Buongiorno! Buon 22 dicembre…. ancora tre giorni e siamo a Natale! Avete voglia di aprire pacchetti e sorprese? Vi svelo un segreto, quest’anno pure io! Perchè i miei figli mi hanno messo sotto l’albero due pacchetti dal’aria “innocente” ma, da come si guardano e parlottano di nascosto e sottovoce in camera, secondo me tanto “innocenti” questi regalini non sono! Ma mi tocca aspettare il 25 mattina!!!! Invece voi tutti, non dovete attendere il 25 per aprire la casellina del calendario dell’Avvento Caffarel. Perchè oggi la casellina sono io :) e, per ringraziare Caffarel e i suoi due chili di cioccolato che mi ha inviato, ho pensato di proporvi una crema calda, che non è cioccolata!
Velocissima, multiuso… buona…. tenetela sotto mano quando avrete affettato il panettone o il pandoro, oppure con qualche biscottino che avrete preparato per Natale. Indimenticabile!
In un pentolino antiaderente, o a bagno maria, fate sciogliere 200gr di cioccolato a pezzetti con 150 ml di panna fresca, 3 cucchiai di sciroppo d’acero o golden syrup, 60gr di miele (io di castagno) e 60gr di burro.
Mescolate sino ad ottenere una salsa setosa e lucida. Un velluto profumato….
In tazza potete servirla con qualche zuccherino bianco, o un ciuffo di panna.
Accanto ai dolci di Natale è davvero preziosa. Ma anche per glassare la superficie di una torta! Why not? Provateci e gustatevi questa meraviglia.
Nel frattempo io ringrazio Caffarel per la gentilezza e per il cioccolato che mi ha voluto inviare. E vi invito a rimanere collegati ancora qualche giorno per aprire anche l’ultima casellina del calendario! Buona giornata!!!!
Valentina says
22/12/2011 at 8:09che meraviglia!!! e quei fiorellini bianchi cosa sono???
CorradoT says
22/12/2011 at 8:41La vista di questa crema e il pensiero di come puo' essere mi hanno aperto un buco nello stomaco :)<br />Ciao Babs, auguri!!!
L'angolo cottura di Babi says
22/12/2011 at 8:57Elegante e delicata, se poi penso al gusto e alla consistenza… Complimenti e buone feste, Babi
Mary says
22/12/2011 at 9:06Passo da qui per augurarti Buone feste!
lerocherhotel says
22/12/2011 at 10:31Un trionfo di bontà!
marifra79 says
22/12/2011 at 10:45Ma che tentazione Babs!!! Quei fiorellini sono troppo troppo belli… un abbraccio e tanti cari auguri di Buon Natale!
Fabrizio aka Artèteca says
22/12/2011 at 11:00Ciao Barbara, tanti cari auguri di buon Natale e felice 2012<br />Fabrizio
accantoalcamino says
22/12/2011 at 11:10Già, per glassare una torta,per avere una superfice lucidissima..da "leccarsi le dita".<br />Ciao Babs, ricambio gli auguri :-)
carlotta says
22/12/2011 at 11:35Che spettacolo, io adoro lo sciroppo d'acero e in questa cremina cioccolatosa ci sta benissimo!!! Dove posso trovare quei deliziosi fiorellini???
Babs says
22/12/2011 at 11:41People!!!! i fiorellini sarebbero dei fiocchi di neve!!!! ma dai…. ci rimango male :( comunque, sorry, non ricordo da dove arrivano, ma plurimix point forse li ha!<br /><br />fabrizio, grazie! tanti auguri!<br />corrado…. ma come? tu non sei da dolci! ti ho conquistato??? :))))<br /><br />a tutti, grazie! ci leggiamo ancora tranquilli, fino a natale ho programmato per voi!<br />a domani!<br /
salamander says
22/12/2011 at 11:47bello e buono tuttoooo!!
Kitty's Kitchen says
22/12/2011 at 12:39Golosità estrema da mangiare a ricche cucchiaiate! Tanto, che Natale sarebbe senza strappi alle regole… :))<br />Carini i tuoi bimbi! sono curiosa anche io di sapere cosa c'è nel pacchetto
l'albero della carambola says
22/12/2011 at 12:56Mamma mia mi ci tufferei babs in quelle tazze!<br />tabnti dolcissimi auguri, carissima…<br />un bacione<br />simo
Marina says
22/12/2011 at 13:36Lo vedi il mio dito che raccoglie la goccia colante?! ti auguro un felice Natale cara Barbara :)
Giada says
22/12/2011 at 14:00Come poter rinunciare ad una tazza di cioccolato cosi!!!! Ti auguro uno splendido Natale, un abbraccio.
elenuccia says
22/12/2011 at 14:26Mio dio che spettacolo…sembra veramente mooooooolto voluttuosa!!! una spalmata sul pandoro e tocchi il paradiso con un dito.<br />presentata in quelle tazzine poi fa veramente la sua bella figura (visto che brava? ho evitato la versione scurrile che va per la maggiore dalle mie parti ^____^)
saretta m. says
22/12/2011 at 15:08Favolosa questa cremina multiuso!!!E oltre a quelli da te elencati aggiungerei la meraviglia del ditino che finisce dritto dritto in quel delizioso bricco del latte :)! Un bacio
Glu.fri cosas varias sin gluten says
22/12/2011 at 15:15Questa me la archivio per….luglio ;-)…Ora sono curiosa anche io..che ti avranno refalato i tuoi splendidi figli ?<br />Babsina ti mando un affettuso enorme augurio per un 2012 ricco di tutto quello che desideri…
Acquolina says
22/12/2011 at 15:41che buona! la cioccolata è un peccato di gola a cui non si rinuncia! e che belle le tazzine! :-)
pips says
22/12/2011 at 16:53Hei Babs! Ma che belli quei fiocchetti di neve!!!
Sonia M. says
22/12/2011 at 17:18Una coccola niente male per riprendersi dai mille impegni di queste giornate ;) tanti cari auguri Barbara.<br />Un abbraccio<br />Sonia
Babs says
22/12/2011 at 21:54buonasera a tutti! anche oggi giornatona, ma è appagante rientrare la sera, aprire queste pagine e trovarvi qui :) grazie!!!! un abbraccio a tutti :)
Günther says
23/12/2011 at 1:32no no sulla torta non ci arriva, ci starebbe bene ma con il cucchiaio in tazza è goloso viene voglia quella usicta di raccorgliela con le dita
natalia says
23/12/2011 at 7:29Cara Babs tantissimi auguri !
unpodolceunposalato.com says
02/12/2012 at 8:15Che MERAVIGLIA