BIMBE!!!!! e bimbi :-) , hablamos espanol! oggi si va in Messico (più o meno….)
Ogni tanto bisogna accontentare anche i ragazzi, non so voi, ma io preferisco inventarmi qualcosa, piuttosto che saperli vaganti fra i vari fast food e i miei ragazzi adorano il “messicano”, gli piacciono le salse piccanti, i peperoni, i nachos, le tortillas, i burritos…. e via discorrendo.
Certo, la mia cultura sul cibo messicano non è che sia vastissima, ma fortunatamente i supermercati vengono incontro e si trova di tutto un pò, magari non sono gli ingredienti più selezionati o i migliori, ma per una volta ogni tanto, faccio lo strappo alla regola e li vizio un pò!
Così la scorsa domenica è cominciata con dei “nachos” inzuppati nella salsa piccante ai peperoni, è proseguita con del pollo al “chili” accompagnato da peperoni verdi piccanti, semplicemente saltati in padella e da riso bianco e nero, che non ho ancora capito se col messico c’entra oppure no! Voi che dite? mah, io l’ho aggiunto, tanto non fa mai male :-D
Infine, i “tacos”, che sono intelligentissime cialde/scodelline rettangolari a base di farina di mais, pronte da scaldare e riempire a piacimento, nelle mie ho messo carne di manzo, scottata con cipolle e tantissime spezie piccantose, poi una cucchiaiata di formaggio morbido e una fettina di peperone giallo per decorazione…. mica male, anzi….. buoni e golosi!
E non dimentichiamo la pila di “tortillas”, comodissime, pronte da scaldare sulla piastra e ottime per il sugo piccantino del pollo……
Dai…. per una volta non vi racconto di “alta cucina”, ma di un pranzo allegro! Mi perdonate vero? Avete delle dritte da passarmi? io mi cimento sempre con le ricettine base, ma sono aperta a tutti, proprio tutti i consigli per fare del mio “messicano” un pranzo il più possibile made in Mexico!
Vi aspetto numerosi e pieni di consigli!!!! Ciao
manu e silvia says
17/12/2008 at 16:18anche noi adoriamo messicano…ma potevi dirci di questo pranzo…venivamo più che volentieri..anche a darti una mano eh? così imparavamo anche dalla maestra!!<BR/>bacioni
salsadisapa says
19/12/2008 at 14:08l’idea del pranzo allegro mi piace molto :) ciao, non ti conoscevo! mi faccio un giro fra le tue ricette, posso? :D
panevinoetzucchero says
19/12/2008 at 21:35WOW… IO MI LIMITO AD UN CHILI CON CARNE CHE MIO MARITO ADORA… LA RICETTA IN FATTI E’ LA SUA…. MA QUI C’E’ DA SBIZZARRIRSI…ASSOLUTAMENTE PROVERO’! CIAO E GRAZIE<BR/>V
lora says
10/12/2013 at 15:05Questo è un articolo interessante , e divertente da scoprire. Mi piace molto quello che stai dicendo e il modo in cui si scrive . Grazie e buona fortuna .<br /><br /><a href="http://www.ysalis-voyance.com" rel="nofollow">voyance par mail</a>