ideale!<br /><br />Un abbraccio e buon inizio settimana.<br />Elly
Babs says
21/01/2013 at 9:54buongiorno Elisa!<br />mi hai dato la ricetta del giorno, mele con cannella….. vado!<br />ciao :)
Fede says
21/01/2013 at 9:47Come sempre faccio casotto con i messaggi…ma con un occhio a lavoro e uno alle tue ricette nuove ;-))) Io inizio da oggi questa fase detox con una maggior cura di ciò che mangio e mi vorrei concentrare su zuppe, vellutate calde, soprattutto la sera dopo tutto il giorno fuori a lavoro e un'oretta di corsa al parco/palestra…..poi frutta, yogurt magro e poca carne…..ma Babs ce le
Babs says
21/01/2013 at 9:53no, nessuna mail….. ti rimando l'indirizzo, a volte sbagliano strada: barbara.torresan@libero.it<br />grazie!<br /><br />ps, grazie del pensiero!
Lara Bianchini says
21/01/2013 at 10:45la foto è…. sono senza parole, mi fai venire voglia di mangiare sano anche d'inverno!
Babs says
21/01/2013 at 15:16ciao Lara!!!!! :) ma che gentile, grazie…. dai dai dai che ci siamo ai cibi sani, sono quasi certa di poter sopravvivere anche senza cioccolato! (o no???)<br />;)<br />
Roberta | Il senso gusto says
21/01/2013 at 13:17Alla facciazza della zuppa!! Ecco, questa vale come merenda preparata rigorosamente al momento (e neppure a farlo apposta in questi giorni sento il bisogno di macedonia e…tac! Eccomi servita!))<br />Ho già il cucchiaio in mano. Grazie Babs, colto nel segno. :-*<br />PS: complimenti alla Doc 'evoluta'.
Babs says
21/01/2013 at 15:16Roby!!! cmq arriveranno anche le zuppine, abbi fede che ti ho pensato parecchio in questi giorni!<br />;)
Noemi says
21/01/2013 at 16:00Anche della semplice frutta riesci a trasformarla una leccornia deliziosa e stupenda! <br />Come faccio a non adorarti?! <br /><br />Buona settimana! <br /><br />Un abbraccio<br /><br />Noemi
Babs says
21/01/2013 at 17:20E' che tu sei troppo buona :-)<br />ciao Noemi
La Gaia Celiaca says
22/01/2013 at 0:02bellissimi colori. e mi piace molto l'idea del detox. ma devo ancora decidermi. <br /><br />mi piacerebbe molto il corso, ma se ne riparlerà nella vita dopo la crisi, almeno per me…
Babs says
22/01/2013 at 0:09ciao Gaia :) ti capisco, molto più di quanto immagini.<br />Prima o poi passerà. Spero.<br />Un abbraccio<br />
padma padma says
22/01/2013 at 9:16Buongiorno Babs, mettiamo subito alla prova l'efficacia disintossicante della ricetta! Infatti, nonostante i buoni propositi di inizio anno, ci sono i rimasugli di torroni e dolci vari, nonché ultimi in ordine di tempo, i dolci di carnevale (frappe, castagnole e bigné di San Giuseppe rigorosamente fritti e "tracimanti" crema pasticcera!!!!!). Domenica ci siamo "fatti veramente
Carlotta Ercolini says
22/01/2013 at 10:40Buongiorno! che belle foto, Babs, come al solito! mi fai venir voglia di riprendere la dieta!!
Antonella says
22/01/2013 at 11:21Ba, quanto vorrei avere il tempo di prendermi cura di me con queste piccoel delizie!!<br />Invitantissime e sane, devo metterlo nella lista dei buoni propositi e mettermi all'opera!
damski_komplekti_bxst says
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arenda_yahty_qbSt says
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