Chez-Babs

3 appuntamenti x 4 donne = workshop di fotografia e food styling

Eccoci. Finalmente posso darvi annuncio di uno dei  progetti elaborati durante l’estate e, che stanno per partire. 
In collaborazione con la Scuola di Cucina “Arte del Convivio” di Corso Magenta 46 e, con la partecipazione di alcune tra le più grandi e quotate professioniste del settore:  Alice Martini, Claudia Castaldi e Silvia Luppi, avranno luogo tre workshop dedicati alla fotografia ed al food styling.
La scelta di creare questi workshop/seminari sulla fotografia food e lo styling, è stata dettata dalle numerose richieste che sono arrivate. Anche la location, Arte del Convivio, non è casuale. Intanto è in centro a Milano, facilmente raggiungibile con la Metropolitana, poi è uno spazio sufficientemente ampio per poterci muovere e lavorare comodamente.

Infine, questi tre workshop sono solo un preludio di una serie di altri appuntamenti che vorrei organizzare anche in altre città. Molte richieste di informazioni sono arrivate da lettori che sono distanti da Milano. A questo punto…. se la montagna non va a Maometto…. Approfitto ora per dirvi che se avete una location interessante che possa ospitare dei workshop/seminari, potete comunicarmelo e cercherò di valutarne la fattibilità, se tutto va bene, ci troverete davanti alla porta di casa :)

Torniamo all’immediato: perchè la scelta di questo tipo di workshop dedicato al foodstyling e alla fotografia food e non un semplice corso di brevissima durata? Perchè l’esperienza, nei miei precedenti corsi, mi ha insegnato che  il mondo dei blogger e degli appassionati alla cucina si sta specializzando, con la voglia di migliorare i contenuti degli spazi web, rappresentazione pratica della propria arte culinaria. Ma non basta impiattare e scattare, dietro c’è molto di più. C’è ricerca, studio, idee e tecnica. La professionalità. Nei nostri workshop cercheremo di trasmettervi “praticamente”,  la tecnica per migliorare la vostra passione. Una giornata full immersion è l’ideale per riuscire ad assimilare tecnica e pratica indispensabili in questo settore. Due professioniste ormai rodate da esperienze comuni saranno totalmente a vostra disposizione per l’intera giornata! Ognuno di voi avrà la possibilità di scattare, valutare ed essere seguito personalmente.

Io vi seguirò passo passo con lo styling, dalla cottura dell’alimento, alla preparazione del piatto, all’organizzazione del set. Le fotografe vi insegneranno/spiegheranno la tecnica, rivisitando i fondamentali della fotografia food e l’uso della luce sia naturale che artificiale, assolutamente necessaria per le vostre foto. Commenti, approfondimenti, perplessità, domande? Ne discuteremo insieme per trovare soluzione al dubbio che vi assilla al momento dello scatto.

Essendo un workshop impegnativo, faremo un break per un pranzo in compagnia e poi, nuovamente al lavoro. Alla fine della giornata sarete consci delle possibilità che non credevate di poter avere.

I workshop sono suddivisi su ottobre, novembre e dicembre. Per seguirvi  con attenzione, quasi singolarmente,  la lezione prevede un minimo di otto e un massimo di 12 partecipanti. In caso di grande richiesta per una lezione in particolare, cercheremo di fissare al più presto un’ulteriore data.

Calendario:

15 ottobre 2011 – sabato
in collaborazione con Silvia Luppi
Silvia è una giovane e preparatissima fotografa, esperienza, professionalità, simpatia e gentilezza. Ho assistito ad una sua lezione e… devo dire che rende tutto più semplice, anche quel che ci pare estremamente complicato! Il suo blog ed il portfolio on line vi racconteranno il  meglio di  Silvia.

Argomento trattato: Alimenti ed elementi dell’autunno, dalle zucche all’uva, passando per i funghi, i colori e le tonalità autunnali, sperimentando ricette “belle” da fotografare, sfruttando la stagione con  colori più caldi dell’anno.
Cucineremo insieme, ci occuperemo del set, infine della fotografia, tecnica e pratica contemporaneamente.
Indispensabile: macchina fotografica, possibilmente reflex digitale, scheda di memoria vuota per visionare gli eventuali scatti al pc e, consigliato, cavalletto.

Orario: 10,30 – 18,30
Break per un pranzo in compagnia, incluso

Costo del workshop: 250€

05 novembre 2011 – sabato
in collaborazione con Alice Martini (portfolio)
Alice è esperta di cucina naturale e vegetariana, se volete avvicinarvi ad una cucina ecosostenibile, ridurre l’assunzione di uova, latte e proteine animali, per sperimentazione o necessità, troverete in Alice una versione simpatica di Wikipedia sull’argomento. Seguitissima nel suo blog, eccellente cuoca e fotografa, Alice vi porterà oltre il classico menù. Naturalmente splendido da fotografare, ma anche da assaggiare.
Ma non solo, Alice è una maga della post produzione, avete qualche dubbio sull’utilizzo di Photoshop o Lightroom? Chiedetele e vi risponderà!
Ulteriori informazioni sul corso, l’argomento ed il menù che vi proporremo,  arriveranno con l’avvicinarsi della data proposta.
Indispensabile: macchina fotografica, possibilmente reflex digitale, scheda di memoria vuota per visionare gli eventuali scatti al pc e, consigliato, cavalletto.

Orario: 10,30 – 18,30
Break per un pranzo in compagnia, incluso

Costo del workshop: 250€

3 dicembre 2011 – sabato
in collaborazione con Claudia Castaldi
Tu la conosci Claudia? Titolo di un film delirante per simpatia, è totalmente azzeccato per la grandissima Claudia Castaldi. Fotografa e food stylist, ha all’attivo anni di professione. Tanti, tatissimi libri portano la sua firma fotografica.  I suoi progetti, mai banali, hanno una costante. L’altissima professionalità.
E’ per me un grandissimo piacere potervi incontrare a questo workshop con Claudia, insieme vi racconteremo il nostro Natale, con idee non solo da fotografare, belle, bellissime per le imminenti festività.
Piccole chicche da assaggiare, ma anche da regalare, doni indimenticabili e personalizzati, l’atmosfera del Natale riportata in uno scatto… tutto questo e altro ancora per una giornata unica e imperdibile!
Ulteriori informazioni in merito verranno date con l’avvicinarsi della data proposta.

Indispensabile: macchina fotografica, possibilmente reflex digitale, scheda di memoria vuota per visionare gli eventuali scatti al pc e, consigliato, cavalletto.

Orario: 10,30 – 18,30
Break per un pranzo in compagnia, incluso

Costo del workshop: 250€

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Informazioni pratiche e d’iscrizione:

Per iscriversi, vi ricordo che sono pochissimi i posti disponibili,  è necessario effettuare il pagamento dell’intero importo del corso  entro e non oltre quindici giorni precedenti l’inizio dello stesso, con bonifico bancario intestato a : “Arte del Convivio, Banca Prossima,  IBAN:  IT17 G 03359 01600 100000013775, oppure passando direttamente in segreteria, a Milano, in Corso Magenta 46,  previo contatto telefonico.
Una copia del bonifico o della conferma di iscrizione, dovrà essere inviata, via mail anche al mio indirizzo di posta elettronica: barbara.torresan@libero.it
In caso di disdetta entro 4 gg dall’inizio del corso,  verrà rimborsato il 50% dell’importo totale; oltre tale termine la scuola tratterrà l’intera quota del corso.
In alternativa l’iscritto può cedere la sua iscrizione ad un’altra persona, previa comunicazione alla segreteria della scuola
Nel caso in cui il corso  non dovesse partire per impossibilità tecniche , verrete avvisati tempestivamente sul cambio di data: il corso sarà posticipato per  un periodo di tempo della durata massima di un mese. Se i problemi di realizzazione del corso dovessero ripresentarsi, ai partecipanti verrà restituito l’intero importo versato.
Il corso partirà una volta raggiunto il numero minimo di 8 partecipanti.
Per qualsiasi ulteriore informazione in merito, potete contattarmi all’indirizzo di posta elettronica: barbara.torresan@libero.it

Un piccolo consiglio, abbiamo già numerose richieste: bloccate appena possibile l’iscrizione,  in caso di problemi potrete recedere entro 15gg prima della data, ma almeno avete il posto assicurato!

Io vi aspetto! Voi ci sarete? E’ una grandissima opportunità, non fatevela sfuggire!
Buona giornata :)


Reader Interactions

Comments

  1. Eccheccacchiodisfiga, sono in Italia dall&#39;8 al 18 novembre!! Mi sarebbe proprio piaciuto partecipare…<br />Vabbè buon divertimento a chi ci può andare! ;-)

  2. Baaaaabs, ma se ti trovo una degna location venite anche a Bruxelles??? Voglio fare questo workshop, quasi quasi per un giorno abbandono tetto coniugale e figlia duenne, sperando che al ritorno non mi abbiano già cambiato la serratura!! :D

  4. nico :) parliamone, non scherzo, se sei in italia in quei giorni magari riusciamo ad organizzare qualcosa (mandami una mail!)<br /><br />antonella, sarebbe un piacere! bruxelles :) non ci ho pensato ma… why not?<br /><br />assolutamente si, le prenotazioni si possono fare da ora, che bello! grazie menta!

  7. No Babs, sul serio… perchè non organizzate un workshop tra Ancona- Ascoli-Pescara, insomma al centro??? Peccato non potervi raggiungere… un abbraccio

  9. Ragazze/i se mi fare avere dei contatti per delle location che possano ospitare gruppi di 8/12 persone, mi attivo per avere un&#39;idea dei costi e per l&#39;organizzazione, non immediata, ma dopo Natale potremmo fare anche dei workshop &quot;erranti&quot;, voi fatemi sapere che io cerco di far quadrare il cerchio!

  10. Ci voglio essere!!!!Sono interessata alla data di Dicembre, conosco Claudia e la adoro!!!Spero di farcela!!Ti mando una mail al più presto!!!Smack!!!

  13. Ambra tesoro! ho risposto alle tue mail, grazie!!!!!!!!<br /><br />Claudia, ma l&#39;Emilia è vicinissima a Milano, Bologna/Milano 1 ora di treno! dai che ce la puoi fare :))))<br /><br />Stefania, beh, se ci inviti non possiamo certo dire di no! :)

  14. Fighissimi questi corsi! Io vorrei partecipare al corso con sugli Alimenti ed Elementi d&#39;autunno, ma il 15 ottobre ho un matrimonio (non il mio :) Come faccio? Aiutoo!

  15. Uffa!!!!! ma qui in Veneto non viene mai nessuno???? Che cavolo!!!!! Non sai quanto mi piacerebbe….se con le prossime date vi avvicinerete non mancherò….così magari mi autografi pure il libro ;) <br />Complimenti comunque, brave tutte!!!!! Un bacione

  16. s&#39;notes, vieni ad uno degli altri due! credimi, sono tutti bellissimi ed istruttivi!<br /><br />viola, ma dai! il veneto non è così lontano :) dai dai dai dai dai!!!!

  17. accidenti babs, ti avevo proposto la location 2 anni fa ma all&#39;ultimo non ce l&#39;hai fatta! perseguitate dalla sfortuna forse? <br />mi auguro che tu sia più fortunata questa volta!!!<br />un bacio e….IN BOCCA AL LUPO!!!

  18. Che idea fantastica…Mi piacerebbe esserci!!!<br />Provo ad organizzarmi.<br />Sarebbe bellissimo ^___^

  19. Ciao Babs,ho appena saputo dei workshop…ma a Roma??? Mi fai sapere se ne hai in programma? Ciao e grazie mpia<br />www.rossolacca-pia.blogspot.com<br />mariapia.strano@gmail.com

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