Cosa accomuna la bellissima Piazza Duomo di Milano ed una marea di libri, moltissimi food, e altrettanti accessori per cui noi perdiamo inevitabilmente la testa (e sbanchiamo la soglia della carta di credito…)?
Beh, risposta abbastanza facile, il Mondadori Multicenter Duomo.
Si, ma cosa c’entra con i food blogger? O con gli amanti del cibo in generale? O con chi è curioso per natura e non si lascia sfuggire occasione per imparare qualcosa di nuovo?
C’entra… c’entra eccome!
Ecco, appunto: è nata da pochissimo “Cook & Books Academy“, la nuova esperienza del gusto, l’innovativa scuola di cucina di Sale e Pepe, Cucina Moderna e Cucina no problem.
Ieri, su cortesissimo invito di Laura Maragliano, direttore di Sale e Pepe e, supportata da Barbara Roncarolo della redazione, sono stata ad assistere ad una gradevolissima lezione sugli asparagi.
Avevo già avuto modo di vedere all’opera le insegnanti durante Identità Golose: Paola Sgadari e Cristina Collini dell’Atelier dei Sapori di Milano.
Non è facile fare dei corsi di cucina, non è sufficiente il talento, devi anche saper rispondere alle curiosità degli interlocutori e… per quel che ho visto, credo avranno un meritato successo.
Non guasta anche il fatto che la location, oltre ad essere in Piazza Duomo, sia davvero bella, chic e tecnologica… ho avuto una mezza idea di smontare pezzo per pezzo la cucina e portarmela a casa, partendo dall’abbattitore :))))) vebbè, mi son frenata, ma è davvero splendida!
Optional sempre gradito, sul banco di scuola, un quaderno per gli appunti e le schede delle ricette svolte durante la sessione. Siete curiosi?
Finte uova con ripieno di asparagi
Asparagi bianchi con maionese all’arancia
Gnocchi di ricotta e asparagi
Filetto di vitello agli asparagi
Torta dolce agli asparagi
Se siete, giustamente, incuriositi, cliccate QUI per avere un idea dei corsi che si terranno prossimamente. Il programma è davvero vario e di sicuro interesse. Se invece volete vedere delle “belle” foto, ovvero, un reportage ufficiale, le trovate dalla braverrima Silvia Luppi, cliccando QUI. E se invece volete curiosare e tenervi aggiornati, QUI la pagina di Facebook.
Un grazie a Mondadori per avermi coinvolto in questa piacevole serata.
Buona giornata a tutti!
maia says
04/05/2011 at 7:22la location sembra fantastica. Purtroppo io sono un po' fuori mano x questi corsi!!
Una cucina a pois says
04/05/2011 at 7:29Mia cara Babs sei inarrestabile!! Questi corsi sono veramente carini,vado a sbirciare un pò di foto!<br />Un bacio<br />Carlotta
Lilith says
04/05/2011 at 8:28uno dei primi appuntamenti è stato 'cioccolato che passione' :D che bontà!
Tery says
04/05/2011 at 8:35Woww!! Che bella la location!!! <br />Avevo letto della cosa su Sale&Pepe, ma vedere le immagini è tutta un'altra cosa. Bellissimo reportage! :)
Babs says
04/05/2011 at 9:24maia si, la location è davvero bella…. un'invidia!!!! ;)<br /><br />ciao carlotta, beh, insomma, inarrestabile non troppo, tutto non riesco a fare :)<br /><br />lilith….. non ditmelo…. :)))<br /><br />tery, ciao bimba! un bacino
l'albero della carambola says
04/05/2011 at 11:03Confermo: la location è splendida ma io non l'ho ancora sperimentata…Rimedierò prestissimo.<br />Complimenti per il reportage, barbara!<br />Un saluto<br />simo
Sabrine d'Aubergine says
04/05/2011 at 12:04Ecco, ieri avrei fatto bene a occuparmi di asparagi. E di libri: ma non di librerie…<br /><br />Sabrine
lerocherhotel says
04/05/2011 at 12:21Meravigliose queste iniziative! E complimenti a te, sei inarrestabile!
paola says
04/05/2011 at 13:15per fortuna adesso abito a varese, altrimenti erano guai seri… (x la carta di credito s'intende!)<br />paola
Günther says
04/05/2011 at 14:02sono contento perchè a milano non c'era una cosa cosi anticipa il nuovo negozio di eatitaly
Marina says
04/05/2011 at 15:15Caspiterina! sembra bellissimo ed è un po' il mio sogno: aprire una libreria, con la cucina per fare i corsi e un piccolo angolo per gli accessori, ops le caccavelle! ;)<br />Ci riuscirò prima o poi…
CorradoT says
04/05/2011 at 20:31Bel posto, per me un po' scomodo :(<br />Per l'abbattitore c'avevo fatto un pensierino, ma vuoi per il costo, vuoi perche' tutto sommato in famiglia siamo due, ho dovuto rinunciare. Groan…<br />CIAO
Carla says
04/05/2011 at 22:26Ciao Babs!<br /><br />la libreria Mondadori giàla conoscevo ed ora con questi corsi d cucinaaaa!!! ahimè la distanza, altrimenti parteciperei voentieri!<br /><br />Beati voi milanesi :-)<br /><br />ma la prossima volta che vengo a Milano una scappata la faccio di sicuro con tutti quei libri!<br /><br />ma trovo anche le riviste di cucina straniere che avevi postato giù giù?
Babs says
05/05/2011 at 8:31ciao carla!!! si, le riviste le trovi sia in mondadori che in feltrinelli! un bacino<br /><br />corrado, io pure ho ho la sindrome dell'abbattitore, ma…. come sopra. aspetterò! ;)<br /><br /><br />marina, se ci riesci, fammelo sapere!!!<br /><br />gunther… grande G, ci sarà un nuovo Eataly a milano? davvero? era ora! quel buchetto di piazza 5 giornate è davvero piccino picciò!<br /><br />
Kiara says
05/05/2011 at 8:40Ciao Babs! Devo assolutamente farci un salto! Martedì ero a Milano ma non ce l'ho fatta ad arrivare in duomo! Mannaggia… ma prima della fine del mese arrivoooooooooo!!!!!!!!!