Chez-Babs

Buon compleanno Babs!

Buon compleanno a me…
buon compleanno a me…
buon compleanno cara Barbara……
buon compleanno aaaa meeeeee!!!
Ok, ok, sono un filino autocelebrativa! Ma oggi posso permettermelo visto che è il mio 44° compleanno :) !   Volete festeggiare con me? Io adoro i compleanni, tutti, anche il mio. Non faccio parte di quelle persone che “oh… non festeggio il passare degli anni”.  E come no! Festeggio si. Sono passati, bene, male, in salute, in malattia, ma comunque son passati e sono qui, quindi…. oggi festa!
E visto che non ho avuto il tempo di crearmi da sola una torta come volevo io, ho deciso per una bellissima realizzazione con uno dei miei formaggi preferiti. Il Camembert.
Ma non è bellissimo???? Non somiglia ad una torta deliziosa??? Per me lo è, ricoperto di frutta secca e caramello…. Divino.
Minimo sforzo, massimo risultato. Me ne innamorai il giorno in cui ebbi tra le mani il libro “Il caramello delle meraviglie” di Trish Desine. Pag 154: Camembert al caramello. Amore a prima vista!
Prendete una piccola forma di Camembert, la trovate in tutti i supermercati, senza impazzire. Mettetela sul piatto di portata e copritene la superficie con frutta secca sgusciata a piacere: mandorle, noci, pistacchi, nocciole, ma anche uva passa, fichi secchi, prugne…. quel che vi suggeriscono la fantasia ed il vostro gusto personale. Ponete in frigo fino all’ultimo momento.
Preparate nel frattempo un caramello con 100gr di zucchero e 2 cucchiai d’acqua. Appena pronto, leggermente dorato, toglietelo dal fuoco e versatelo sul formaggio e la frutta. Si solidificherà formando un croccante meraviglioso e lasciando sbalorditi i commensali.
Mangiatene “senza” moderazione!!!
Vi piace come proposta di compleanno? Un bacio a tutti voi, buon lunedì, buon San Luca (oggi è san Luca), buon tutto a tutti e grazie, grazie di cuore per i mille e più segnali d’affetto che già mi avete mandato. Ciao !!!!
Tanti auguri a meeeee, tanti auguri a meeee, tanti auguri Barbarellaaaaaa, tanti auguri aaaaa  meeeee! :D

Reader Interactions

Comments

  2. E&#39; un&#39;idea geniale da copiare ………..<br />Buon compleanno carissima!!!!!!!!!

  3. Tanti auguriiiii!!!!! Che bello, anche io adoro i compleanni!<br />il camerbert col miele e la frutta secca e&#39; commovente tanto e&#39; buono!<br />Un abbraccio e buonissima giornata<br />Paola

  4. Auguroni mia cara!!!<br />E grazie per il vestitino goloso al Camembert, che di solito divoro…nudo e crudo :-)

  5. Tanti, tantissimi auguri!Anch&#39;io adoro i compleanni, e ti auguro di passare una giornata da protagonista circondata dalle persone che ti vogliono bene e alle quali ne vuoi tu!Cito Pagnottella, questa &quot;torta&quot; è davvero un capolavoro, e la preferisco sicuramente di più ad una versione dolce, bravissima!<br />Baci e ancora buon compleanno

  6. Anche a me sta sulle scatole la gente che non vuole festeggiare i compleanni o peggio mente sull&#39;età?! Ma perchè? Che senso ha? <br />Mi piace come la pensi tu, mi piace l&#39;idea di festeggiarsi, di premiarsi, di cantarsi da sola tanti auguri :)<br />E questa ricetta è l&#39;ideale, una robina rapida ma geniale.<br />tanti, tanti, tanti auguri<br /><br />sara

  7. Ciao Babs, lo sai che sono anni che non ho una torta vera e propria per il mio compleanno? io non amo farne per me stessa, sono quasi sempre lontana dalla mia mamma quindi niente anche da lei, e le mie amiche sono negate.<br />Augurissimi a te

  8. BUON COMPLEANNO MITICA BABS!!! un abbraccio!<br />ps mi ero segnato la data :)

  9. Buon Compleanno Barbara…anche tu di ottobre come me…un mese meraviglioso e ti dirò che anche io come te, amo i compleanni, quindi goditi ogni momento di questo giorno. E complimenti per la torta, bellissima. Auguri…

  10. Buon compleanno e tantissime gradite cose per te e tutte le persone che ami, <br />la tua idea ? mi piace e la prendo ! buona settimana ciao

  12. Tanti auguri Babs!<br />Cosa dire di questa torta…è davvero originale e golosa, soprattutto se adori i formaggi come me, è da copiare assolutamente!<br />Una felice giornata. Tania

  13. tanti auguri di vero cuore! Anche se ci fosse solo pane , salame e un calice di buon vino, invece….slurp che torta ragazzi!Un compleanno da condividere con chi ti vuole bene e con chi ti segue,un abbraccio forte e vivi con piena serenità questo giorno…

  14. buongiorno mondo!<br />grazie!!! stamani c&#39;era il cellulare invaso dai messaggi d&#39;auguri, fb ricolmo e voi qui ad attendermi :)<br />il bello dei compleanni!<br />siete gentilissimi e vi faccio un abbraccione grande grande.<br />gustatevi questa bizzarra torta compleannesca con me.<br />ciao!

  16. Buon Compleanno Barbara ^_^!!!<br />E…Grazie per l&#39;interessante ricettina &lt;3!!!<br />Cristina

  18. Buon compleanno!!!! prima di leggere il testo non avevo capito che era formaggio, mi sembrava una goduriosissima cheese cake, ma io adoro i formaggi, quindi mi preparerò in onor tuo una delizia del genere!! Un abbraccio forte forte e che tu abbia sempra questa vitalità, positività e gratitudine nell&#39;affrontare le tue giornate!!

  19. Che bontà…anche il giorno del tuo compleanno ci prendi per la gola! Io poi nutro un amore profondo per i formaggi..Non vivrei senza!!

  23. tantissimi auguri di buon compleanno…con una torta cosi&#39; i festeggiamenti saranno davvero super!!!!!<br />ciao,de

  26. ehi!!! tanti auguri!<br />anche io son di quelle che festeggiano e come, minimo per tre giorni di seguito.<br />geniale l&#39;idea estemporanea… ma che c&#39;è bisogno di dirlo? (forse sì, io sono anche una di quelle che pensano che i complimenti non vadano mai sottintesi… mille di questi giorni barbara!)<br />vaniglia

  27. tanti auguri a te…tanti auguri a teeee…e la torta a meeee!<br />Ahahahahah! <br />Una torta di formaggio, slurp!!!<br /><br />Anche tu una bilancia, come me! Solo che io ho festeggiato il mezzo secolo! (Signur, che impressione!)<br /><br />Un bacione!!!

  31. Auguriiiiiiiiiiiiii!!! Ma che meraviglia quella decorazione con il caramello nell&#39;ultima foto!!! Ancora tanti auguri e 100 di queste torte!!!<br />Sere

  33. tantissimi auguri Babs e grazie per questa ricetta<br />che sembra oltremodo gustosa nonché elegante nella<br />presentazione(sono così golosa di camembert da<br />togliere giusto la scatola prima di addentarlo!)

  34. Allora canto con te!! Tanti auguri a teeeeeee, tanti auguri a teeeeeee, tanti auguri a Babssssss…. Tanti auguri a teeeeeeee!!<br /><br />La tua torta?? Semplicemente geniale!! Non avrei mai pensato fosse un formaggio!! <br /><br />Un bacione!!

  35. Auguroni Babs!!!<br />E la &quot;torta&quot; semplicemente geniale…<br />E io che dopo la prima occhiata alla foto, tra gli ingredienti cercavo la panna ;-)…<br />Un bacione!!!

  39. Auguri per i tuoi splendidi, meravigliosi, spumeggianti e incantevoli 44 anni (in fila per 3 col resto di 2…)!!!<br />Splendido il tuo dolce non dolce… però io avrei preferito la torta… te ne mando una virtuale!<br />Baciiiiii<br />STEFANIA

  43. Ti rifaccio gli auguri anche quì che non guasta e ti faccio i complimenti per la torta! Questo si che è festeggiare!!<br />Ciao!

  44. maifra, carola, daisy, gloria, alice, rossella, eli, pellegrine, fabiana, serena, erika, mikapoka, tery, saretta, sara, imma, ilaria, stefania, corrado, piero, francesca…… GRAZIE!!!!! siete davvero unici e incomparabili…. è davvero una fortuna avervi così vicini. un bacio!

  49. Buon compleanno!!! anche io non riesco a capire chi non festeggia, a me piace tanto il compleanno!! :)<br />Bellissima questa &quot;torta&quot; che poi si addice perfettamente alla stagione in cui ci troviamo!<br />Buona festa allora!! ;)

  52. Tanti auguri Babs,, hai ragione, bisognerebbe sempre festeggiare il compleanno….Mi piace il tuo spirito. E adoro il camembert con questa veste deliziosa che gli hai creato.<br />Sarà che adoro i formaggi con il miele e confetture.<br />Un capolavoro.<br />Auguri ancora e buona giornata

  54. l&#39;ho riconosciuto immediatamente, una delizia della mia preferita Trish che ho già presentato in una delle mie cenette , golosissimo e moltooreografico non potevi che coccolati al meglio.<br /><br />Scusa il ritardo Babs, sono l&#39;ultima ad arrivare alla tua festa perchio&#39; una bella tiratina d&#39;orecchie a me ed un grosso abbraccio affettuoso e mille auguri a te!

  55. te li ho già fatti su fb ma mi replico, AUGURIIIIII!!!!!!!!!!!<br />uh, e che roba stragoduriosissima alla ennesima potenza! ci trattiamo bene per il compleanno eh?? :P

  59. Ciao carissima e TANTISSIMI AUGURI DI BUON COMPLEANNO! che super torta hai preparato!golosa e ricca di frutta secca e caramello morbido….<br />insomma…perfetta<br />un bacione

  62. Pensavo che fosse un semifreddo…è un&#39;ora che guardo la foto…sembrava un semifreddo! Buonissimo compleanno ciao ;)

  63. Oddio l&#39;avevo scambiata per un semifredo,tutto ricoperto di caramello!!Con stupore vedo che è formaggio,penso sia una ricetta originale,ma soprattutto supergolosa!!Bravissima cara e tanti,tantissimi auguri!!

  64. Moltissimi auguri! Ricetta originalissima, mi piace! Grazie di essere passata. A presto e buona degustazione di questo bel dolce formaggio ;-D Giorgia

  65. Tantissssssimi auguri! Certo che si deve festeggiare i lcompleanno, perchè no? Gli anni passano ma i lsegreto è sentirsi giovan identro no?!? :-) E se poi lo festeggi con qualcosa di sfizioso come questo dolce fornmaggio vestito a festa…beh allora diventa unico! :-) un abbraccio

  66. io davvero non so come ringraziarvi, tra qui nel blog e gli auguri via fb, oltre a quello ricevuti per le vie tradizionali, telefoniche e sms, oggi ho risposto a circa 250 auguri….. davvero non mi aspettavo tanto…. GRAZIE!!!! vi ringrazio di cuore: giorgia, damiana, greta, simonetta, olivia, manu, silvia, simona, cristina, virò, alice, patrizia, patricia, viola…..<br />siete uniche….

  67. eccola, ciao mirtilla, grazie!!!! eravamo a scrivere contemporaneamente e mi sei sfuggita!

  68. Buon compleanno e complimenti per la &quot;torta&quot; alternativa..ti assicuro che pensavo lo fosse!

  70. Ci sono anch&#39;io :)))<br /><br />Carissimi auguri cara Babs!<br /><br />Che tu abbia passato una stupenda giornata con gli affetti e l&#39;amore della tua famiglia!<br /><br />Baci &amp; abbracci :)

  73. claire, ale, carla, cenerentola, mas<br />grazie mille!!! è bellissimo avervi tutti qui oggi :)

  74. tanti auguri a teee tanti auguri a teee…ohhh finalmente un&#39;altra che mi capisce!PEr me qualsiasi compleanno va festeggiato per almento 2 giorni!!!é il minimo!!!<br /><br />e l&#39;idea del camembert con frutta secca e caramello è decisamente azzeccatissima per la voglia di salato che mi si sta portando via :DDD<br /><br />Mi hai fatto venire una salivazione che alle cascate del Niagara gli

  75. tanti auguri babs! <br /><br />proprio dei bellissimi 44 anni<br /><br />p.s. siamo coetanee, anche se sono di qualche mese più vecchietta di te :-)

  76. Buon compleanno cara Babs!!!<br />Buon compleanno a te!!!!!!<br />Visto, ho continuato la canzoncina ;)))<br />Grazie per la dritta, mi sembra fantastica!!!!

  77. auguri!!!! meglio in ritardo che in anticipo, giusto?? baci, paola de le ricette perfette

  78. buon compleanno compagna bilancina! come vedi anch&#39;io ho festeggiato con un dolcetto sciué sciué, qui i ritmi incalzano anche troppo (tra due giorni c&#39;è il Saloneeeeee!!! tutti pazzi frenetici in giro :D). La tua idea di dolce è da sogno, mio dio, una fettina di questa decadente meraviglia via piccione viaggiatore fino a Pollenzo per festeggiare insieme, no?? bacione<br />V.

  82. Carissima Babs,<br /><br />Buon Compleanno, un mondo di auguri!<br /><br />Per non smentirti mai, anche oggi hai superato te stessa, complimenti, un&#39;idea squisita.<br /><br />Mille baci<br /><br />Barbara

  83. zebretta :)))) grazieeeeeeeeeeeeeeeeeee<br /><br />gaia anche tu del 66???? e vai!<br /><br />giulia pignatelli… grazie per la canzoncina! sei in tesoro :)<br /><br />paola :) grazieeeeee, ciao<br /><br />valeria io sono al salone venerdì!!!!<br /><br />lostpastremembers thank&#39;s <br /><br />sunflowers8, non sei in ritardo :) sono sempre bene accetti! grazie!<br /><br />laurent<br />

  84. Oh tesoro…scusa il ritardo….mi perdoni?!<br />augurissimi!!! …EPPI BIRDEI!!!!<br />…ormai che credo che di questa golosa torta che hai fatto non ne sia rimasta neanche un pò! Peccato! ;)<br />bacioni grandi!<br />Terry

  86. Babs non l&#39;avevo vista questa! Ommiodddio. E&#39; una cosa stupenda, bellissima e super invitante.<br />Sei il top.

  87. terry, manu, chiara<br />:) ragazze nn preoccupatevi!<br />vi ringrazio ora per i pensieri!<br />un bacio

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