Chez-Babs

Happy Birthday Barbara!

Happy Birthday to me!
Happy Birthdaty to me!
Happy Birthday to Barbara…….
Happy Birthday tooooooo me!!!!!
Nel caso non si fosse capito, oggi 18 ottobre è il mio compleanno. Mi piace questo giorno,  trovo che tutti abbiamo bisogno di una giornata solo per noi, dove festeggiare, essere festeggiati e coccolati più del solito, quindi, perchè rinunciarvi? Solo perchè dicono che dopo i 40 è meglio evitare?
Ma figuriamoci, anzi, c’è un motivo in più! Ogni anno che passa equivale ad un ulteriore avanzamento della nostra vita, che non dev’essere necessariamente negativo.
Allora, festeggiate con me? Posso offrirvi una fettina di dolcissima, ipercalorica, caramellosa torta gelato? :-)
 Non è completamente farina del mio sacco, anzi, l’idea l’ho rubata a Nigella in una delle sue trasmissioni estive, la cosa già da sola dovrebbe farvi fare il calcolo delle calorie…..
Volete saperne di più? Va bene…… 1) procurarsi 1 kg di ottimo gelato alla crema o al fiordilatte (o al gusto che prediligete); 2) metterlo nella planetaria o in un mixer e dargli una bella amalgamata; 3) aggiungere tutto quello che vi passa per la mente: gocce di cioccolato, biscotti tipo Ringo (io uso gli Ovomaltina) frantumati, mandorle caramellate o caramello a pezzettini, qualche nocciola o della frutta secca a piacere, un paio di cucchiai di Nutella o sciroppo d’acero, dei pezzetti di Mars….. insomma, tutto quanto la fantasia suggerisce, l’importante è che siano pasticci dolcissimi!
4) finito l’impastamento mettere il risultato ottenuto in una teglia apribile, da 20 cm, foderata di pellicola trasparente (serve per sformarla al meglio) e riponete tutto nel freezer fino al momento di servire, ma almeno un paio d’ore.
5) preparate un caramello ipercalorico che andrà rovesciato sulla torta (ovviamente appena raffreddato) al momento di portarla in tavola e, se non bastasse, la decorate con gli avanzi di mandorle caramellate e gocce di cioccolato.
Se poi vi viene un picco di iperglicemia, sappiate che è la naturale conseguenza…… Nigella, ma come fa?????
A parte gli scherzi, è molto buona e singolare, i miei figli impazziscono per questa torta.
Ops, volete anche la ricetta del caramello di Nigella? Siete proprio sicuri? ok, a vostro rischio e pericolo:
2 cucchiai di burro, due di zucchero bianco, due di zucchero di canna (muscovado è meglio), 2 tazzine di sciroppo d’acero o melassa, mettere il tutto in una pentolina e portare ad ebollizione, poi aggiungere dell’estratto di vaniglia e 125 ml di panna freschissima liquida. riportare ad ebollizione per pochi istanti poi spegnere e lasciare raffreddare.
…………………………………………. Vi avevo avvisato, meglio non contare le calorie………
Vado a dedicarmi alla mia festa!
Oggi ho ospiti a pranzo, saremo una bella compagnia.
Sarà un giorno speciale.
Buon 18 ottobre a tutti voi!
Happy Birthday to me!!!!!

Reader Interactions

Comments

  5. Sono passata apposta per farti gli auguri sei stata più rapida ;-) Tanta tanta gioia (non solo per un giorno :-)

  7. Dimenticavo questa torta dall'aspetto (troppo) godurioso è simbolo della tua generosità ;-)

  8. insomma, un nome una certezza! .. in quanto a calorie intendo :D<br /><br />… quanto vorrei essere anche io Barbara e compiere gli anni con questa torta!!!! Auguri a te, scusa il ritardo, e questa torta ammmèèè! <br />caspita è mostruosamente bella e goduriosa!!

  12. Auguri!!! Io li ho compiuti ieri, e condivido con te la gioia per una gironata tutta deidcata a se stessi: io addirittura non riuscivo a prender sonno per l&#39;emozione stanotte!!<br /><br />La tua torta, poi, è fantastica! Nella mia famiglia ne abbiamo una simile, che si chiama Balzesca (l&#39;incrocio tra Balza, soprannome di mia zia, e Francesca. Sono i nomi delle le due persone che l&#39;

  13. sara, cinzia, lenny, dada, acquaviva, fiordivanilla, chiara, stefano, alice…… GRAZIE! VORREI INVITARVI TUTTI DA ME PER FESTEGGIARE INSIEME :-) prima o poi riusciremo ad organizzare qualcosa!<br />per il momento, virtualmente, una fettina di torta per ciascuno!

  14. Mentre mi complimento per questa golosità, ti rinnovo gli auguri.<br />P.S.: in sostituzione dello sciroppo d&#39;acero, si può usare il miele?<br />Buona giornata!!!!

  15. Tantissimi auguri! Quale miglior modo di festeggiare un giorno importante se non con una torta del genere? Fantastica! Ti auguro di passare una meravigliosa giornata

  18. Tra i regali che certamente non ti saranno mancati….[considerando questo dolcino misero ed ipocalorico :-D ] hai trovato anche l&#39;abbonamento alla …PALESTRA….? S.B.Gli auguri te li ho fatti a mezzanotte, ricordi ?

  20. Ah finalmente… è una settimana che lo aspetto!!! ;)<br />Tanti auguri… dev&#39;essere un vero colpo al fegato questa torta… ma che splendido aspetto!

  21. Perchè nel…Circo Maximo…ti hanno chiamata ….&#39;la brucia pentole &#39; ? E&#39; una nuova specializzazione culinaria o un incidente casuale dovuto ad una telefonata particolare ? ..El Can

  22. Sanberny: l&#39;hanno confusa con Babuska, che ai suoi tempi bruciò un forno…<br /><br />Babs: sopravvissuta alla giornata?!

  23. @lenny<br />grazie ancora per gli auguri. direi che il miele va benissimo, cmq, in pratica puoi aggiungere quello che più ti piace!<br />@gloria<br />grazie, la giornata è stata veramente magnifica!<br />@spighetta<br />grazie….. e non hai idea di cosa c&#39;è stato oltre la torta!<br />@laura.lau<br />accidenti da quanto tempo non ti leggevo, che piacere ritrovarti! grazie :-)<br />@sanberny<

  24. auguriiiiiii! e, per inciso, come sono d&#39;accordo con te! e perché dovremmo smettere di festeggiare dopo i 40??? anzi, ne dobbiamo essere fiere!

  26. @evelyne<br />grazie carissima! vero che dopo i 40 è meglio????? io dico di si :-)<br />@vaniglia<br />grazie :-) la torta era supercaloricamente buonissima :-)

  27. Ciao Babs ! domani sono a Milano , hai tempo per un caffè e due chiacchiere con un&#39;amica ? chiara

  28. Noooooo!! Mi sono persa il tuo compleanno…però li prendi lostesso i miei auguri vero??? Auguri per tutti i tuoi progetti, per tutta la tua splendida famiglia, per tutto!!

  29. Scusami babsina cara per il ritardo! non mi si è aggiornato il link!!! Auguriiiii di tutto cuore, un abbraccione, ti auguro ogni bene possibile! Un bacioooooooo

  30. lo so che sono in ritardo, che twin indegna e degenere… AUGURINI BABSINA!<br /><br />.. ma se siamo twin, nn dovremmo festeggiare insieme? o per lo meno condividere le torta??? =P

  31. che ritardo mostruoso!!!!<br />spero che gli auguri ti siano graditi lo stesso!!!<br />….ah….io gradisco moooltisssimo questa bomba di bontà!!!!

  33. Tanti auguri anche da parte mia… perdoni il ritardo vero?? :]<br />Bellissimo questo dolce e bellissimo anche lo scatto! A presto…

  34. Бъдете различна всеки ден с модерните дамски комплекти в нашия каталог
    дамски сетове [url=https://komplekti-za-jheni.com/]дамски сетове[/url] .

  35. Дамски блузи с уникални принтове и игриви елементи
    модерни дамски блузи с къс ръкав [url=http://bluzi-damski.com/]http://bluzi-damski.com/[/url] .

  36. Вечеринка на борту: аренда яхты для корпоратива или свадьбы
    аренда яхт [url=http://www.arenda-yahty-sochi23.ru/]http://www.arenda-yahty-sochi23.ru/[/url] .

Pin It on Pinterest