Ve bene, gioco in casa, la collana “variazioni golose” è la stessa del mio libro, ma, ve ne parlo da prima dell’avvento dello stesso, quindi non potete dirmi che sono di parte (forse un pochino)! Anche perchè, soggettivamente, alcuni libri mi piacciono di più, altri di meno. Quel che è certo è che in questi “piccoletti”, che ho seguito praticamente al loro esordio, stanno migliorando sempre più.
Mi sono innamorata di “Yogurt” al primo sguardo. Che ci volete fare, con i libri sono un pò frivola, perchè anche “polpette” mi piace assai, anche se “yogurt”…. eh, dovete aprirlo, sfogliarlo, leggerlo, per capire.
E’ proprio bello. Yogurt a parte, che, come argomento, può stuzzicare o meno. Vi garantisco che la voglia di sperimentare arriva e rimarrete estasiati dalle foto.
Pulite, semplici, delicate. Studiate. Fa molto Provenza inside. E, comunque, come ogni buon libro di cucina, le ricette sono semplici, chiare, intelligenti e, fondamentale, scoprirete che non è così indispensabile acquistare una yogurtiera. Ma anche che ci sono tutti, ma proprio tutti, i consigli per fare lo yogurt in casa senza impazzire e, dai risultati certi. Fate voi…. io vi consiglio di dare uno sguardo :)
“Polpette”, è sul podio, al secondo posto, per il mio amore verso le pallette d’ogni tipo. Non è amore infinto come per “Yogurt” o altri titoli di cui ho già parlato, ma la polpetta conquista sempre e comunque. Mi piace la copertina! Giocare “al nove” o “a tris” con le polpette è un ideuzza che ancora non mi aveva sfiorato, ma che sto contemplando di portare in tavola. Le “biglie di spèculoos” mi attizzano parecchio, mai quanto le “polpette di porri alla feta”….. che vi devo dì! Sfogliatelo, acquistatelo e provatelo :))))) Magari, ogni tanto, ditemi la vostra, mi piace avere pareri con cui confrontarmi. Il piacere di un libro è sempre soggettivo, più pareri, a volte anche contrastanti, aiutano!
Estèrelle Payany – Yogurt – Guido Tommasi Editore – ISBN9788896621301
K. Fingerhut/O. Rouault – Polpette – Guido Tommasi Editore – ISBN 978889621509
**********
Quando collaboravo con A Tavola, ho preparato alcune sue ricette e, ho conosciuto Alessandro Boscolo Agostini, amico e fotografo che ha firmato le immagini di questo libro e che ringrazio per avermene inviato – e dedicato – una copia :) Lei, Valeria Benatti, una delle voci e volti femminili di RTL non ha bisogno di presentazioni, chi ha Sky, ora la può trovare anche su Fox con un mini programmino dedicato alla cucina, che si intitola come il suo scritto. Il libro è una sorpresa creativa. E’ molto giovanile, simpatico, quasi alla mano. Diviso in menù, sottotitolato per avvicinarci ancora meglio al cibo, ha dei piccoli “post it” che ci parlano di letture consigliate, tema di conversazione, colonna sonora e colore dominante. Tutto ciò che ruota intorno al piatto e al cibo.
Direi che per organizzare una serata con un filo conduttore, è una buona base di partenza.
Lo trovo divertente e rilassante allo stesso tempo. Vi traccio un esempio:
Menù facile – per ospiti vaghi e dubbiosi, perennemente in fuga
Tema di conversazione: le contraddizioni d’amore
Colonna sonora: Nusrat Fateh Ali Kahn, Must Must
Colori dominanti: beige e rosso
Lettura consigliata: Josephine Hart, Il danno
. datterini sott’olio
. orzo con verdire
. polpettone
. cappucci salati
. budino al cioccolato con amaretti e rhum
naturalmente ci sono anche i vini consigliati
Kitchen in love – Valeria Benatti – Edizioni Gribaudo – ISBN 9788858004357
**********
Eccole, le nuove scatole della Magazzini Salani! Come già detto nelle altre occasioni, le trovo pratiche, simpatiche, allegre, magnetedotate (per appenderle al frigorifero in attesa di elaborazione), giovani e semplici. Avete un amico/a che vuole avvicendarsi ai fornelli senza rischi e troppe complicazioni?
Le scatole “sale in zucca”, fanno al caso vostro. Ne ho regalate parecchie ad amici diversi e sempre con riscontri positivi. Fra l’altro, son pure intelligenti: antimacchia, conservate nella loro scatolina di metallo impilabile, occupano pochissimo spazio anche nelle cucine dei piccolissimi monolocali e…. le ricette sono generalmente fattibili oltre che appetibili! A me piacciono molto. E a voi? Dategli uno sguardo!
Fra l’altro, scritto in piccolo piccolo sul retro della confezione, sapete che spicca tra i vari fotografi ed autori? La nostra Cavoletta del cuore! Sigrid!
Le scatole sale in zucca – Per le occasioni speciali – Magazzini Salani Editore – ISBN 9788862126212
**********
Ora, anche per oggi avrei concluso la carrellata di titoli, credo che dal prossimo mese sarò più fiscale sulle pubblicazioni, perchè stiamo avvicinandoci a grandi passi al Natale e di libri meravigliosi ce ne sono davvero molti in attesa di essere sfogliati e regalati. Approfitto per darvi una comunicazione di servizio, per tutti quelli che mi avevano domandato dove trovare il mio libro in vendita on line. Eccovi qualche link. Pronti per l’acquisto?
Guido Tommasi, Feltrinelli.it, IBS, Fnac, Amazon, Hoepli, Tescoma on line, Unilibro, etc etc etc, ovviamente anche nelle librerie vicino a casa, sicuramente negli store Mondadori e Feltrinelli :)
Buon week end a tutti :)
Ho già sfogliato quelli sullo yogurt e sulle polpette, davvero interessanti e piacevoli anche da leggere. Mi sa che quando torno in Italia, metto tenda in una Feltrinelli e ci resterò molto a lungo, incapace di scegliere cosa portare a casa… beh, a parte un paio di titoli già super sicuri! ;) Curiosa delle proposte natalizie…
Buon weekend a te..sono rapita dal tuo post, ma quante dritte meravigliose hai regalato!! Grazie, ti abbraccio!
io sono ossessionata dalla collana "il mio corso di cucina" della guido tommasi. sto acquistando i libri su amazon.co.uk in inglese, giusto perchè così li pago pochissimo. sono giusto in attesa di quello sulle salse e sul vapore. <br />comunque con yogurt e polpette mi hai conquistata!
anche a me avevano colpito i primi due… così colorati e simpatici… della stessa collana è bellissimo anche quello sulle zuppe, e sulle pannecotte. Aaah, che eterna indecisa sono.
Ieri in libreria ho avuto un colpo di fulmine con Yogurt anch'io! E' proprio come le descrivi :)
Ciao Babs, intanto ti faccio i complimenti per il tuo libro che spero di vedere dal vivo quando verro` in Italia! E poi sottoscrivo con te su yogurt, e` un volume splendido. Non a caso lo styling e` di Delphine Brunet che trovo sia una delle migliori prop stylist che ci sono in circolazione.
Complimenti per il tuo libro, si inserisce davvero in un'ottima collana di ricettari!
ah, che bella carrellata di novità. Ho comprato quel piccolo gioiello dedicato allo yogurt…davvero interessante, nulla di scontato nelle preparazioni e nelle presentazioni, i colori di base poi sono i miei preferiti!<br />un abbraccio Babs e buona domenica,<br />Vale
buongiorno a tutti!<br /><br />Kja ciao!!! che bello leggerti :) grazie, grazie mille! condivido, la stylist di yogurt è bravissima, c'è tanto da imparare!!!! :)))<br /><br />yari, grazie!<br /><br />antonella, quando vieni ci organizziamo!<br />cannella, ti capisco, io li adoro e ne ho ancora due qui da recensire…. next time!<br /><br />pips, panne cotte l'ho qui, credimi, come yogurt
Da perderci la testa in questa carrellata di proposte…. Il primo della lista che ho messo? Ovviamente il tuo!!!!!!
Stamani dovrebbe essere arrivato il tuo libro, era finito, andato a ruba! Vediamo se trovo anche quello che proponi oggi… buon halloween!
Ciao Barbara,<br />leggo sempre con interesse il tuo blog e in particolare i post sui libri. Quelli di cucina sono davvero bellissimi, soprattutto quelli di Guido Tommasi mi ispirano sempre molto. Ho “Cakes Dolci e Salati” e da lì attingo spesso. Sicuramente terrò presente quello sullo yogurt, argomento sempre interessante…<br />A dir la verità preferisco i libri in lingua originale, perché posso
I libretti di Guido Tommasi Editore sono davvero eccezionali, io ne ho svariati e ho visto sul nuovo catalogo 2012 anche il tuo nome (complimenti!!!), quindi non mi resta che aggiornare la libreria!!! Sono una bell'idea da regalare a natale, sia per la qualità-prezzo del libro che per le ricette davvero valide. Quindi essere tra quelle raccolte deve essere un vero onore!! ;-)