Chez-Babs

San Valentino [cuori, fiori e cioccolato] Valentine’s Day

Arrivate fino in fondo. Al post. Perchè in fondo, se cliccate sull’ultima immagine, c’è il link ad un poster scaricabile che, in caso d’emergenza, potrebbe risolvervi il pensierino caruccio della giornata.
Ok, no, di norma non mi occupo di San Valentino. In primis perchè due giorni dopo è il compleanno di Camilla e la cosa mi tiene sempre occupata, esattamente da 19 anni. Poi perchè tutto sto rosso, cuori e fiori, ad un certo punto stanca.
Ma…. quest’anno c’è un ma. Mi sono ritrovata fra le mani questo stampo troppo carino per farlo passare inosservato. Devo ringraziare Alice della Silikomart, per essermi venuta in soccorso durante un particolare lavoro e, una volta finito lo shooting, ho deciso che era una cosa buona e giusta provare a fare qualcosa di simpatico che potesse essere bello e buono. E visto che la parola LOVE e il cuoricino sono il tema del giorno…. vi passo questa dritta superapida per confezionare un regalino in tempo zero da regalare alla vostra “metà”.

Allora, questa è stata definita da mio figlio “la maialata più grande della sua vita” – sarebbe un complimento – decifrato il linguaggio degli adolescenti si avverte chiaramente che è stata un’idea positiva. Infatti, una volta tagliata, è finita in tempo record. Adesso ci lecchiamo il monitor del pc, dove ho messo la fotografia come salvaschermo :))) praticamente facciamo un pellegrinaggio a guardare la fotografia.
Bando alle ciance, prima di tutto procuratevi uno stampo in silicone per cioccolato: cuori, amore, quel che vi pare. Io ho usato QUESTO e lo trovo bellissimo! Poi del riso soffiato al cioccolato, delle bacche di Goji e del latte condensato. Ah si, anche del cioccolato buono buono. Almeno il 65% di cacao. Se amate il fondente vero, partite dal 71%.

Dunque, fate sciogliere a bagnomaria 300 gr di cioccolato e versatelo nello stampo prescelto (le dosi ovviamente sono valide per lo stampo che ho utilizzato io, cercate di organizzarvi in merito al vostro), fate in modo che il cioccolato aderisca bene su tutta la superficie, lati compresi. Ergo, agitate e ondeggiate il vostro stampo finchè la colata di cioccolato è ancora liquida. Coprite con uno strato di riso soffiato (per me GLI AIRONI)  e una manciata di bacche di Goji. Mettete in frigorifero per 15 minuti. Poi, sopra tutto, versate del latte condensato. Dovrete coprire la superficie, un velo, non un barattolo intero! E ancora poco riso soffiato, poi nuovamente tutto in frigorifero per almeno 30 minuti.
Anche il latte condensato diventerà più solido. Infine, coprite, sigillando tutto, con ulteriori 300gr di cioccolato fuso. Se siete molto fantasiosi, potreste usare due tipi di cioccolato differenti, così da avere una tavoletta non monocromatica. Fate voi. In ogni caso, tenete in frigorifero fino al momento di servire.
Come per magia, rovesciando il tutto su un tagliare, scivolerà fuori dallo stampo siliconico una tavoletta troppo bellina per poterci credere. Per ragioni puramente artistiche la mia è stata immediatamente rotta e fotografata, ma vi garantisco era proprio bellina. Cioccolato: la mia personale interpretazione del food porn.
Portatela in tavola su un tagliere, con un coltellaccio e…. fatela a pezzi. Senza remore. Vi leccherete le dita e il vostro lui o la vostra lei, sarà ben felice del risvolto goloso e curioso della serata. Poi si sa…. il cioccolato è particolarmente afrodisiaco. Le bacche di Goji danno forza e… non mi resta che augurarvi una splendida serata ;)

Ps: ve ne parlo oggi per via del soggetto in particolare, questo stampo, ma nulla vi vieta di farlo ancora e ancora anche fuori dal San Valentino!

[giuggiù gggggiù cliccate sul manifesto se volete scaricare il poster. ciao!]

Buon San Valentino!

Reader Interactions

Comments

  1. Babs….io credo proprio di voler fare la più grande maialata della mia vita!!! :D<br />Sono dei cioccolatini veramente, veramente da sballo! Mi segno tutto, link della Silkomart compreso!!<br />Un bacione!!!

  2. Ommariamadrediddio. Questo è foodporn, sì. Una bella maialata in effetti, ma di quelle che ti regalano attimi di amore pure, come solo Lui (il cioccolato, è ovvio!) sa darti.<br />Le foto sono da svenimento. In questo momento vorrei solo festeggiare S. Valentino con te, Babs :D<br />auguri se festeggi e un bacione :)

    • dai, vieni, ti invito, tanto io non ho problemi :)))))<br />un bacio grande grande, ciao Nocciolina!

  3. La &quot;maialata&quot; mi è piaciuta talmente tanto che credo la riprodurrò accontentandomi semplicemente di una teglia rivestita di carta forno…:-))

    • sisisisi se &#39;ppò ffà!<br />carta forno, uno stampo medio, poi tanto si taglia!<br />ciao Maria :)

    • nuuuuuuuuuu non ne vai matta? davvero?<br />io il cioccolato si, in purezza, miscelato, in tazza.<br />preferisco meno le creme varie.<br />ma il cioccolato…… ah…. sospiro :))) un abbraccio Ileana!

  6. non ci vuole molto per convicermi a sciogliere del cioccolato! per me fondente, grazie!<br />veramente food porn :-P

    • ehm… hai ragione. ho ptovato con zucchine e rapanelli, ma non aveva lo stesso effetto :)))))

  8. Oh mamma!!!! Se mi beccano a leccare lo schermo mi fanno internare!!<br />PS ma quanto è bello questo stampo???<br />Un abbraccio

    • Ciao Erika!!!!<br />Bellino vero? Passa a trovarmi dai che siam vicine vicine :)<br />baciotti

  9. Cara, se Alice fosse così grandiosa da procurarti anche uno stampo con un bel vaffa, sempre in stampatello maiuscolo, mi fai un fischio ? Vorrei fare dei regalini golosi da portare in ufficio. Eternamente e preventivamente grata, Un bacio

    • Credo che andrebbe a ruba. Diventerebbe il must dell&#39;anno e l&#39;articolo più venduto :)<br />Proponiamo?<br />:D

Pin It on Pinterest