Ad Identità Golose incontro nuovamente Massimo Bottura che per Milano F&W prepara una pasta e fagioli rivisitata con una spruzzata di eccellente Lambusco.
Già che ci sono, condivido il momento – e il piatto – con Lydia e Maria Teresa!
Tra una lezione e un appuntamento, trovate tanto, tantissimo su Phood, Resto incantata davanti allo stand di Molino Quaglia e alla preparatissima Francesca Morandin, figlia di Rolando. Insieme a lei 64 anni di lievito madre. Vita vera. Appena possibile vi racconterò i dettagli.
Giuseppe De Martino – Pastificio dei campi ….. questa pasta è oltre ogni aspettativa (ho conosciuto Mafaldina!)
e…. da non perdere…. Dario Bressanini e Massimo Bottura. 2 “eccellenze” per un istante fuori dal palco.
Lunedì 6 febbraio, la seconda giornata di Identità Golose 2012. Voi ci sarete?
salamander says
06/02/2012 at 13:34evvai babs!!
CorradoT says
06/02/2012 at 15:08Influenzato, muoio dal dispiacere di non esserci.
lucyinvacanzadaunavita says
06/02/2012 at 20:36felicissima di averti conosciuta, anche se stanca morta e malaticcia. Riprenditi presto! Un abbraccio, lucia
Babs says
06/02/2012 at 21:21grazie cinzia<br />corrado… come ti capisco, io sono uno straccio….<br />lucy!!!! grazie grazie grazie! è stato un piacere :)
Gio says
06/02/2012 at 21:39…devo cambiare lavoro…:D
Andrea.unreporteraifornelli says
06/02/2012 at 21:55nuoooooooo….mi sono perso la lezione di Bottura!!!Sarà per l'anno prossimo (o magari per la mia festa di laurea…chissà)
zuppa says
07/02/2012 at 0:07Che espressione il chimico, spero di esserci l'anno prossimo.
elenuccia says
07/02/2012 at 7:50Io sarei dovuta venire ieri, ma il maltempo mi ha purtroppo bloccato a casa :((((
Mafaldina says
08/02/2012 at 11:18Sono davvero felice che la pasta al ragù ti sia piaciuta così tanto! Un abbraccio e a presto!