Chez-Babs

….. di arance e limoni

Ci facciamo il pieno di vitamina C??? Come? Ma con una torta! Naturalmente buona, pienissima di vitamine, allegra e….. è stato il dolce per la festa di compleanno di mio figlio Michel. 20 anni…. sigh sigh, sembra ieri che era un batuffolino coccoloso….
Ma torniamo a noi, sfruttiamo la risorsa del momento e gettiamo i raffreddori e le influenze dietro questa meraviglia. Una base friabile di frolla o brisèe, lemoncurd home made come crema e tante, tantissime arance e limoni tagliati sottilmente. Un velo di gelatina e qualche alchechengio per decorarla. Più facile di così!
Ingredienti:
Base di frolla o brisèe secondo i vostri gusti
Lemon curd, io seguo QUESTA ricetta
Frutta fresca, meglio se bio, ben lavata e asciugata.
(eventualmente Tortagel)
Fate cuocere la base della torta “in bianco”, lasciatela raffreddare bene e poi ricopritela con abbondante lemon curd (se non vi piace va benissimo una crema pasticciera), rivestite completamente la torta di arance e limoni (anche solo arance o solo limoni) tagliati sottilissimamente!
Eventualmente, ve lo consiglio, ricoprire con della gelatina che, oltre a rendere l’effetto lucido e dcorativo, protegge e conserva la frutta. Assaggiare e……. mangiarla avidamente! Ciao!

Reader Interactions

Comments

  3. Che bontà! Auguri al tuo cucciolo! … ma quando lo hai avuto? a 13 anni???<br />Baci Tesoro<br />Stefania

  6. Salutare con tutta la vitamina C!!!<br />meravigliosa, buona e profumata! <br /><br />:) ciao

  7. che allegria, ci voleva con tutta sta nebbia che soffoca Milano :) e Tanti auguri

  9. babs nn c&#39;è una cosa dai dolci ai primi ecc. che nn ti venga una vera meraviglia!!!questa torta a tutta vitamina è bellissima da vedersi am il gusto secondo me lascia senza parole!!!un bacione grande ed auguri al tuo cucciolo:-)imma

  10. Ciao Babs, eheheh mi ricordo che il tuo bambino aroa il lemon curd con il quale avevi fatto dei biscotti l&#39;anno scorso. Che mamma deliziosa, la mia ancora nno ha capito che mio fratello ed io odiamo i dolci bagnati con il liquore… sigh

  11. ma lavori sempre? che brava! sarà semplice come dici tu…ma è bellissima, un tonico naturale, per il sapore e per i colori!

  12. Spettacolare questa torta…è la prima volta che ti lascio un commnento…complimenti possiedi un blog bellissimo felice weekend Luisa

  14. Orpo che carico antiraffreddore! :)<br />Augurissimi al &quot;batuffolo&quot;…<br />Un sorriso, <br />D.

  16. @genny<br />ciao! oggi ti copio il pollo alle mandorle! sapevo che camilla me lo avrebbe chiesto, poi ti racconto!<br />@manuela e silvia<br />grazie! ops, meglio che lo scriva, il compleanno è già passato da un pò!<br />@fantasie<br />ciao stefania…. eheheheh a 22!<br />@natalia<br />ciaoooo!!!! tt bene? grazie!<br />@felix<br />l&#39;uomo della dieta a base di dolci e dolcezze :-) ciao !!!!!

  20. Per tenere lontano il raffreddore, io stò mangiando in media 4 arance, 2 kiwi e 3 mandaranci al giorno … ma la tua torta mi sembra una soluzione forse più valida : è troppo golosa !!! E tantissimi auguri al tuo bambino un pò cresciuto .. ma per i genitori si resta bambini a vita, credo !!! Ed è bello così !!!

  21. oh che delizia sia la presentazione che la crostata..belllaaaaaaaaaaaaaaaaaaa poi con l&#39;alcheghengi..ihihihii

  22. Ha un aspetto elegantissimo ed il gusto è sicuramente all&#39;altezza (i dolci con la frutta secondo me hanno una marcia in più)!!!!<br />Auguri :))

  23. @daniela<br />grazie! buonissimo we anche a te!<br />@stefania<br />benvenuta! e graze per la visita, andrò a curiosare sulla tua pagina web!<br />@dodò<br />le trovo veramente piacevoli da vedere e ottime da mangiare!<br />@forchettina<br />frutta, frullati , torte…. tutte ottime scuse per coccolarci e prevenire!<br />@sciopina<br />ciaoooooo!!!!! carissima sciop, siamo nell&#39;antro dei

  24. ma è stupenda!! cavoli, io non oserei nemmeno tagliarla per non rovinarla… bellissimissima!!!!!

  26. …com&#39;è che dal tuo blog esco sempre con l&#39;acquolina in bocca?? <br />sigh… alla faccia della dieta…

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