Buongiorno! Come si può partire il lunedì con il piede giusto? Ma con un dolcino, che unisca la rapidità d’esecuzione, alla bontà e alla qualità di Nonno Nanni. Sbaglio o la scorsa settimana, vi avevo promesso la versione dolce della piadina? Eccola :) Spettacolare vero? Gli ingredienti sono: piadina, come da ricetta qui, crema di cioccolato (Nutella?), la buona Robiola del Nonno Nanni e una manciata di arachidi salate. Si, salate, credetemi, servono per staccare il “troppo dolce” dal neutro della piadina. Su, provateci!
Dunque, preparate la vostra piadina – se non avete tempo, acquistatele già pronte nel reparto fresco del vostro supermercato di fiducia – mentre è ancora calda, spalmatene la superficie con la crema di cioccolato, che potrebbe essere la più nota Nutella, o la buonissima crema di cioccolato Alce Nero, o la Slittosa, che pochi conoscono…. insomma, quella che preferite. Poi, ricoprite il cioccolato con la robiola e spolverizzate con le arachidi spezzettate grossolanamente. Arrotolate rapidamente, se la piadina si fredda troppo perde la sua naturale elasticità. Tagliate a fette spesse almeno un paio di cm e, se volete, potete ulteriormente date una botta di vita alla vostra glicemia, sciogliendo qualche pezzetto di cioccolato fondente ed usandolo come topping finale…. ‘na botta di vita che poi vi dovrebbe far digiunare per almeno 24 ore. Ma ne vale la pena!
La Robiola Nonno Nanni, nel frattempo sto meditando di farla diventare un cheese cake salato…. intanto, anche la ricetta di oggi è abbastanza a km zero e…. vi siete ricordati di andare a curiosare tra le pagine del Nonno? Come no?!
Eccole:
Che altro dirvi se non BUON LUNEDI’ e buonissima settìmana? Ah, si, chi c’è di voi al Salone di Torino? Giovedì mattina mi trovate la. Fatemi sapere! Ciao.
Tagliere e coltello fiquissimo della Zwilling, Santoku alveolato QUI
Stefania Orlando says
22/10/2012 at 6:19A me! A me! A me!!!<br />Che goduria, Babs…
Babs says
22/10/2012 at 8:50ok, ok, ok, arrivo! :) ciao Setefania :)<br />
EVE says
22/10/2012 at 7:41Iniziare il lunedì con questa delizia è il massimo!!! Inizi la settimana senza nemmeno accorgertene!!!<br />Complimenti e Buon inizio settimana
Babs says
22/10/2012 at 8:51buongiorno Eve :) bene, speriamo di iniziare proprio così! buona settimana :)
Roberta | Il senso gusto says
22/10/2012 at 9:02…e allora facciamoci del male!! :-) <br />PS: sssshhh, la Nutella l'ho mangiata questa mattina a colazione ma non diciamo a nessuno :-)
Babs says
22/10/2012 at 9:26ma diciamolo dai! io l'ho mangiata ieri sera :)))) ciao Roby!
Agnese says
22/10/2012 at 9:22Robiola e Nutella lo faccio anch'io, e lo trovo ottimo :) [Fra l'altro, ricordi il mio cheesecake total white? Ecco, ne ho fatta una versione con la robiola che è… diecimila volte migliore! Quindi dico assolutamente sì al cheesecake salato! ;)]
Babs says
22/10/2012 at 9:27ehhhhhhhhhhhhhhh se me la ricordo! fatta e neppure riuscita a fotografarla, anzi…. mi sa che riprovo! ciao Agnese!
Anonymous says
22/10/2012 at 9:47alla faccia! serviva quel coltellaccio per affettare la piadina???? e che era di cemento???<br /><br />la precisetti
Babs says
22/10/2012 at 9:54evidentemente non hai mai utilizzato un coltello con le alveolature. poi da dipendenza sai, lo usi sempre e con tutto, specialmente se all'interno della piadina inserisci delle arachidi intere, si tagliano come fossero burro :)<br />buona giornata.
Ritroviamoci in Cucina says
22/10/2012 at 9:48Sono rimasta incantata.
Babs says
22/10/2012 at 9:54troppo buona :)<br />grazie!
la gelida anolina says
22/10/2012 at 10:05Ecco, in una giornata così questa piadina è proprio perfetta!!!Le arachidi salate che smorzano la "stucchevolezza" mi piacciono un sacco :)<br />baci baci ^_^
Babs says
22/10/2012 at 10:20ciao Silvia!!!! buongiorno carissima :)
Anonymous says
22/10/2012 at 10:10alveolature??!! eh no proprio non le conoscevo in un coltello.<br />grazie! mi piace imparare cose nuove, sopratutto quando migliorano la vita :-)<br /><br />la precisetti
Babs says
22/10/2012 at 10:19:) la migliorano. prova! grazie e buona giornata.
Kittys Kitchen says
22/10/2012 at 10:50come stai babs?!<br />Una golità estrema questa piada, si mi potrebbe riappacificare anche con il lunedì!<br />Ci si vede al salone del Gusto?!<br />Bacio
Babs says
22/10/2012 at 12:12ecco, oggi un po' ko, ma spero di riprendermi :)<br />io ci sono (dovrei) giovedì!<br />un bacione<br />
Manuela e Silvia says
22/10/2012 at 11:04Insomma, un tripudio goloso e decisamente semplice da preparare!<br />bacioni
Babs says
22/10/2012 at 12:12:) in effetti si! buongiorno ragazze!
elenuccia says
22/10/2012 at 13:38Nuoooooooo!!! questo è un vero attentato alla mia salute psichica!!! avrò queste foto fisse in mente per tutto il giorno…
Babs says
22/10/2012 at 14:07ahahahhahahah meglio queste che un brodino dai! :)))) ciao Elenuccia!
sara b says
22/10/2012 at 15:26sappi che per colpa tua mi sto attaccando al pacco dei biscotti :P
Babs says
22/10/2012 at 15:41sono una pessima amica….. faccio ammenda :)
Olivia says
22/10/2012 at 17:46Ecco era da un pò che non passavo e sono contenta di averlo fatto oggi!Ho trovato una nuova veste e una ricetta da urlo!<br />Grande come sempre!<br />Baci<br />Olivia
Babs says
22/10/2012 at 18:08ciao Olivia!!!! che bello rileggerti :) come stai? tutto bene? sei in Italia o in Spagna? <br />un bacione!<br />b<br />
marifra79 says
22/10/2012 at 21:15Non credo te ne sia avanzata una fetta, in caso contrario chiamami eh:-)!! Un abbraccio carissima Babs!
Babs says
23/10/2012 at 8:31ciao Marianna… eh no.. sigh :) la prossima volta!