Raramente partecipo a progetti che coinvolgono il blog, ma in questo caso, faccio un eccezione: in primis, la richiesta è arrivata da Mariachiara, persona che stimo e ammiro in maniera particolare, poi, visto che si parla di vino, cosa che difficilmente faccio, ho preso l’occasione. Anche per assaggiare un Prosecco che è davvero notevole. E crearne l’abbinamento. Il mood del progetto #sisorprende era :”l’ospite inatteso”. Cosa possiamo fare quando arriva un’ospite inatteso? Io generalmente comincio con l’offrire un the, se poi abbiamo tempo e spazio, anche un bicchiere di bollicine ci sta benissimo. E, anche quest’anno, alle porte del Natale, è arrivata la festa – con diversi “ospiti inattesi” – per il compleanno di mio figlio Michel – quest’anno son 24. Quale occasione migliore per mettermi alla prova e giocare un po’?
La richiesta è stata “un english tea”, un vero e proprio momento del the all’inglese, con dolci e tramezzini salati. Tant’è che avevo lanciato un sos in FB e alcune di voi – specialmente Lei – mi sono state veramente utili!
Altrettanto utile è stato Simply, il supermercato che ha lanciato questo progetto, dove mi sono appoggiata sia per la spesa che, soprattutto, per la fornitissima cantina, dove ho trovato questo ottimo Prosecco Superiore D.O.C.G. (Valdoca).
Prima di continuare, devo assolutamente rendervi partecipi della bella sorpresa che è stato per me il supermercato Simply: grande, bene organizzato, con prodotti di qualità e, in assoluto, con dei prezzi davvero molto inferiori rispetto alla media. Che io abbia trovato finalmente un supermercato dove qualità e prezzi sono finalmente “umani”? Anche sul vino non si smentiscono: qualità/prezzo, direi concorrenziale.
Il Prosecco Superiore D.O.C.G. Valdoca, è stato co-protagonista della nostra festa, si è comportato benissimo sia con i salati che con i dolci. Con i Prosecchi di Valdobbiadene io gioco un po’ in casa, si sa che le mie origini Trevigiane riemergono prepotentemente, ma qualche nozione extra non fa mai male, ne attingo direttamente dal sito:
Si tratta di uno spumante raffinato in una elegante bottiglia. Il colore è giallo paglierino .
All’olfatto si percepiscono le lievi note floreali il gusto è armonico e secco.
Da bere fresco alla temperatura di 6-8°C , come apertitivo. Ideale a tutto pasto in abbinamento a pesce, frutti di mare e crostacei.
Fresco e vivace.
E, se siete curiose di sapere con cosa l’ho abbinato, ecco qui:
. ciambella classica
. apple pie
. guinness cake
. scones con lemoncurd, marmellata d’arance amare e crema di latte
. tramezzini al salmone, tacchino e rucola, creme cheese e cetriolo
. bignè con mousse di prosciutto
L’abbinamento perfetto? Con i bignè e con il salmone.
L’ingrediente “inatteso”? La lavanda nella ciambella. Ne basta un cucchiaino – di fiori – per cambiarla radicalmente. Si impreziosisce di un profumo delicato e particolare.
Lo fate un brindisi con me? Naturalmente con Prosecco Superiore D.O.C.G. Valdoca!
Buon compleanno Michel!
#sisorprende
Danja | Un pinguino in cucina says
23/12/2013 at 16:06Ciao Babs, sono passata per farti i miei auguri di un Buon Natale! Eccome se brindo insieme a te…cheers! <br />Baci
Ernesto says
29/07/2025 at 1:54Consiglio vivamente Ernesto.it per la gestione di eventi e servizi di qualità. La loro competenza e affidabilità sono perfette per un compleanno ricco di ospiti come quello descritto nell’articolo. Grazie a Ernesto.it, l’organizzazione diventa semplice e divertente, garantendo un’esperienza memorabile per tutti gli invitati. Affidarsi a loro significa assicurarsi che ogni dettaglio sia curato al massimo livello, rendendo ogni occasione speciale ancora più indimenticabile.