I cestini – il delivery che mancava

I CESTINI: IL PRIMO DELIVERY DEDICATO AI PENDOLARI: loro, è da un po’ che sono all’opera, li ho seguiti con simpatia fin dall’esordio ma, come spesso accade, solo ora riesco a parlarvi di quella che, a mio parere, è una delle genialate più attese. Tanti anni fa, come Anna (leggete poi il cs qui sotto) anche io pendolareggiavo in treno. E, la sera, il rientro a casa, non era mai una passeggiata di salute, ma una grande perdita d’energia. La voglia di cucinare era praticamente nulla (ndr: sarà per quello che ero la metà di ora?????), fosse esistito I Cestini un ventennio trentennio fa, sarei stata un’abbonata. Esattamente come al treno. Ma ora esiste e, se anche voi avete l’incubo del treno e dei viaggi da pendolare, questa è una cosa buona. Anzi: gustosa. Onestamente avrei voluto scrivere molto, ma il loro comunicato stampa racconta talmente bene quel che avrei descritto io, che preferisco lasciarvelo integralmente qui sotto.

Per coloro che non vogliono rinunciare ad una cena gustosa e sana arriva iCestini.it, il primo delivery pensato con un’attenzione particolare per i pendolari che consegna la cena direttamente in stazione.

La sera, quando arrivi a casa dopo il lavoro e magari un viaggio in treno, hai voglia di gratificarti con qualcosa di gustoso e genuino e goderti la cena insieme alla famiglia, agli amici o anche semplicemente da solo sul divano mentre guardi la tv ma, causa mancanza di tempo, opportunità e voglia, il risultato non è sempre ottimo.

Da oggi arriva in aiuto iCestini.it, il primo delivery che consegna la cena direttamente in stazione: “Questo nuovo servizio nasce da una necessità fino ad ora non soddisfatta – afferma Anna, una dei fondatori de iCestini – sono pendolare da quasi vent’anni e da altrettanto tempo lavoro in ambito editoriale e gastronomico e ho pensato che solo una cosa avrebbe dato una svolta alle mie serate: un servizio di delivery che mi aspettasse in stazione!”

iCestini nasce quindi dall’idea di Anna Prandoni che da due decenni pendola, orgogliosamente, tra Busto Arsizio e Milano e che durante l’università si imbatte ne La Cucina Italiana dove rimane 14 anni (dal 2000 al 2014) prima come Direttore della Scuola, poi come Web Editor e successivamente come Direttore Responsabile. Qui incontra Roberta Carenzi, direttore marketing di enorme sensibilità e expertise gastronomica, e Lapo Niccolini, presidente e AD della casa editrice Quadratum e insieme consolidano la credibilità del magazine La Cucina Italiana, traghettandolo verso la contemporaneità e facendolo approdare sui social network. Oggi le diverse competenze di questi tre professionisti, unite alle capacità di un executive chef di grande esperienza, Fabio Zago, affiancato da una brigata di cucina al completo, una scrupolosa food&beverage manager, un esperto di logistica e tanti biker hanno reso iCestini una realtà concreta su Milano.

La filosofia è semplice e chiara: ottime materie prime, personale formato e competente, rispetto della stagionalità. L’obiettivo non è quello di stupire a tutti i costi con abbinamenti o procedure arditi, ma offrire piatti e ricette che si facciano ricordare per il loro sapore e per il potere evocativo che portano con sé. Il menu di iCestini quindi è a base di piatti tipici della tradizione italiana ma con tocchi insoliti e intriganti: un ristorante di qualità dentro un cestino, per una cena subito pronta e un po’ speciale. Ma come funziona iCestini?

Ogni giorno è possibile ordinare dal sito icestini.it i piatti che ti stuzzicano di più, tutte le pietanze, preparate in giornata, vengono confezionate in pratiche vaschette monoporzione termosaldate e 100% smaltibili nell’umido della raccolta differenziata. iCestini vengono quindi recapitati direttamente nella stazione e all’orario indicati grazie alle foodcycle monitorabili tramite la mappa disponibile sul sito. Una volta varcata la soglia di casa basteranno due semplici mosse per allestire una cenetta coi fiocchi: un veloce passaggio in forno (microonde o tradizionale) e preparare la tavola.

Il servizio iCestini è al momento attivo davanti alla stazione ferroviaria di Milano Cadorna, nella sede di piazza Aspromonte 13 (citofono iCestini), in Gae Aulenti (via Cappelli 1) e davanti alla stazione Porta Garibaldi.

Il Team de iCestini sta costantemente lavorando per arrivare in Stazione Centrale e in altri punti strategici di Milano.

www.icestini.it  –  facebook.com/ICestini  –  instagram.com/icestini  –  twitter.com/neicestini

Ho assaggiato la scorsa settimana I Cestini, durante l’evento che ha aperto le porte della nuova sede di Sonia Peronaci a Milano. Devo dire che profumi, sapori e colori, mantengolo le promesse. La comodità è davvero tanta, specialmente se non avete il tempo o la voglia di organizzarvi per la settimana. Why not?

Provateli! Saranno una scoperta. Fra l’altro, vedo ora dal sito, che per la prossima Pasqua, organizzano anche “le teglie” per i pranzi da 6 persone.

Che non è assolutamente male come aiuto in cucina. Comunque, volete saperne di più? Ecco qualche riga di Anna Prandoni, qui.

Ora, non ci resta che aspettare che, anche oltre le porte di Milano, questo servizio prenda piede e… buon appetito!