Chez-Babs

…e arriva anche Aprile, con un dolce al cioccolato

Buon primo aprile! Ero tentatissima di concludere la settimana con uno scherzo, invece son troppo brava e, come promesso, visto il calo di zuccheri dato dal cambio dell’ora, rimaniamo in tema dolci (ma buoni!).
Quanto tempo avete a disposizione? Poco, pochissimo?
Ok, questo è il vostro momento ideale.
Tra la preparazione e la cottura ci vogliono in tutto 15 minuti. Tempo fa vi dissi che sul libro “L’Abc del cioccolato” di Julie Andrieu, c’era una ricetta incredibile per fare un cake al microonde.
Ormai fa parte del mio dna.
Se non lo provate, non ci credete.
Vi offro  l’occasione. Pronti? Via!
Sciogliete 150gr di cioccolato fondente insieme a 125gr di burro, a scelta, bagnomaria o microonde? Io ho optato per il secondo. Quando sono sciolti togliete dal fuoco e mescolate. A parte battete 3 uova con 125gr di zucchero fino a farle gonfiare leggermente, unitevi 50gr di farina (con quella di kamut sarà ancora più morbido), infine 3/4 cucchiai di rhum.
Variante Babs: unire dei piccoli lamponi, oppure della frutta secca, oppure gocce di cioccolato o cranberries o quel che vi suggerisce il momento.
Versate in uno stampo PER MICROONDE, imburrato e infarinato.
3 minuti a 750w, lasciare riposare per 5 minuti e ripetere la seconda cottura, sempre 3 minuti a 750w.
Lasciare intiepidire, se ci riuscite e tuffatevi nella cremosità fondente di questa meraviglia……
Buon week-end!
ahhhhhhhhhhhhhh…. domani sono da Kitchen per il corso insieme al mitico fotografo, se passate di la, magari dopo le 15, ora di chiusura del corso, sarà un piacere salutarvi! Ciao :)

Reader Interactions

Comments

  1. mmmh… posso averne una fettina per accompagnare il latte ^_^ complimenti è davvero super invitante <br />baci

  2. Babs, ma com&#39;è il dolce dopo qualche ora?<br />Io anni fa avevo cominciato a fare il ciambllone nel microonde e appena sfornato era buono, poi prendeva un po&#39; una consistenza gommosa, per cui ho smesso.<br />Però il ciambellone ripsetto a questo è tutt&#39;altra cosa perchè deve rimanere sofficioso.<br />Hai mai provato con la crostata? Potrebbe essere un altro genere di dolce che si

  3. ma davvero????? che meraviglia! abbiamo sempre tutte così poco tempo!<br />facci però sapere appunto, se non rimane gommoso come chiede Lydia :)<br />la foto è bellissima!!!!! e i lamponi ci stanno marevigliosamente bene, sia dal punto di vista cromatico che, ci scommetto, di sapore!<br />un bacio e buon pesce d&#39;aprile!

  4. Cavoli mi fai vedere questo paradiso e io non lo posso fare!!!! posso cuocerlo nel forno normale?<br />Le foto sono bellissime, sembra quasi di essere in un mondo incantato

  5. LaNa , certo che si! ;)<br /><br />Lydia, a parte che non ha mai superato l&#39;uscita dal forno, come tempo massimo per l&#39;assaggio… la scorsa settimana Camilla ne ha voluta tenere una fettina da parte per un&#39;amica e devo dirti che era molto morbio anche la mattina dopo.<br />Tieni conto che è abbastanza umido, quasi un molleaux. bacio!<br /><br />cinzia, appena risposto a lysia,

  7. Buongiorno cara! Uff, servirebbe anche a me un dolcino al cioccolato adesso… mi ripiglierò dall&#39;ora legale verso settembre, credo.

  8. cosa vedo? lamponi e cioccolato? non resisto ;-P<br />ed è pure veloce… quanto ti voglio bene!!!

  9. Magaaaari passare a salutarti.. :<br />A parte che sono impegnata a sbavare su questa delizia e su quei lamponi così belli ^_^

  10. Non ho mai preparato dolci al microonde però questo mi ispira davvero. Ho anche in dispensa il lievito apposito per micro ma per questo non serve, vero?<br /><br />Le tue foto sono sempre meravigliose: potresti immortalare anche una tazzina vuota e le attribuiresti un grande fascino!…

  11. che splendido dolce… mi sa che da qualche parte ho una mini tortiera x microonde!! stasera mi tuffo nel mobile!!

  13. che tenera con i lamponi sopra! mi piace la presentazione e la ricetta…veloce e gustosa! perfetta! ti auguro un ottimo weekend! baci

  14. me lo segno subito, un occasione del genere mica me la posso lasciar scappare!!!!!!!!!!!!<br />buon w-e

  15. Questa torta è perfetta anche per le incapaci come me…ma nel micro…mi fa paura!…io non so gestire un forno, figuriamoci il microonde…<br />Ti auguro un felice week end, Barbara

  16. ma tu mi hai sentita??..è tutto il giorno che penso ad un dolce al cioccolato!..se poi mi ci metti i lamponi sopra come si fa a resistere..??una volta ho provato anch&#39;io un dolcein microonde ma si è seccato in fretta..questo com&#39;è?..rimane soffice?ciao ciao

  17. Facile facile e che bonta&#39;! Peraltro non ho mai usato la farina di kamut e alla prima occasione e&#39; mia! Bacione

  20. Per iniziare questo mese con tutta la dolcezza del cioccolato, molto elegante abbinato con il sapore fresco e forte dei lamponi!<br />baci baci

  22. quesot me lo segno di sicuro per quest&#39;estate: andremo in vacanza in una casa dove non c&#39;è forno ma il micro-onde, e io so già che dopo qualche giorno sarò in astinenza da torte. questa sarà mia :-) <br /><br />bellissima e goduriosissima!

  23. Ahimè sono senza microo quindi niente dolcetto da calo di zuccheri, in 15 minuti :-(((!<br />In bocca al lupo per domani e un bacione!

  24. il tempo fugge… dolce velocissimo ma io almeno per il momento ho rinunciato al microonde… è il secondo che compro e regalo :)<br />ho una naturale avversione verso questo oggetto, magari passa… ahi la pazzaria!<br />buon we mon chou!

  25. mamma che squisitezza…cioccolato, burro zucchero…e il tutto in meno di 10 minuti..è da far!!

  26. fantastico, avevo risposto a tutti, uno per uno e quegli …… di blogger si sono mangiati le mie risposte!<br /><br />ora vi faccio un globale abbraccio e grazie!!!!<br /><br />stefania, il pirex va benissimo, eventualmente anche il silicone.

Pin It on Pinterest