Chez-Babs

la vita complicata del libero professionista!

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Lo so, mi rendo conto che sono giorni e giorni che neppure accedo al blog, al punto che WP ha pensato bene di richiedermi la psw…. Mi spiace, ho fatto a mala pena in tempo a segnalarvi dell’uscita del nuovo libro #gelatochezmoi, per poi venir risucchiata in un vortice di lavoro ed eventi. “La vita complicata del libero professionista”… Potrei scriverne un testo. I lavori sono sempre tutti “per ieri”, gli eventi, di solito li evito, tranne quelli a cui non posso/voglio dire di no, il che non fa certo di me la prezzemolina da apparizione, ma piuttosto una rara presenza. Ma ogni tanto accade e, mi rendo conto che sono ben felice di scappare dal lavoro e dalla routine. In questi giorni poi ci sono state diverse situazioni legate all’uscita del nuovo libro, la presentazione al Festival del gelato, quella di questa sera a Taste, a proposito, ci sarete? Poi la prossima a The Tank.

In mezzo millemila pensieri, tanti impegni e nuovi lavori in essere, a proposito, ma li avete addocchiati i libri di ” Le ricette di Eataly“? Ecco, sto lavorando anche a quelli, ma in questo caso in ottima compagnia, ci sono amiche, fotografe meravigliose con cui ci giostriamo il lavoro. Direi con grandi risultati!

Comunque, tornando a noi, sto assorbendo pian piano “la sbronza” da nuovo libro. Ne sono innamorata, mi piace moltissimo che tutte le persone che già l’hanno fra le mani, ne parlano bene, mi rende felice sapere che anche colleghi – professionisti – abbiano avuto delle belle sensazioni sfogliandolo. E devo ringraziarvi di cuore perchè fra qui, la mail, i social, mi avete coperta d’affetto. GRAZIE.

Al momento però, sono davvero assorta in quello che sta diventando un tunnel infinito di impegni, potrebbe essere quindi che la mia presenza costante sul web subisca un brusco rallentamento. Domani sono a Vicenza, mercoledì e giovedì shooting con un cliente che mi piace particolarmente, poi  The tank, e l’ultima settimana di giugno mi vede anche impegnata in questioni personali – ad esempio un controllo agli occhi che altrimenti divento una talpetta? – infine, sto organizzando una presentazione in Toscana a Il salino dal mio #figliobellissimo,  da Martina e Carmen. Venite a trovarmi? Dai che ci si diverte e rilassa. Ho in mente una cosa molto carina. Partendo da zero, farvi vedere come si fa il gelato – senza la gelatiera – per poi degustarlo in compagnia. Che ne pensate, ci organizziamo?

E poi,  penso, spero, di riuscire a prendere una settimana di stacco totale, perchè poi tiro dritta fino a settembre. Però, sul mio planning, settembre è già totalmente sbarrato. E vacanza sia!

Nel frattempo, voglio augurarmi di riuscire a programmare qualche post, ricette, novità, locali in cui sono stata e che mi sono piaciuti moltissimo…. Ci provo, ma non garantisco. Intanto, recupero dal mio Instagram alcune foto carine di un posto che, se ancora non l’avete fatto, vi invito a scoprire: Il Mercato del Duomo (Piazza Duomo Milano). Sono stata all’inaugurazione qualche sera fa. A memoria, non mi ricordo un evento così ben fatto, così divertente e “vivo”. Prima di lasciarvi alle immagini posso dirvi che Il Mercato del Duomo è un’altro fighissimo progetto Autogrill in collaborazione con Università degli studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.  Che gli spazi sono su un multipiano, partendo dal -1 dove svetta la nuovissima Feltrinelli, che si snoda dotto la Galleria, al primo piano il Mercato, dove poter fare la spesa, mangiare un boccone, andare al Caffè Motta o all’Ovo bar (uova fresche bio), oppure il Bistrot, dove fanno una pizza al taglio pazzesca, nel frattempo curiosate fra le varie offerte, poi al secondo piano: le bollicine (enoteca), infine la Terrazza Aperol (magnifica) e “Spazio Milano”, il ristorante dei “Giovani” di Niko Romito.

Non perdetevelo perchè è un posto davvero meritevole. Dopo Bistrot Milano Centrale (in stazione) e, l’autogrill Villoresi Est, direi che un altro grandissimo salto di qualità porta Autogrill in testa ai migliori progetti degli ultimi periodi. Godetevi gli scatti. A prestissimo!

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Comments

  1. Ciao Babs… buon lavoro , capisco tutto il tuo lavoro però prenditi un po’ di tempo per te… un giorno ti racconterò una storia.. questa mattina…. ( domenica ).. di solito mi regalo sempre un paio d’ore di relax .. caffè , libreria e pm santa messa… sono andata alla libreria Hoepli – chiuso – volevo comprare un paio di libri.. ” Gelato ” ma sono un po’ fissata perché potevo andare in un’altra libreria .. comprerò il tuo libro questa settimana .. mmmm poi mi dovrai fare l’autografo.. sei davvero speciale, diretta, semplice e hai tanto talento.. e competenza.. un abbraccio lunghissimo Elena

    • cara Elena, intanto ti ringrazio e poi… si sempre tanto gentile con me.
      certo che tu farò l’autografo, volentieri, creeremo l’occasione.
      buona domenica sera. ciao

  2. Buon lavoro, Babs! Sei una professionista, fedele alle sue passioni, andrà tutto per il meglio. Ho avuto fra le mani il nuovo arrivato per una manciata di minuti, qualche giorno fa in Feltrinelli a Milano: è splendido! Un capolavoro di cura e dedizione, mia cara, bravissima. Attendo il fatidico 10 per darmi allo shopping [il bello e il brutto di non essere freelance: c’è sempre un 10, ma che fatica arrivarci, a volte!].

    Per il resto… Ah, il Mercato del Duomo! Fantastico! Me ne sono innamorata e, quando posso, vado a fare un po’ di acquisti gourmet. Tappa obbligatoria l’angolo di Grazioli, adoro il suo pane.

    Buona serata, Babs! Sempre piacevole passare di qui. :*

    • grazie Agnese bellissima! ma quando capiti a Milano, fammelo sapere, si sa mai che riusciamo a farci un salutino.
      Un abbraccio e, attendo il 10 con te. No, non pagano quasi mai le fatture – come dovrebbero – il 30…..
      ciao!!!

  3. io sono alla quarta torta salata.
    il bello è che avevo appena sfornato un servizio per un altro editore su muffins e tortine salate..
    a casa mia non ne pUotiamo più.. ma questa la capiamo solo io e te, eh? ;-)
    la vita è così, a volte troppo a volte niente.. ma è bello anche così!

    • ahahahah io ho dato ieri, con le torte salate. e, cosa uffa, recentemente anche io ho fatto un’altro lavoro in tema. non ci smentiamo mai noi due vero?
      cmq, mi fa piacere per le 4 torte. tantissimo!
      ti voglio in copertina :)
      un bacione
      b

  4. Cara prof (ormai sai che amo chiamarti cosi, carissima Barbara), immagino quanto sia complicata la vita del libero professionista però devo dire che anche le soddisfazioni sono su misura. Spero un giorno di vivere un’esperienza simile lontano dalla mia scrivania al settimo piano in un building di vetro pieno di uffici. Ti faccio i complimenti per il tuo bellissimo libro che devo comprare che però mi rifiuto di avere senza il tuo autografo. Mi sarebbe piaciuto vederti a Milano ma con la mia piccina mi è un po’ difficile partecipare agli eventi per ora. Comunque spero di rivederti presto per qualche evento. Quando organizzi l’incontro a San Vincenzo? Un abbraccio forte. <3

    • Bellissima Diana, intanto GRAZIE per avermi taggata su FB :)
      Devo essere sincera, spesso penso a come potrei stare al settimo piano di un ufficio, forse mi sentirei più tranquilla, o forse no. Io comunque vengo da una vita di lavoro dipendente e, rimane molto difficile abituarsi, anche dopo anni, alla libera professione. Però ci provo e resisto :)
      Per San Vincenzo, se riesco a fine mese!
      Un abbraccio grande

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