Chez-Babs

Un pò di dolcezza….

Una rosa delicata

250gr farina autolievitante
250gr zucchero
3 uova
250/300ml yogurt bianco non acido (muller)
acqua di rose o fior d’arancio o vaniglia
se serve, diluire con poco latte

In una terrina montare le uova con lo zucchero sino a renderle spumose, aggiungere la farina e l’aroma scelto, poi lo yogurt. Dovete ottenere una pastella abbastanza morbida. Se necessita, diluite con un pò di latte.

Con l’impasto riempire il vostro stampo preferito, io ho usato la Rosa Alta di Silikomart e ho cotto in forno già caldo a 160° per circa 50′.

Per gli stampi non in silicone, 170/180° per un 30-40 minuti.

A raffreddamento completo, sformare il dolce, coprirlo di zucchero a velo e scaglie di cioccolato bianco, io ho aggiunto anche delle violette candite per dare un tocco di colore.

E’ una torta delicata, pratica, ideale per chi ha voglia di fare una terapia antistress dopo giornate pesanti….. non sembra, ma aiuta.
Vi ringrazio tutti per i pensieri che mi avete lasciato. Non ho ancora degli aggiornamenti perchè l’amico di mia figlia verrà operato oggi. Magari domani ne sapremo di più.

Grazie ancora e buona giornata a tutti :-)

Reader Interactions

Comments

  1. … non vedo la foto!!! Ma soprattutto: quando apriamo seriamente un dibattito sul valore terapeutico della cucina?! Un abbraccio

  2. Non vedo la foto neanch'io (è anche più stimolante no? possiamo immaginare qualunque cosa ;-). Grazie per questa dolcezza-morbidezza ci vuole proprio e son d'accordo con acquaviva. Un abbraccio e buon pomeriggio :-)

  4. io le vedo, forse hai già provveduto?<br />bella e soffice, come un abbraccio… ecco uno dei valori terapeutici della cucina, la coccola alimentare!<br />baci!<br />P.S. tienici aggiornate!

  5. lo stampo a rosa è bellissimo e la torta sembra davvero delicatissima<br />Un bacione a te e alla tua bimba<br />fra

  7. Adoriamo questo stampo! e il dolce..delicato ma buonissimo!<br />allora restiamo in attesa di news sul ragazzo!<br />un bacione

  8. Visto che quelle…meduse siliconiche…servono a qualcosa ? Senti,per le violette : nella prima foto non ci sono ,erò c&#39;è un mare di zucchero…..nella seconda ci sono le violette ma cè poco zucchero …..DUE FOTO…= DUE torte ? il poco..SantoIn finale, auguri di pronta guarigione al malato : gli esami lo aspettano….

  10. Questo stampo è il re degli stampi, lo voglio!<br />Questa torta nella sua semplicità è un paradiso!<br />m.

  12. a me quello stampo mette ansia… ho paura di rompere tutto quando è il momento di toglierlo… a te è venuto perfetto!!!

  13. buonissima questa torta. io al posto di pesare gli ingredienti utilizzo il vasetto dello yogurt: 3 di farina e due di zucchero. per il resto gli ingredienti sono gli stessi.<br />facci sapere del ragazzo….e speriamo in bene.

  14. @acquaviva<br />apriamo la discussione! :-)<br />@dada<br />sorry ma ho fatto casino….. ora va meglio?<br />@juls<br />mi piace &quot;la coccola alimentare&quot;!<br />@fra<br />è facile facile e deliziosa!<br />@marsettina<br />grazie mille! tutto bene?<br />@manu e silvia<br />a me mette ansia, non sono mai sicura se mi uscirà qualcosa o se sarà un disastro…..<br />@livio ex santo<br />le

  15. Splendida, splendida. Mi e&#39; partita la salivazione. Brava.<br /><br />Ci auguriamo tutti che il ragazzo se la cavi, stai vicino a Camilla.

  16. cavolo se la cucina e&#39;terapia!!!e aumenta anche l&#39;autostima!!!<br />tesoro mio,per un bouquet simile che bisogna fare?<br />baci

  18. bella e buona!!! Mmmmm lo stampo a rosa… <br />Babs mi sa che Flickr ti sta giocando un brutto tiro… io vedo le foto del tuo blog in alternanza… se faccio il refresh della pagina a volte le vedo altre no… ma non solo quelle di quest&#39;ultima ricetta, anche le altre… <br />Tutti usano Flickr e ne parlano bene, ma a me sta un pò antipatico come Photoshop, ma magari sarò strana io…

  19. 1.sul banale: <br />ogni petalo della rosa è un momento condiviso con un&#39;amica vera<br />2.sul pratico:<br />ma come fai a sformare quei diavoli di silicone. acc…<br />3. sul goloso:<br />sai che il fage è anche antirughe?<br />4.sul familiare:<br />che grinta, signora, complimenti per la reazione a questa bruttissima vicenda<br />5.sullo scaramantico:<br />da trasmettere a cami e a mich

  21. Ciao Babs , per me la cucinoterapia , è proprio una mano santa in tanti momenti . Un abbraccio . chiara

  22. Ieri sono passata in velocità e non ho commentato (e la foto non c&#39;era), eccomi qui sempre in fretta, ma ti saluto, ti abbraccio e ti auguro ogni bene. Un bacio alla piccola Camilla!

  26. Ciao babsina, aspetto notizie, speriamo buone. Intanto rubacchio un pezzetto di questo dolce che mi sembra così soffice dalle foto, è davvero da svenimento!Ma lo posso fare in uno stampo che non è in silicone?ah la cucinoterapia.. (una volta de luigi diceva ah la tauromachia….)Un abbraccio, a presto!

  28. Ciao lo sai che proprio ieri ho fatto la stessa torta!!!, ho usato una ricetta che avevo della torta alla ricotta, ho sostituito la ricotta con lo yogurt, ho usato la farina normale, è venuta soffice e umida perfetta per la colazione.<br />siamo in sintonia<br />un abbraccio <br />cristina

  29. @corrado<br />evviva! esce il goloso che c&#39;è in te????<br />@mirtilla<br />grazie stellina sorridente! per il bouquet io non saprei dire come mai la silikomart me l&#39;ha mandato… facciamo un appello?<br />@betty<br />ti ringrazio tantissimo!<br />@lafra<br />no, non è colpa di flickr, sono io che ho fatto casino….<br />@laura<br />che donna vulcanica!!!!! buona vacanza, torna presto :-)

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