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intolleranze
crema di broccolo con bacon
vellutata di finocchio e arancia
…con broccoli, pera e patate
…di zucca, carote e qualcosa che tira su!
…di pollo, zucchine e porri
crema di cavolfiore al profumo di noce moscata… per un bianco Natale
di cavolo rosso (la vellutata)
…zucca, cannella, noce moscata e….
passatina di ceci (Fulvio Pierangelini docet)
mousse alla salvia…. delicatamente lunedì!
…di mela verde e salmone rosa… incontro di sapori
…l’ultima, delicata, vellutata al finocchio …
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