Chez-Babs

Cosa ci sarà su questi cucchiai?

Piccolo quiz…. Cosa diamine ha messo Babs su questi cucchiai? Tre colori differenti, tre ingredienti differenti, ma simili…. Dolce o salato? Dai su, vediamo chi indovina! Ok, una dritta posso anche darvela. Dolce. Ma non troppo. Oggi poi un dolce ci voleva, perchè c’è da fare degli auguri di compleanno!
Buon compleanno ad  Alessando Guerani  il nostro  food-fotografo!  Happy Birthday!
Ma voi le avete viste le ultime foto pubblicate sul suo portfolio? No??? E allora andate a curiosare QUI! A me piacciono tantissimo, e voi, cosa ne pensate? Fra l’altro, Alessandro terrà una mostra a Milano nello spazio di Kitchen a brevissimo. Poi vi darò maggiori indicazioni perchè merita uno sguardo.
E adesso…. torniamo a noi e all’argomento del giorno. Avete indovinato??? Voglio proprio leggere i vostri pareri :-) :-) :-) Domani vi dirò se qualcuno ci ha azzeccato! Ciao, buona giornata

Reader Interactions

Comments

  1. Purea di frutta speziata ^_^<br />baci e auguri ad alessandro…vado a guardare le sue foto ciao cara<br /><br />p.s belle belle le immagini

  4. crema all&#39;ananas (ma non vedo le fibre), purea di albicocche, fragola (ma non vedo i semini), agar agar, gelatina? un altro indizio pliiiis…

  5. la butto eh!!<br />lemon curd, orange curd, strawberry curd….chissà che cavolatona ho detto!!!

  6. lemon orange e raspberry curd. Ho indovinato?<br />Ciao.<br />Elena

  7. Sembra uno di quei test psicologici dove ognuno ci proietta qualcosa di suo…<br />Vediamo un po&#39;… così al volo avrei detto 3 chutney alla frutta, ma riflettendo, sono troppo omogenei.<br />Vedendo poi i biscotti però mi diventano piuttosto delle marmellate gelificate con agar (indizio sul non troppo dolce) ma non con frutta comune, piuttosto con qualche ingrediente insolito dei tuoi ;-))<

  8. Siccome il dolce non mi piace troppo faro&#39; l&#39;iconoclasta e proporro&#39; una versione salata :)<br />1) Purea di patate frullata con panna acida<br />2) Vellutata di carote gelificata con agar<br />3) Curd di polpa di pomodoro e peperoncino (killing!)<br /><br />CIAO :)

  9. @pagnottella<br />grazie! e….. nein niente purea di frutta :-)<br />@valina<br />ci avviciniamo….<br />@cristina<br />….. nononononnononoo :-DDDDD per l&#39;indizio, domani! <br />@dauly<br />ci avviciniamo, come valina!<br />@elena<br />ti metto nel gruppo delle curd addicted! fuochino fuochino :-))))<br />@nanni nanni<br />mi piace il tuo approccio, però sei lontano…. :-)<br />@corrado

  12. avrei detto delle composte, ma qui tutti parlano di curd… mmmm… ti prego dacci la ricetta del lemon curd, io l&#39;adoro :P

  16. ho pensato all&#39;agar, ma dici di no, allora curd strani, ananas, mango e arancia rossa. Comunque i colori sono bellissimi, qualunque cosa siano!<br />Oggi è arrivato il pacci della Loison! Che bello!<br />Ciao!<br />Francesca

  18. Vediamo un po&#39;… se sono dei curd…e hai preso del rabarbarbaro…io direi:<br /><br />1- lemon curd<br />2- orange curd<br />3- rhubarb curd<br /><br />Ho indovinato?<br /><br />Baci cremosi

  19. @daniela<br />mmmm…… fuochino! :-)<br />@stefania<br />eheheheh che impazienza!!! dai, domani vi dico :-)<br />@catobleppa<br />ahahahah l&#39;anima golosa sta uscendo!!!!<br />@micaela<br />su questo hai ragione!<br />@b&amp;b<br />BRAVA!!!!!!!!! SEI QUELLA CHE E&#39; ANDATA PIU&#39; VICINA DI TUTTI!!!!!<br />@juls<br />fuochino fuochino fuochino…..<br />@francesca<br />ho letto e visto :-

  20. Intanto grazie per gli auguri! *smack smack*<br /><br />Poi il quiz…<br /><br />Uhmmm<br /><br />Composta di rabarbaro e fragola (solo rabarbaro sarebbe meno rossa a occhio)<br />Una anche a me pare lemon curd (potrebbe esser pure pomplemo visto che Babs è una folle), ma quella arancione non mi sembra orange curd… sarebbe più simile al tangerine curd (quella con i mandarini)… hmmmm

  21. @aleeeeeee!!!!<br />ciao festeggiato!<br />cavolo, hai proprio l&#39;occhio del fotografo…… ne hai azzeccati due su tre!<br />domattina risposte on line!

  22. Ciao B! Eccomi dalle tue parti! Io aspetto la soluzione dell&#39;enigma e getto subito la spugna!! grazie come sempre per essere passata da me!! Stravolta tra 2 minuti mi butto sotto le coperte! baci

  23. Babss io so&#39; qua che attendo eh :D<br />non so cosa ci sia dentro ma dato il post precedente quella rossa tendente al fucsia direi che c&#39;è del rabarbaro. Ma a me incuriosisce un&#39;altra cosa (pignola come sono:).. non è che hai usato agar o kuzu per caso? <br /><br />bacione:*

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