Nuove uscite in libreria: Slow Food – 3 libri nuovi

Quando si dice: sei sparita nel nulla….. Già, gli ultimi mesi del 2017 e i primi 4 di questo 2018 sono  stati frenetici e carichi di lavoro.

Non sono neppure riuscita a segnalarvi che sono usciti tre nuovi titoli per Slow Food: Brodi, Spezie e, il mio preferito Grigliate e picnic.

Soprattutto quest’ultimo è un fiore all’occhiello.

A arte che io “adoro” le grigliate e, solo per mera pigrizia non mi applico nel farle settimanalmente…. ma, ho avuto la grandissima fortuna di lavorare fianco a fianco, con un grill master incredibile: Marco Agostini.

Diciamo pure che grazie a lui questo libro è uscito così bello.

Backstage: ho mangiato come se non ci fosse un domani….. :)

Siamo entrati nel pieno della stagione dei picnic e delle grigliate, posso consigliarvi di investire 9 euro in questo ricettario?

Giuro, vi darà soddisfazione.

Le ricette, almeno quelle fotografate, sono tutte testate. Da me ;)

Sono state anche preparate da me, ma la cottura – perfetta – è stata opera di Marco.

Non so quale sia stata la mia ricetta preferita, ma posso dirvi che i calamari ripieni mi sono venuti davvero bene e  i gamberi all’arancia erano incredibili, così come gli arrosticini e la verdura grigliata.

Dai, collegatevi al sito di Slow Food Editore, oppure passate in libreria e fate questo acquisto. Sono certissima vi piacerà!

Buona grigliata a tutti!

Ps: dopo questi tre lavori, non mi sono fermata. a brevissimo un libro d’autore, un magnifico libro fotografato per una grande patîssiere e, una futura strenna natalizia che vi lascerà a bocca aperta :) almeno spero.

A presto!