Buongiorno, la latitanza continua, un pò è forzata, perchè il pc ha dato forfait e, naturalmente, recuperare il mio lavoro da altri computer non è la stessa cosa, un pò per stanchezza reale e un pò perchè quest’anno proprio il Natale non lo sento affatto, tant’è che non sono riuscita neppure ad inserire una foto o una ricetta Natalizia. Quando passi un’annata pesante come è stato il 2009, ne arrivi alla fine veramente stremata al punto da perdere persino la voglia di applicarti anche nelle tue passioni. Fra l’altro dalla Vigilia a Santo Stefano lavorerò, quindi, anche questo ha contribuito a farmi saltare a piè pari le feste e ad incrementarne il mio disinteresse. E vabbè…. sarà per un altra volta :-) Vorrà dire che quest’anno festeggerò alla befana :-D
La cosa mi preoccupa un pò, perchè neppure l’abbondante nevicata che ci ha sommerso è riuscita a farmi rimettere in pace col periodo, non so da voi, ma qui è tutto candido e perfetto, proprio come piace a me.
Ma dopo il gelo, terribile dei giorni scorsi e questa nevicata, una piccola incursione con il mio confort food adatto all’occasione non potevo non farla! Polenta e funghi!
In effetti non c’è neppure bisogno di dare la ricetta, la polenta gialla, la sappiamo fare tutti, c’è chi la preferisce molto asciutta, chi un pò più morbida, chi ne avanza un pò , (dopo un accompagnamento col gorgonzola) in previsione di altri piatti , poi la mette negli stampini in silicone, Silikomart, e la presenta in cupoline mono porzione che fanno molto chic :-) ricoperta di funghi chiodini semplicemente trifolati.
Burro, aglio, prezzemolo, un paio di scalogni piccoli, sale, pepe e funghi. Io ho scelto i chiodini, ma potete optare per i funghi che preferite. Quel che è certo è che scalda il cuore, la pancia e anche l’umore, specialmente se mangiando, guardate fuori dalla finestra e fiocchi che scendono bianchi e silenziosi.
Buon martedì.
Marina says
22/12/2009 at 10:53Ciao Babs, come ti capisco anche io sono in fase non natalizia. Forse il 2009 è stato troppo difficile e pensare che me l'avevano spacciato come l'anno dell'Acquario! Un abbraccio e che bella questa polenta con in funghi già quasi mi sento meglio!
desperate.viz says
22/12/2009 at 10:59io lavoro il 25, 26 e 27… e la cosa peggiore del Natale in questo paese è… IL SOLE!<br /><br />Come faccio a riempirmi la casa di renne se fuori splende il sole anche quando ci sono ZERO gradi?<br /><br />no, non è inverno questo, bisogna ristrutturare questo paese :D
CorradoT says
22/12/2009 at 11:00Cia', dai, animo!<br />Un abbraccio affettuoso e saluti alla bella famiglia che hai :-)
eli says
22/12/2009 at 11:22ma si! consoliamoci con la polenta!<br />Il 2009 non è proprio stato un anno brillante nenanche per me!<br />Fatti forza!
dolci a ...gogo!!! says
22/12/2009 at 11:45succede che a volte il natale nn lo si senta addosso ma come dici tu forse perche quando si passa un anno pesante nn si veda l'ora che l'anno nuovo arrivi quaindi magari ti scatenerai a capodanno:-)cmq ottima questa polenta davvero un coccola golosa!!!colgo l'occasione babs cmq di farti i miei piu cari auguri per un natale sereno!!bacioni imma
Stefano Buso says
22/12/2009 at 12:11Per questa polenta e funghi mi farei volentieri una camminata tra neve e gelo!<br />s.buso
Fra says
22/12/2009 at 12:21a me piace il natale ma ques'anno è davvero un periodaccio…sul blog latito, al lavoro è un casino…avrei solo volgia di stare sotto le copertre al calduccuio, o magari dare una forghettatata a questa meravigliosa polenta<br />baci baci<br />fra
Gunther says
22/12/2009 at 12:47ho scoperto che non il solo a sentire meno in Natale, pensavo fosse sono una cosa mia personale, si ci scalderemo il cuore con questa polenta, visto tutta la neve che ha fatto!!
Babs says
22/12/2009 at 13:23@marina<br />ciao tesora :-) sono sicura che il 2010 ci porterà una ventata di belle novità!<br />@viz<br />stellassa mia!!!! vuoi che ti spedisco un cicinin di neve?<br />@corrado<br />grazie :-)<br />@eli<br />ma allora è stata proprio un'epidemia di negatività!……<br />@imma<br />grazie, tanti tanti auguri anche a te :-)<br />@stefano<br />ok, cammima e cammina che ti servo polenta e
manuela e silvia says
22/12/2009 at 15:32Ciao! perfetto con questo freddo!!<br />qui da noi, almeno una volta a settimana è d'obbligo!!!<br />un bacione
salsadisapa says
22/12/2009 at 15:39babs, come va? daiii non ti abbattere! ecco come andrà:<br />- il computer magicamente supererà la sua defaillance<br />- il 2010 sarà un anno da leoni per te, in barba al 2009<br />- il natale e le feste passeranno come sempre, e ci lasceranno indenni (cicca a parte :-))<br />eh? che te ne pare? non male dai :))) intanto ti mando un abbraccione… smackete!
salsadisapa says
22/12/2009 at 15:40uhm… naturalmente al punto 3) volevo dire CICCIA :-D
Alex says
22/12/2009 at 17:05Eddai Babs…non ti riconosco più!! Il tuo entusiasmo è sempre contagioso!!! Tutto passa…anche questo Natale se ne andrà in un attimo…e l'anno nuovo è tutto da costruire!!! Un bacione
Babs says
22/12/2009 at 23:41manuela e silvia<br />eh ragazze, allora vi trattate davvero bene!!!!<br /><br />sara e alex<br />vi ringrazio carissime, ma tranquille, non è abbattimento, solo grande stanchezza, appena riuscirò a fermarmi e a rilassarmi, nel vero senso della parola, tornerò alla mia normale vulcanicità!<br />cmq….. grazie :-) e buon natale!
simonapinto says
23/12/2009 at 9:22passata per un saluto veloce, almeno posso cambiare la frase dei soliti auguri con un Buon lavoro!..che a dir la verità non mi sembra niente male…;-) o no?<br />e l'augurio è che il nuovo anno sia per tutti ricco di desideri esauditi!<br />ciao babs
Elga says
23/12/2009 at 10:30Buone feste! Con affetto:))
Snooky doodle says
23/12/2009 at 12:57che bonta questo piatto. che fame!
Anonymous says
03/05/2012 at 4:37The italian idiom is soooo beautiful, so this dish. Omg…I need a recipe in english….<br /><br />Lilian <br />lilian5st@hotmail.com
damski_komplekti_ebst says
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damski_bluzi_ynMn says
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arenda_yahty_uuSt says
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