“presto che è tardi” urlava correndo il coniglio bianco con tanto di panciotto e orologio :) è una scena del film “Alice nel paese delle meraviglie” che da sempre mi fa sorridere. Il povero coniglio bianco tutto trafelato che corre verso i mille impegni…. in questo momento mi sento davvero come il coniglio bianco. Di corsa, sconvolta e con troppi impegni.
Quindi, quando questa novità della Braun, il Minipimer Cordless è entrato in casa mia, l’ho amato al primo istante. Nonostante abbia già un Minipimer Tradizionale, il Cordless mi ha conquistata. Ma avete idea di quanto è comodo? E quanto sia terribilmente accattivante e techno?
Tanto. Lo provate e ve lo portereste ovunque. Tra l’altro potete farlo visto che è senza fili :)
E visto che in questi giorni la temperatura quasi primaverile e il sole mi hanno messo di buon umore, non voglio sentire commenti antipatici sul fatto che, fuori stagione, abbia fatto una crema di piselli e mandorle, usando i piselli surgelati. Per altro con ottimi risultati!
E vabbè, oggi va così. Attacco di ribellione e ode al reparto “gelo” del supermercato.
Ma volete la ricetta? E’ così facile che in meno di un attimo vi ritrovate la cena pronta.
Pelate due scalogni e tritateli finemente, tagliate a cubetti una patata e a rondelle un porro. Mettete il tutto a rosolare in una casseruola con dell’ottimo burro salato (già che ci siete usate il Burro Salato Fiandino, tutta un’altra cosa!), poi aggiungete una confezione di piselli surgelati, a prenderli freschi ci penserete in primavera inoltrata :)
Date una girata e coprite con pari volume di acqua e latte. Un pizzico di sale e fate cuocere a fuoco basso per 15 minuti. A cottura ultimata, con il frullatore ad immersione, trasformate il tutto in una crema soffice e delicata. Se volete potete unire un cucchiaio di ricotta o un pò di panna.
In un tegamino antiaderente fate tostare qualche filetto di mandorla. Versate la crema in una tazza e guarnitela con le mandorle tostate ed un giro d’olio evo.
Infine ringraziate Mr Braun per la genialata del Minipimer Cordless :)))
Buona giornata!!!!!
ilcucchiaiodoro says
11/02/2011 at 8:07Chissà se mi rimane un pò di burro :-))<br />Ottima questa deliziosa vellutata con la nota croccantina delle mandorle! Tanto nessuno lo direbbe che dentro ci sono piselli surgelati…<br />Ti auguro buona giornata.<br />Donatella
La Femme du Chef says
11/02/2011 at 8:32Mica male il minipimer cordless…<br /><br />sono totalmente in sintonia con te nell'ode al reparto surgelati!!! senza esagerare ovviamente, credo risolva spesso amletici problemi che si pongono davanti ai fornelli :-)<br /><br />Buon fine settimana
maia says
11/02/2011 at 8:36che meraviglia!!<br /><br />ecco cosa mangero' stasera!<br /><br />ciao
CorradoT says
11/02/2011 at 8:43Surgelati + mente fertile (vedi burro salato) = golosita' :)
Mirtilla says
11/02/2011 at 9:32un conubbio a dir poco speciale,e si vede eccome!!
Tery says
11/02/2011 at 10:16A me mette allegria quella ciotola verde intenso oltre alle belle giornate di sole :))<br />un bacione e buon week end!
Cucina di Barbara says
11/02/2011 at 12:20Ottima ricetta e poi quel minipimer devo assolutamente comprarlo!!<br />si si, dovrà esserci nella mia cucina!<br />Baci,<br />Barbara
Francesca says
11/02/2011 at 14:08Fantastica!!! Un bacione
Cinzia says
11/02/2011 at 18:07Sembra ottima! Io, poi, senza minipimer, sono persa, nonostante abbia robot e planetarie varie. Questo senza fili sembra comodo…va a pile quelle piccoline, a pastiglia?
Menta Piperita says
11/02/2011 at 18:17Wow! Già adoro il Minipimer di mio, con la versione cordless sarò praticamente tentata a frullare quasi tutto!! Grande idea per una delle prossime cene Babs! Bellissima! :)<br /><br />Alessia
lerocherhotel says
11/02/2011 at 18:46Meravigliosa! Con l'aggiunta di un po' di ricotta deve essere ancora più buona!
Katia says
11/02/2011 at 19:31Hai fatto benissimo ad usare un surgelato fuori stagione Babs… per me che vivo all'estero da anni ormai la stagionalita' di frutta e verdura cosi' come il banco di fiducia al mercato sono cose dimenticate: devo difendermi d OGM e da ben altri attentati alla salute e non e' certo un surgelato a mandarmi in paranoia ;)
Gio says
11/02/2011 at 19:53che belli i colori delle foto, in particolare mi piace la seconda…<br />ma sai che potresti lanciarti anche nel modo delle foto pubblicitarie? :D<br />donna piena di risorse! buon week end mia cara!
UnaZebrApois says
11/02/2011 at 22:42Lo voglio!!!!Devo sempre sbatterefrullaretritare in un "minuscolo spazio vitale" perchè la presa è una e unica… e questo minipimer sembra fatto apposta per me" :D Se poi con l'acquisto mi danno anche la tua crema…beh…son già al negozio ;P
Gunther says
12/02/2011 at 12:15deliziosa dioiamo che ci portiamo avanti con la stagione, voglia di primavera a go go, complimenti
Patricia says
12/02/2011 at 12:48Ciao mia Cara:) l'ho avevo già visto e, nonostante avere già uno tradizionale Braun, ho pensato che sarebbe fantastico per i frullati all'aperto oppure il caffè shakerato in capanna sulla spiaggia, heheee, sai che figura! che autonomia ha?<br />besos Babs, a presto:)<br />pat
Stefania says
13/02/2011 at 18:25Delicata pietanza..deliziosa ! ciao<br />baci e abbracci
salamander says
13/02/2011 at 19:14buone buone le vellutate!!!!