Chez-Babs

…troppo caldo…. anche per cucinare!

Io non so come siete messi voi, ma sulla mia Milano è calato quel caldo assolutamente insopportabile, appiccicoso, sudaticcio…. quello che detesto con tutto il cuore! Ieri pomeriggio ero nel centro della city, in serie: da Guido Tommasi Editore, poi da Kitchen, poi ad un impegno very important per il mio futuro e infine….. ta ta ta ta …sono riuscita a passare da quelle straordinarie donne che hanno organizzato l’aperitivo per food blogger al Demetria Cafè.
La solita brava (e bella) Manu aka FiordiVanilla, la dolcissima Jasmine di Labna hanno pensato all’idea e, son sincera, sono per genetica due ottime padrone di casa :-) e devo ringraziarle per il tempo, anche se poco, passato con loro.
Ho ritrovato la stupenderrima, bellissima, solare Sonia di Sonia nel paese delle stoviglie e lei la mia Catobleppa preferita detta anche Myriam la dolce :-).
Mi ha fatto un piacere grandissimo conoscere in versione live Serena di Fragole e Zafferano, peperina come immaginavo :-), poi Alice – Food Couture la produttrice di quel dolcino infernale al super cioccolato…. terribile questa ragazza…. e Gaietta (Shake e Bake) e, e, e, e…. tante altre belle donne, ma anche begli uomini di cui, scusatemi, ho perso il conto. Mea culpa perchè ero in volatissima!
Ops…. Lydia, di te non mi dimentico!
Insomma, fra il caldo che mi ha devastata facendomi sembrare una mongolfiera :-)  , fra le corse frenetiche e la voglia di infilarmi in un idromassaggio e restarci fino a settembre, ieri è stata anche giornata densa di avvenimenti che, come sempre, da cattiva quale sono vi anticipo ma…. vi confermo a cose fatte…. scaramanzia. Voi, che ormai avete le dita attorcigliate per i troppi incroci fatti per me… continuate a tenerle ancora in posizione :-) grazieeeeee!
Ma in tutto questo, la voglia di cucinare rasenta lo zero cosmico e, complice un piccolo dono avuto da Sonia ed ingrediente principe di un contest che vuol lanciare proprio oggi, mi è balenata un’idea tanto semplice qualto fresca e veloce. Piatto freddo con riso nero, filetti di sardine Angelo Parodi e sgombri, accompagnati da fagioli rossi con cipolla,  olio evo buonerrimo e limone più lime per dare quella freschezza necessaria a far venire appetito alla ciurma di casa. Cosa manca??? Un pizzico di fior di sale di Lisbona della mitica Viz e una bella macinata di pepe al mulinello….. stop!
Nessuna ricetta complicata, solo un’idea al volo. Molto, molto gratificante e gustosa.
Unico neo…. Sonia, le sardine che mi hai donato potrebbero dare assuefazione! :-)
Appena possibile passate dalla creatura a vedere cosa si inventa per questo suo contest!
Buonissima giornata a tutti!

Reader Interactions

Comments

  1. Sono talmente attorcigliata per te che mi sa che nemmeno Giucas Casella potrebbe liberarmi :-)))<br />In bocca al lupo per tutto…e grazie per la ricetta, molto fresca.<br />Un bacione!

  3. Mica vero che per fare un&#39;insalata estiva basta buttare tutto in una zuppiera, mescolare e cacciare in frigo: tu ne sei la dimostrazione.<br />Posso dire che la classe non e&#39; acqua?

  4. Ciao Babs! Mi pare difficile che una forza della natura come te riesca ad essere piegata da qualcosa!<br />Vabbè, delle ragazze che citi conosco solo Jasmine, che trovo una delizia, pari (e più) ai piatti che cucina!<br />Un bacio a tutte<br />daniela

  5. @stefania<br />ahahahah ok, mantieni la posizione fin &quot;quando te lo dirò io!&quot; ahahahah mi senso giucas inside!<br />@dual<br />benvenuto! tardiva ma decisamente asfissiante! voglio partire per il polo nord! grazie!<br />@corrado<br />eh ma che carino che sei!!! un bacetto caro corrado!<br />@daniela<br />ammetto, il caldo mi ammazza. io rendo solo a temperature inferiori ai 15 gradi….

  6. Beh, ti ho già ringraziata di aver fatto un salto ieri sera (sei stata eroica!) ma ora ti ringrazio anche per queste belle parole, cara Barbara!! :)<br />A prestissimo!!

  7. @jasmine<br />ma scherzi! mi sento molto in colpa per non essermi fermata a passare la serata con voi :-(<br />ci troviamo quando la temperatura scende sotto zero e non devo correre come &#39;na pazza? :-D

  8. e fortuna che tu questa la chiami non avere voglia di cucinare…io per fare na cosa del genere ci avrei impiegato minimo mezza giornata!!<br />In bocca al lupo per tutto, siamo tutti qui ad aspettare che tu ci dia il via libera per liberare le dita :)

  9. ciao Babs, sono stata felicissima di rivederti, speriamo che la prossima volta tu riesca a farmarti tutta la sera con noi (perchè le padrone di case stanno già pensando ad eventi cadenziati :-)). Per le sardine, ne ho tenuta qualcuna da parte..prossimo aperitivo? :-)<br /><br />il contest oltre che sul mio sito lo trovi qui:<br />http://blog.angeloparodi.it<br /><br />non vedo l&#39;ora di vedere

  10. Siiiiii hai ragione, sto schiattando di caldo!!!!<br />Ebbè convengo con Corrado, tu fai questa cosa sciccosa e io…un panino miserevole! ahahahah!<br />però ci accomuna la voglia zero di stare ai fornelli!!!!<br />Ciao cara e in bocca al lupo per i tuoi progetti ;)

  11. o bella! io ormai ho pure le budella aggrovigliate…sbrigati a concludere sennò qua mi fanno trifolata al forno… fa caldo signò… fa caldo pure qua… bacetti

  12. Noi invece non ci facciamo probelmi per il caldo…ma apprezziamo lo stesso queste ricette fresche: son sempre complesse ed orginali, ricche di colori e sapori!<br />un bacione

  14. mi piacerebbe molto conoscere le foodbloggers che leggo tutti i giorni, chissà!<br />in bocca al lupo per tutto, ci stupirai come sempre!!!

  15. caraaaaaaaaaaaaaa!!!!<br />grazie!!!! non pensavo che mi ricordassi proprio per i dolcini al cioccolato :D <br />mi ha fatto un immenso piacere conoscerti speriamo che si facciano altri incontri così e che tu possa rimanere :)

  16. @alice<br />i tuoi dolcini mi hanno alluccurito in maniera notevole mia cara! mica si dimenticano così!

  17. Il caldo è soffocante anche qui … che bello vivere nella pianura lombarda …quante soddisfazioni …. ma per fortuna le idee e la forza non ti mancano !!!! Manu

  18. Sono stra contenta di sentire che qualcosa di bello sta muovendo…ma di questo non avevo dubbi!!!!Sei fortissima!!!Che piattino invitante…mmmm….sigh!:D

  19. @manu<br />eh si…. pianura padana …. io scapperei subito! :-)<br />@ambra<br />ciao bella!!!!!!!<br />grazie carissima, per il costante appoggio :-)

  20. fresca e sfiziosa =) grazie per la ricettina cara<br />!<br /><br />www.modemuffins.blogspot.com

  22. Cara Babs, non sai che gioia poterti stritolare dal vivo per almeno qualche secondo…era un po&#39; che ci rincorrevamo e finalmente ci siamo viste di persona…e devo dire che sei proprio la persona fantastica e speciale che immaginavo, e cio&#39; è confermato dal fatto che tra i tuoi mille impegni sei riuscita a venire a fare un salto!!! Mitica, finger (e tutto l&#39;ambaradan) crossed per te

  23. Ciao Babs, ho trovato oggi la tua pagina andando a curiosare da Angelo Parodi per informarmi riguardo il contest al quale vedo partecipi anche tu.Questo riso freddo è una favola, le cipolle rosse le adoro, lo sgombro di più.In bocca al lupo e complimenti per la ricetta, il riso nero non viene usato spesso, ma a me piace un sacco anche quello (ci sono pochissime cose che nn mi piacciono, lo

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