Buongiorno!!!! Ma da quanto tempo non metto in tavola la pasta Felicetti? Tanto…. Ma questa è una novità molto, ma molto golosa e…. non potevo esimermi. Specialmente perchè è un dono di Cristian Deflorian, che mi ha fatto in occasione di Identità Golose: scatola del nuovo formato degli spaghetti, ora sono anche SPAGHETTONI e…. il forchettone! Su, scendete che è in bella mostra nella prossima foto. Una specie di “arricciaspiccia”…. su non ridete, non l’avete visto il film “La sirenetta”?
Gli spaghettoni al dente sono davvero notevoli e, visto che a casa Felicetti molti sono vegetariani, non ricordo male vero Cristian? Ho pensato ad un sughino velocissimo che, con il caldo di questi giorni, porta sulla tavola il vero profumo dell’estate: pomodorini secchi, timo, olio evo…. voglia di mare…..
Necessario: un robot da cucina o un frullatore, degli ottimi pomodorini secchi sott’olio 250gr, mandorle spellate o noci macadamia 60gr, basilico freschissimo 50gr, 2 cucchiai di foglioline fresche di timo, 2 scalogni, scorzetta di un limone grattuggiata e 2 cucchiaini di succo, se gradite un pizzico di sale. Frullate il tutto. Allungate con circa 200 ml di olio evo, non troppo forte. Mettete in un contenitore ermetico e coprite con olio evo. Lasciate riposare al fresco un oretta, poi conditeci gli spaghetti, o una bruschetta, o lussuriosamente andate di cucchiaino…. :) Buona giornata e…. grazie Felicetti, ottima scelta!
Paola Genevieve Caratto dice
03/04/2012 a 9:32non dovrei vedere queste cose mentre studio… mi viene subito fame! D:
elenuccia dice
03/04/2012 a 9:41Concordo con Paola…ste cose non si dovrebbero vedere a quest'ora. Altro che merendina di meta' mattina, qua viene voglia di un bel piatto di pasta!!!
Benedetta Marchi dice
03/04/2012 a 9:59Questo sugo mi piace moltissimo!!!E abbinato a quello spaghettone non sai quanto me lo preparerei per pranzo! :)
Manuela e Silvia dice
03/04/2012 a 10:32Ciao! buonissima questa idea di pesto! noi volevamo farlo con anche della frutta secca, ma semplicemente con la freschezza di timo e limone, è una validissima alternativa!<br />bacioni
l'albero della carambola dice
03/04/2012 a 10:49Conosco bene questa pasta, è davvero di una qualità eccezionale…E il sughino è super invitante: non vedo l'ora di provarlo, Babs, bella idea.<br />un bacione <br />simo
Giorgia dice
03/04/2012 a 14:04va beh, però non vale! io ho pranzato con un pacchetto di cracker… che voglia…
Cleare TheRedTomato dice
03/04/2012 a 14:18il pesto mi ispira tantissimo..adoro i pomodori secchi! e si lo vedo bene anche sulla focaccia calda!! L'arriccispicciaaaa..quante volte ho visto la sirenetta!!
virgikelian dice
03/04/2012 a 14:40Ciao Barbara, degli spaghettoni favolosi con un sughetto inconsueto…. che profumo….arriva fino a me !!!!<br />Tantissimi Auguroni di Buona Pasqua.
Chiara e Marco dice
03/04/2012 a 15:08Ottimo questo condimento così estivo! <br /><br />Marco di <a href="http://unacucinaperchiama.blogspot.com" rel="nofollow">Una cucina per Chiama</a>
Gio dice
03/04/2012 a 21:31buoni 'sti spaghettoni!
UnaZebrApois dice
03/04/2012 a 21:54bonazza sta pasta!il tuo sugo con me avrebbe vita brevissima :) gli spaghettoni idem con patate, fortuna l'arricciasp…ehm…il forchettone…almeno quello dura più di 5 minuti!!! :DDD <br /><br />PS: per la cronaca, chi da piccola non ha provato ad arrotolarsi e strecciarsi i capelli con la forchetta dopo aver visto la sirenetta!?!?! :)))
la gelida anolina dice
04/04/2012 a 10:27Che spettacolo la foto con l'arricciaspiccia!!!nella pasta poi sei proprio insuperabile :)
marifra79 dice
04/04/2012 a 15:33Caspita che belli, sono talmente invitanti che quasi quasi…:)))) Un abbraccio Babs!
Fico e Uva dice
04/04/2012 a 15:34Gli spaghetti più son grandi più li apprezzo, per altro condita con cotanto sughetto non durerebbero a lungo qui in casa nostra eh eh eh!!
Stefania dice
04/04/2012 a 18:00Belli …belli :)<br />felici giorni di Pasqua ciao
Babs dice
04/04/2012 a 19:07grazie grazie grazie! buona serata a tutti!