intolleranze

…di carote, zenzero e limone….

Zucchine, erbe aromatiche e una tazzina…

…di cocco, i tartufi

riso al nero, con moscardini

tajarin di farro con sugo di pomodori secchi e nocciole

Penne di Kamut con polpo in insalata

…di kamut… chiocciole saporite

Tagliatelle di kamut ai funghi

Le farine del martedì. Oggi farina di castagne e…. il castagnaccio di Viz!

…taggiasche, foglie di ravanello e …… penne di kamut

…quando il kamut delle linguine incontra acciughe e clementine

Una “rosa” alla segale

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