Buongiorno! Vi va una fettina di dolce? Si?
E se fosse una tortina nata dagli avanzi di altri esperimenti e “scofanata” in meno di un attimo? E certo, certo che vi piacerà!
Ora vi racconto: insieme a Silvia (Luppi), abbiamo lavorato ad un progetto, dove l’elemento principale erano i dolci estivi da forno. Quindi, molta frutta vagava tra noi, rotoli di sfoglia, farine varie…. un laboratorio di pasticceria! Detto questo, era un peccato buttare gli avanzi. Ma quando mai? Tocchetti di sfoglia sono stati reimpastati insieme, pezzettini di pesche si sono unite ai mirtilli meno appariscenti ma ugualmente buoni, una spolverata di zucchero a velo vanigliato è bastato a fare da “collante” alla frutta e pochissimi minuti di forno caldo hanno fatto dell’intruglio un tortino.
Friabile la sfoglia, succoso e caramellato il mirtillo, morbida e avvolgente la pesca…. il tutto con una pallina di gelato alla vaniglia ci ha fatto concludere in dolcezza e bellezza la nostra pausa pranzo.
Volete riproporlo? Via….. fatelo…. difficoltà zero, massimo risultato!
Buon venerdì!
Marina@QCne says
09/09/2011 at 7:20Posso una fetta? Buon venerdì anche a te:-)
Mary says
09/09/2011 at 7:29Buonissima!
maia says
09/09/2011 at 7:33ci credo che ve la siete scofanata… mi sembra deliziosa!!<br /><br />buon weekend
Valentina says
09/09/2011 at 7:37semplicissima ma meravigliosa! poi la sfolia homemade non ha pari!
manu says
09/09/2011 at 7:40Mhhh che delizia bella e buona sicuramente!!!Buona giornata
lerocherhotel says
09/09/2011 at 7:53semplicemente fantastica!
Patrizia says
09/09/2011 at 8:17Ciao Babs…uff da quanto tempo, perso un po' il ritmo di gironzolare ma piano piano ci riprendiamo dalle vacanze e si ricomincia il tour delle amiche e con questo mi prendo volentieri un bella "fettona" del tuo dolce ;-) Baci Babs!
Marina says
09/09/2011 at 8:21Come mi piace la ricetta di riciclo…!<br />Brava Babs, gustosa soluzione, buon fine settimana
viola says
09/09/2011 at 8:43ciao Babs, si si, io le cose golose e fruttose le replico di sicuro….Ottima tarte alla frutta, oggi siamo proprio in sintonia :-)<br />Un bacione e buon w.e
Patty says
09/09/2011 at 9:01Propongo: tavolino rotondo sotto pergolato, tazzone di te freddo ghiacciato con qualche fettina di frutta dentro, fettona di tortino/esperimento/avanzo e nr. indefinito di bocche fameliche e chiacchierone intorno. Minimo sforzo, massimo godimento! Buon weekend carissima, Pat
elenuccia says
09/09/2011 at 9:02Siiiiiii mi va proprio una fettina di questa tarte :) Mai sprecare gli avanzi…sacrilegio!
spighetta says
09/09/2011 at 9:06Semplice e veloce ma di grade effetto ;)
Benedetta Marchi says
09/09/2011 at 9:32Fantastico! A volte con gli avanzi la fantasia riesce a creare ricette buonissime! Questa è una di quelle! un abbraccio e buon weekend
Daniela says
09/09/2011 at 10:43torta accettata con mucho gusto e auguri di un buon Venerdì ricambiato!!! Baci<br />Dani
Mara says
09/09/2011 at 11:04ma concordo…. io ne ho sfornata una la scorsa settimana di uva e prugne e una l'altro giorno con prugne e zenzero….. buonissime e facilissime
l'albero della carambola says
09/09/2011 at 11:10Adoro le preparazioni "di recupero"! Idea geniale. Complimenti!<br />a presto<br />simo
Olivia says
09/09/2011 at 12:00gnammy!!!!!!!!<br />fantatsica come sempre:)<br />….non sai che acquolina che mi hai messo!!!!E adesso dove la trovo?
eli says
09/09/2011 at 14:21Riprodurlo? ça va sans dire!!!
Babs says
09/09/2011 at 17:24stanotte rispondo a tutti giuro e passo a trovarvi…. sono nel delirio, poi vi spiego :))))<br />un abbraccio e grazie!
rossella says
09/09/2011 at 18:42delirio costruttivo, son sicura… :)
Gio says
09/09/2011 at 19:08approvo, impegno poco bontà tanta!
twostella il giardino dei ciliegi says
10/09/2011 at 7:30La vera bravura in cucina, è riuscire a combinare le risorse a disposizione, per creare un buon piatto! Bravissima :-)
Pentole di cristallo says
11/09/2011 at 21:26l'ultima arrivata! ciao..