Chez-Babs

La settimana del gelato: lampone

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Questa è la mia settimana. la aspetto da….. in effetti da un po’. Sono molto fortunata, il periodo fra la conclusione del libro e l’uscita, mi ha visto talmente impegnata di lavoro da non potermi fermare a contare i giorni. Ma adesso… adesso conto le ore che mi separano da mercoledì 27 maggio. Uscita ufficiale del libro in tutte le librerie. Conto alla rovescia quindi per quello che, dopo due anni di stop, è un libro meditato, voluto, applaudito da chi ha già avuto la fortuna di sfogliarlo. Insomma, non nego di essere veramente soddisfatta. Quindi, ora tocca a voi.

Tra tre giorni. E, in attesa di leggere il post del 27, oggi vi offro un gelato, domani una recensione sulla mia gelateria prediletta e a fine settimana, tiriamo le somme e ce la raccontiamo un pochetto.

350 ml di latte fresco
150 ml di panna fresca
400 g di lamponi
200 g di zucchero
1 cucchiaino estratto vaniglia

Mondate i lamponi, lavateli, metteteli in una ciotola coperti con lo zucchero e il cucchiaio di vaniglia. Lasciateli riposare per una mezz’ora, poi aggiungete il latte e la panna. Mescolate e con il mixere riducete tutto ad un frullato. Versatelo nella gelatiera e procedete secondo le istruzioni . Se non avete la gelatiera, ci sono  due opzioni:

1) versate il frullato negli stampi per fare dei gelati da passeggio, ricordatevi chi stecchi!

2) mantecate con delle fruste, meglio elettriche, per 3 volte a distanza di 30/45 minuti, in questo modo il gelato verrà mantecato e non si formeranno i grumi di ghiaccio.

Gustatevi il vostro gelato al lampone su cono o coppetta. Gusto da abbinare? Decisamente yogurt!

 

SAVE THE DATE

27 MAGGIO 2015

GELATO CHEZ MOI

Amazon – Feltrinelli – La Feltrinelli – Hoepli – IBS

 

Reader Interactions

Comments

  1. Babs never stops, altro che certe blogger! ;)
    Non vedo l’ora!

    Un bacione e buon lunedì cara.

    • ahahaha neverstop verissimo.
      ma oggi sono ko. ho appena terminato un video con la prode Laura e credimi, ora vorrei solo e unicamente il divano. diciamo per una settimana di fila?
      un bacio grande Agnese bellissima!

  2. Eccomi cara mia, tu con questi argomenti (e non solo ;-)) mi inviti a nozze!Aspetto con ansia malcelata il tuo nuovo libro per il quale è già stato ricavato un posto d’onore in libreria cara!

    • ohhhhhhh ma che bello!!! mi piace sapere che qualcuno mi aspetta :)
      oggi abbiamo girato il video e, sentire da un’altra persona, che il mio lavoro è bellissimissimo, mi ha fatto un piacere immenso.
      spero sia così per tutti.
      intanto. grazie e…. -2!
      ciao gamberetta :)

  3. Adoro il gelato al lampone e il tuo è così bello, intenso e genuino!
    Mi vien voglia di allungare la mano verso lo schermo e rubare il cono in bella vista ;)
    Riguardo il libro, beh, è già nella wishlist!! *_*

    • ciao Nicol! grazie mille… posso offrirtene un conetto?
      :)

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