Eh lo so che molti si inalbereranno gridando “alla marchetta” :) Beh, ho parlato di tante paste e altrettanti marchi, fatemelo fare anche per queste farfalle in confezione “vintage” che mi sono state mandate qualche tempo fa direttamente dall’agenzia che si occupava del lancio di queste confezioni.
Ma qualcuno se le ricordava queste “vecchie” confezioni? Io a memoria ricordo le scatole azzurre, che ora son blu, ma forse queste erano ancora più in la rispetto ai miei ricordi. In ogni caso, mi ha fatto piacere ritrovare una parte di passato in chiave moderna. Preparare un sughino e condire queste belle farfalle.
Questa stata una settimana piacevole quasi soft, a volte non c’è bisogno di “innovare” costantemente, il piacere della semplicità, una bella presentazione, una forchettata di sapore…. servono, aiutano e fanno piacere. Mi ricordo di questo sugo preparato anche dalla mia nonna. Cipolla rossa, rosolata lentamente, pomodori tagliati a pezzetti e lasciati appassire con tranquillità insaporendosi con la cipolla. L’aggiunta delle olive nere a pezzetti e un mazzetto “d’erborin” – prezzemolo, a conquistare il palato.
Infine sale, pepe, olio buono a legare il tutto. Semplicemente italiano. Semplicemente antico.
Spero che questa settimana “a tutta pasta” vi sia piaciuta, ora godetevi il week-end e… ci rileggiamo la prossima, magari anche con qualche bella novità! Ciao :)
Francesca dice
20/01/2012 a 12:09A parte che ho una fame che addenterei il monitor…la ricetta è favolosa e la foto così vintage ancora di più. Tu sei un mito Babs
CorradoT dice
20/01/2012 a 12:26Nella settimana a tutta pasta non ne ho perse una….<br />Questa ricetta, con cottura tranquilla, e quella confezione, mi risvegliano dei ricordi…<br />Buona fine di settimana, chérie
Marina@QCne dice
20/01/2012 a 12:55Che belle foto Babs!!!! Buon fine settimana:-))))
Licia dice
20/01/2012 a 13:58Perchè dovremmo inalberarci,la pasta di qualsiasi azienda sia è sempre la pasta cioè buona! Ti rubo la ricetta.A presto Babs
la gelida anolina dice
20/01/2012 a 15:03Mi è piaciuta la settimana della pasta e mi piace un sacco il "vintage"!!!Buon fine settimana :)
Valentina dice
20/01/2012 a 15:29ciao Barbara, guarda, io sono una di quelle persone che acquista una confezione di pasta anche (non solo) per l'involucro…questa in particolare mi ricorda la famiglia, la casa, quelle pubblicità che ti trasmettono calore e …beh, tante cose. Quindi, bella ricetta e ottima pasta!<br />un bacione e buon we, Vale
Kitchenqb dice
20/01/2012 a 15:32Ma guarda! Mi emoziono sempre davanti i vintage! :) Poi il condimento delle farfalle…fantastico! Un bacio grande mia cara babsina. :)))
Manuela e Silvia dice
20/01/2012 a 15:52mmm, le farfalle sono il formato di pasta che rpeferiamo, però non ricordiamo queste confezioni…<br />ottimo il condimento! un bel duo meridionale, ma che spopola in tutto il bel paese ;)<br />bacioni
marifra79 dice
20/01/2012 a 16:13Io stravedo per il vintage, ormai ho riempito casa di oggetti vintage… questa pasta è una favola! Un abbraccio Babs e buonissimo fine settimana!!!!!!
elenuccia dice
20/01/2012 a 16:49Sicuramente buonissima (perche' le cose semplici alla fine sono sempre le migliori!!) e foto bellissima
Acquolina dice
20/01/2012 a 18:21ho avuto anch'io quelle confezioni ma siamo troppo giovani per ricordarle! il condimento però me lo ricordo, semplice e buonissimo! :-)
Veronica dice
20/01/2012 a 18:35Questa ricetta è fatta apposta per il mio ragazzo adora le olive nere e le cipolle rosse!
Giada dice
20/01/2012 a 19:09Buon week end anche a te! Questa confezione di pasta sa proprio dei suoi anni, mi piace!
Gio dice
20/01/2012 a 21:37bella la confezione vintage!<br />un bacione a te Barbie!
FastiFloreali dice
21/01/2012 a 9:40Ciao Barbara, che dire? ….mi piace, mi piace!!!<br />A volte vado alla ricerca di cose più complicate, magari per una piccola cena con ospiti, quando invece, basta un primo così…… semplice ed efficace!!